Máy làm mì Philips HR2356: review, cách sử dụng – Review đồ bếp

Vậy hãy tiếp tục đọc bài đánh giá này vì bạn sẽ tìm một bảo bối thực sự trong việc đơn giản các món ở trên. 

Đánh giá máy làm mì Philips HR2356 có tốt không? 

Thương hiệu

Thương hiệu Philips thì khỏi phải nói rồi phải không ? Ở Nước Ta Philips không còn là tên thương hiệu lạ lẫm gì .Thậm chí nhìn một mẫu sản phẩm mang tên thương hiệu Philips mọi người đã yên tâm về chất lượng .Mặc dù Philips phần lớn gia công sản phẩm ở Trung Quốc. Nên loại sản phẩm của hãng đều là made in Nước Trung Hoa .Tuy nhiên hầu hết người tiêu dùng đều có nhìn nhận tích cực về những mẫu sản phẩm của tên thương hiệu có nguồn gốc từ Hà Lan nay .Nói về máy làm mì, Philips cũng là tên thương hiệu số 1. Hãng không có đối thủ cạnh tranh xứng tầm ở thị trường Nước Ta .Bạn hoàn toàn có thể tìm 1 số ít tên thương hiệu máy làm mì khác như Magic Korea, Goodlife vân vân. Tuy nhiên những loại sản phẩm của những hãng này nếu đặt cùng với Philips thì sẽ thấy độ rẻ tiền của nó .Mình cũng như nhiều người khác không tin yêu lắm vào những hãng này .Do vậy mình chọn mua máy của Philips mặc dầu giá cao hơn hẳn .

Tính năng, thiết kế

Theo mình tìm hiểu và khám phá Philips có nhiều Model máy làm mì ( tên tiếng anh Philips Pasta Maker ) như HR2356, HR2365, HR2357 …Ở thời gian mình mua thì chỉ tìm thấy Model HR2356. Các Model khác hầu hết không có hàng. Rất khó tìm nguồn hàng đáng đáng tin cậy .Nói cách khác, Mã Sản Phẩm HR2356 vẫn là Model máy làm phì Philips thông dụng nhất ở Nước Ta. Đây cũng là Model giá thấp nhất của hãng .Hầu hết những Mã Sản Phẩm này của Philips mình thấy phong cách thiết kế cơ bản giống nhau. Nên bạn không thiết phải tìm kiếm những Mã Sản Phẩm đắt tiền hơn làm gì .Đây là 1 số ít thông số kỹ thuật kỹ thuật máy làm mì Philips HR2356

• Máy có màu tím với công suất 200W
• Máy đi kèm 4 đầu khuôn: khuôn bún/mì nhỏ, khuôn bún/mì xào, khuôn mì/phở nhỏ/bánh canh bột gạo và dụng cụ vệ sinh, khuôn phở, mì quảng.  
• Khối lượng bột tối đa là 500gr (làm ra khoảng 1kg mì/bún)

Hệ thống tinh chỉnh và điều khiển của chiếc máy làm mì này tương đối đơn thuần. Máy chỉ có 4 nút với tính năng như sau :

• Nút 1: nút bật/tắt máy
• Nút 2: nút ép bún (không trộn)
• Nút 3: nút trộn + ép mì. Ấn nút hai lần cho phép bạn lựa chọn 2 chế độ 10 phút và 15 phút.  Chọn 10 phút khi khối lượng bột bạn khoảng 300g. Chọn 15 phút khi khối lượng bột vào khoảng 500g. Dù chế độ nào thì thời gian nhồi bột cố định là 3 phút. 
• Nút 4: Dừng máy (nhấn 1 lần thì máy dừng, nhấn tiếp thì máy làm việc). 

Có một điểm quan tâm về máy làm mì Philips HR2356 :Tất cả loại sản phẩm HR2356 đang bán trên thị trường đều là hàng trong nước của Trung Quốc. Do vậy phần tinh chỉnh và điều khiển có tiếng Trung Quốc .Khi mình mua hàng thì shop nơi mình mua có Tặng kèm hướng dẫn sử dụng tiếng Việt. Họ cũng Tặng kèm công thức cho chiếc máy này .Do vậy bạn sẽ không gặp nhiều khó khăn vất vả trong việc quản lý và vận hành và sử dụng máy .Mình không dám chắc tổng thể shop bán loại sản phẩm này đều có sách hướng dẫn như vậy. Bạn nên hỏi shop bạn định mua trước khi đặt mua hàng .Không thì hoàn toàn có thể mua theo địa chỉ mình cung ứng bên dưới .Phụ kiện đi kèm theo máy gồm 4 đầu khuôn, 2 dụng cụ vệ sinh, một cốc đong bột và cốc đong dung dịch lỏng

