Hạt é là gì? Hạt é từ cây gì và cách phân biệt hạt é và hạt chia
Mục Lục
1 Hạt é là gì?
Hạt é hay còn được gọi là hột é, nó có size nhỏ, màu đen, hình dạng bên ngoài trông giống như hạt vừng. Khi gặp nước sẽ nở to ra và thường được sử dụng làm nguyên vật liệu cho những loại thức uống giải khát .
2 Hạt é từ cây gì?
Hạt é được lấy từ hạt của cây é, loài cây nhỏ sống hàng năm. Thân vuông, vỏ màu lục nhạt và có lông thưa bao phủ xung quanh, phân nhánh ngay từ gốc tạo thành bụi cao khoảng 50cm, có cây cao đến 1m.
3 Cách thu hoạch hạt é
Trước hết, bạn cần trồng cây é để cho nó nở hoa rồi chờ đến khi hoa tàn lụi và khô lại. Thời gian từ lúc trồng đến khi cây ra hoa khoảng chừng 90 ngày .Nhìn từ bên dưới hoa, bạn sẽ thấy những hạt nhỏ màu đen gắn liền tạo thành cụm hoa khô. Sau đó, bạn cắt những chùm hoa khô ra, đặt chúng trong một túi nhựa và lắc đều để những hạt é rơi vào túi nhựa .Hạt nào không rớt ra thì hạt đó bị lép, chưa đủ tuổi, không nên lấy nhé ! Cuối cùng, bạn đem hạt é tươi phơi khô là hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ được rồi .
4 Phân biệt hạt é và hạt chia
| Tiêu chí phân biệt | Hạt chia | Hạt é |
| Tên tiếng anh | Chia seed | Basil seed |
| Tên khoa học | Salvia hispanica | Ocimum africanum |
| Nguồn gốc | Khu vực Nam Mỹ, Hoa Kỳ và Úc | Vùng nhiệt đới như Việt Nam |
| Màu sắc | Nhiều màu từ trắng đến đen, có sọc vằn | Màu đen đồng nhất |
| Bề mặt | Nhẵn bóng | Nhám |
| Kích thước | Nhỏ hơn hạt é 1 chút | Có phần to hơn hạt chia 1 chút |
| Dinh dưỡng | Nhiều Omega-3 và protein hơn | Nhiều chất xơ và carbohyrate hơn |
| Mùi vị | Hầu như không mùi vị | Nếu ở số lượng lớn sẽ có mùi hơi nồng |
| Trạng thái khi ngâm trong nước | Hình thành lớp nhầy xung quanh các hạt, kết dính lại với nhau | Có lớp đục màu trắng bên ngoài, hạt rời rạc |
Xem thêm: Cách phân biệt hạt chia và hạt é một cách đơn giản và chính xác nhất
5 Cách chế biến hạt é
Hạt é vừa tràn trề những dưỡng chất tốt cho sức khỏe thể chất, lại còn chế biến được nhiều món ngon khác nhau, từ món chè cho đến nước uống, hạt é đều tạo nên hương vị thanh mát, ngọt ngào cực mê hoặc .
Món chè hạt é
Nhắc đến những món chè ngon có sự góp mặt của hạt é thì chắc rằng là nhiều vô số đấy !Vì hạt é hoàn toàn có thể tích hợp với mít, hạt đác, sương sáo, … đều tạo nên món chè thơm ngọt, mê hoặc, thanh mát, mà ai ăn qua một lần cũng đều lưu luyến khó quên .
Nước đười ươi hạt é giải khát
Vào những ngày thời tiết nắng nóng mà có được ly nước đười ươi hạt é để giải khát thì đúng là điều tuyệt vời lắm đấy !Thịt hạt ươi mềm dẻo, xen lẫn độ giòn giòn của hạt é nhai rất vui mắt, nước mang vị ngọt thanh từ mật ong, uống vào đem đến cảm xúc sảng khoái cực mê hoặc .
6 Hạt é mua ở đâu và bao nhiêu tiền?
Hạt é bạn hoàn toàn có thể mua tại những ẩm thực ăn uống, chợ, shop tạp hóa hay mạng lưới hệ thống những siêu thị nhà hàng Bách hóa XANH trên toàn nước với giá khoảng chừng 16.000 đồng / gói 100 gr ( giá update vào tháng 12/2021 ) .Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể thuận tiện đặt hàng tại nhà một cách nhanh gọn trên trang thương mại điện tử hoặc tại website bachhoaxanh.com nhé !
Hy vọng sau khi xem qua bài viết trên bạn sẽ có thêm nhiều thông tin giúp hiểu rõ hơn hạt é là gì, hạt é từ cây gì và cùng cách phân biệt hạt é với hạt chia để tránh nhằm mục đích lẫn. Điện máy XANH chúc bạn triển khai thành công xuất sắc nhé !Hạt é
Xem thêm: Ngụ binh ư nông – Wikipedia tiếng Việt
https://vi.wikipedia.org/wiki/H%E1%BA%A1t_%C3%A9Ngày truy vấn : 29/12/2021Biên tập bởi Lê Nguyễn Ngọc Lam • Đăng 30/12/2021
Source: https://dvn.com.vn
Category: Hỏi Đáp