Có nên mua máy làm mì Philips HR2356

Thực tế để làm bún, mì … ở nhà bạn hoàn toàn có thể dùng đến những dụng cụ tương hỗ tạo hình như cái này .Còn khâu nhồi bột thì bạn tự làm .Vấn đề là :Mình cũng đã làm theo cách này thì thấy hơi cực. Làm số lượng lớn một chút ít thì hơi mất thời hạn và công sức của con người .Do vậy nếu có điều kiện kèm theo bạn nên sắm chiếc máy làm mì này. Nó sẽ tự động hóa nhồi bột và ép mì cho bạn .Việc của bạn chỉ cần sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu và bấm nút là có mì tươi tại nhà rồi .Còn nhìn nhận máy làm mì Philips HR2356 đây là 1 số ít cảm nhận của mình :

• Máy có thiết kế nhỏ gọn. Điều này cũng dễ hiểu vì máy chỉ làm tối đa 500g bột . 
• Tháo lắp máy tương đối đơn giản. Do vậy vệ sinh máy tương đối nhanh gọn. Chỉ có làm sạch bột ở đầu khuôn sau khi ép là hơi lâu. May nhà sản xuất có tặng kèm dụng cụ vệ sinh nên cũng khâu vệ sinh không quá vất. 
• Máy hoạt động êm ái, không quá ồn ào. 

Nói chung mình hài lòng với chiếc máy này. Mình chỉ không thích cái màu tím của nó vì đặt trong nhà bếp không thấy điển hình nổi bật cho lắm .

Máy làm mì Philips HR2356 giá bao nhiêu, bán ở đâu? 

Để xem giá bán bạn click vào nút bên dưới .Tất nhiên nhiều công thức làm mì, phở, bún, nui, bánh canh … bạn hoàn toàn có thể thuận tiện tìm trên Youtube. Nhưng có một quyển sách hướng dẫn sẽ tiện cho tìm hiểu thêm hơn đúng không ?À con máy này chỉ có 4 đầu khuôn đi kèm. Bạn hoàn toàn có thể mua thêm đầu khuôn đi kèm. Mình cảm thấy khá choáng với số lượng đầu khuôn thích hợp với em máy này .Có vô số thứ bạn hoàn toàn có thể làm được với chiếc máy làm mì Philips nhỏ gọn này như làm mì, phở, bún, hoành thánh, nui, bánh canh, trân châu, bánh hỏi …

Cách sử dụng máy làm mì Philips HR2356

Nếu bạn mua hàng bằng cách click nút bên trên thì không lo về cách sử dụng máy .Toàn bộ kinh nghiệm tay nghề sử dụng máy shop nơi mình mua đã phân phối không thiếu trong quyển sách hướng dẫn sử dụng đi kèm .Mình cũng nhấn mạnh vấn đề ở đây :Máy móc cũng không hề sửa chữa thay thế con người. Để làm thành công xuất sắc với em máy này bạn cần chút học hỏi và kiên trì .Đừng nản khi làm hỏng một vài mẻ tiên phong .Khi bạn đã hiểu máy và công thức thì bạn sẽ thực sự nghiện làm mì, bún, phở, nui như mình đây …Như mình đã nói với số lượng đầu khuôn đa dạng và phong phú, bạn sẽ làm được rất nhiều thứ với chiếc máy này .

Đọc thêm: Máy làm sữa chua loại nào tốt?

Cách làm bún với máy làm mì Philips HR2356

Công thức làm bún của Hathuan Nguyen

Công thức tiên phong mà mình muốn san sẻ là của một chị có nick Hathuan Nguyen. Mình thấy công thức của chị này là đơn thuần nhất .Chị ấy có khá nhiều công thức như sau :

Công thức 1:

Bạn trộn đều 350 g bột gạo miền Tây với chút muối + chút dầu và 240 g nước thật sôi .Tiếp theo bạn thêm 150 g bột khoai tây vào trộn đều .Đổ toàn bộ vào máy rồi ép ra. Ép tiếp lần 2 cho đều …

Công thức 2:

Công thức này gồm 400 gr bột gạo miền tây + ít muối + ít dầu + 50 gr tàn mì + 240 gr nước thật sôi .Cho thêm 50 gr tinh bột khoai tây .Cho tổng thể vào máy rồi ép khuôn với đầu to lần 1. Tiếp theo bạn đi hấp cách thủy trong 1 phút .Hấp bột xong lại ép tiếp lần 2 với đầu khuôn nhỏ bạn muốn .Luộc bún trong 4 phút là OK.Công thức này tăng thêm bột gạo nên ăn sẽ mềm và dai .

Công thức 3:

Đây là công thức sợi phở bò không phải công thức bún. Mình liệt kê ở đây cho bạn tiện tìm hiểu thêm .Bạn trộn 150 gr bột gạo với 50 gr bột năng + ít muối + ít dầu .Cho vào 110 gr nước thật sôi vào trộn đều .Cho thêm 50 gr tinh bột khoai tây vào rồi trộn đều .Cho toàn bộ bột vào máy bật chính sách 15 phút. Lấy sợi vừa ép ra đi hấp cách thủy. Cách hấp cách thủy bạn chế nước ít rồi hấp nhanh ngay khi nước vừa bốc hơi là tắt .Cuối cùng cho vào máy ép lần cuối rồi đem luộc .

Công thức làm bún 4

Công thức này có trong sách hướng dẫn sử dụng đi theo máy .Công thức gồm :200 g bột gạo mịn150 gr bột khoai tây150 gr bột tàn mì1 muỗng canh dầu290 ml nước sôi già1 ½ cafe muối .Công thức này có vẻ như giống của chị Liên Ròm. Xem video cách làm của chị này :
Công thức của chị ấy :200 gr bột gạo150 gr tinh bột khoai tây150 gr bột tàn mì5 g muối30 ml dầuCho tổng thể vào thau trộn đều. Cho vào 240 gr nước sôi vào rồi trộn đều .Bấm khởi động máy và chu kỳ luân hồi 15 phút, 3 phút cho nhồi và chạy ra, nó nhăn nheo như bà già 80, chờ chạy hết, bẻ nhỏ cho vô lại lồng máy chạy tiếp ra là đẹp ngời và KHÔNG HỀ GÃY. Cho chạy ra lần 2, bẻ nhỏ cho vô lại, chạy ra lần 2, bẻ nhỏ chạy ra lần 3 là đem đi luộc .

Công thức làm búnsố 5

Đây là công thức của chị Hạnh Cao. Chị này dùng gạo ngâm. Lượng gạo chị chưa nói rõ .Nhưng đây cách chị ấy làm :Gạo vo sạch rồi ngâm khoảng chừng vài tiếng. Không thiết yếu phải ngâm qua đêm. Sau khi ngâm đủ thời hạn thì đem đi xay với nước .Xay xong thì để trong tủ lạnh qua một đêm để cho nước lắng xuống .Ngày hôm sau, bạn sẽ thấy hỗn hợp gạo lắng xuống. Phía trên chỉ còn nước. Lúc này bạn nỗ lực gạn bỏ phần nước trong ở trên đi .Lấy hỗn hợp bột thu được vào tầm 500 gr. Lượng bột này cho vào hộp hoàn toàn có thể dùng được cho lò vi sóng. Thêm vào 2 tsp nước cốt chanh. Bỏ vào lò vi sóng quay trong 3 phút. Nhớ bọc hộp lại .Để cho nguội rồi lấy nĩa dằm nhỏ. Tiếp theo bạn trộn với 100 gr bột khoai tây và 100 gr bột năng + 2 tbs dầu ăn + 1 tsp muối .Dùng máy đánh trứng cầm tay hay để bàn trộn khoảng chừng 5-10 phút. Sau đó bỏ toàn bộ vào máy làm mì Philips ép với khuôn bún 1 đến 2 lần. Cuối cùng ép với khuôn bạn muốn .Nếu làm sợi phở thì bạn bớt bột khoai tây và tăng thêm bột năng khoảng chừng 150 gr bột ăng và 50 grm bột khoai tây. Bởi vì phở thì cần dai hơn bún .

Công thức làm bún số 6

Đây là công thức của chị có nick là Tuyết Trần :130 gr bột gạo70 gr bột năng50 gr bột khoai tây1 muỗng canh dầu ăn1 muỗng canh nước cốt chanhChút xíu muối140 ml nước sôi .Cách làm thì giống như cách chị khác thôi .

Công thức làm bún số 7

Đây là công thức của một chị có nick Tran Nguyet Anh. Chị ấy làm không cần hấp .Cụ thể công thức gồm : 270 g bột gạo, 220 g bột khoai tây và 70 g bột năng và 250 ml nước sôiTrộn 3 lần rồi nghỉ 15 phút và ép ra .

Cách luộc và rửa bún

Cách luộc và rửa bún về cơ bản như sau :Bạn bỏ sợi bún ép được từ máy vào nồi nước sôi. Khi bún nổi lên thì để khoảng chừng 3 phút với khuôn 1.6 mm. Tất lửa rồi dùng đũa dìm bún xuống. Để yên trong nồi tầm 1-2 phút .Đổ bùn ra rổ rồi xả 3 lần bằng nước lạnh .Rửa bún trong chậu có pha 1 muỗng cafe muối và 1 muỗng cafe giấm. Xả nước lạnh trong vòi 2 lần .Vẩy và để ráo nước .Tham khảo thêm san sẻ của chị Liên Ròm về cách làm bún ráo nước không dính sau khi luộc rửa

Lời kết

Không quá khi nói rằng :

Máy làm mì Philips HR2356 là chiếc máy làm mì tốt nhất ở thời điểm này. 

Mình tin rằng bạn sẽ không hụt hẫng khi mua em máy này nếu bạn thực sự đam mê làm mì, phở, bún, bánh canh sạch tại nhà .Nói chung bạn sẽ làm được rất nhiều thứ hay ho với nó. Giới hạn chỉ là sự phát minh sáng tạo và tìm tòi của bạn mà thôi .

Source: https://dvn.com.vn/
Category : Philips