15 Cách nấu cháo tôm cho bé dễ làm【Đầy Đủ Dưỡng Chất】

Cháo tôm là món ăn yêu thích của nhiều em bé, đặc biệt tôm có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của trẻ trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm. Chính vì vậy, mẹ nên học cách nấu cháo tôm cho bé dưới đây, để giúp bé ăn ngon chóng lớn, phát triển toàn diện cả thể chất và trí não.Trong bài viết này, Nuôi Con Thông Thái sẽ cung cấp cho mẹ về những cách nấu cháo tôm dễ thực hiện tại nhà nhất.

Mục Lục

1. Nên nấu cháo tôm cho bé ăn dặm hay không?

Trẻ từ 6 – 12 tuổi cần được bổ sung nhiều dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Trong đó, tôm là thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao giúp bé phát triển về thể chất và trí não. Cụ thể:

DHA: Tôm chứa hàm lượng omega-3 cao, là tiền thân của DHA giúp kích thích cảm giác thèm ăn và phát triển trí não.
Vitamin A, D: Có tác dụng tổng hợp canxi giúp phát triển chiều cao. Cụ thể, cứ 100g tôm sẽ chứa 2000mg canxi cùng 11.5ug vitamin B.
Protein: Cứ 100g tôm chứa 18.4g protein. Ngoài ra, tôm còn chứa hàm lượng sắt và selen giúp phát triển về thể chất và trí não ở trẻ sơ sinh.

Do đó, mẹ cần bổ sung tôm vào thực đơn ăn dặm của trẻ ngay khi con bước vào giai đoạn 7 tháng tuổi.

Mẹ nên nấu cháo tôm cho bé ăn khi con được trên 7 tháng tuổi

2. Bé mấy tháng có thể ăn được tôm?

Mẹ có thể bổ sung thêm các nhóm thực phẩm khác ngoài sữa khi con được 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, tôm chứa hàm lượng đạm cao nên có thể khiến con bị đầy bụng, khó tiêu. Vì vậy, mẹ nên thêm tôm vào thực đơn ăn dặm khi con trên 7 tháng tuổi để không ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.

Mẹ nên biết cách nấu cháo tôm cho bé để thay đổi thực đơn ăn dặm hàng ngày

Khi bắt đầu cho con ăn tôm, mẹ nên cho ăn lượng ít để kiểm tra nguy cơ dị ứng rồi tăng dần theo thời gian. Khẩu phần ăn mỗi bữa cũng tùy thuộc vào từng giai đoạn của các bé. Cụ thể:

Trẻ từ 7 – 12 tháng tuổi: Ăn trung bình 20 – 30 gam tôm mỗi bữa, tối đa 3 – 4 bữa/tuần. Khi chế biến tôm, mẹ nên bóc vỏ rồi kết hợp với cháo hoặc bột cho bé ăn dặm.
Trẻ từ 1 – 3 tuổi: Ăn trung bình 30 – 40 gam tôm mỗi bữa. Mẹ có thể kết hợp chế biến với mì, bún hoặc súp để thay đổi thực đơn hàng ngày cho trẻ.
Trẻ trên 4 tuổi: Ăn trung bình 50 – 60 gan mỗi bữa, có thể ăn 1 – 2 bữa/ngày.

Tuy nhiên, mẹ nên xây dựng thực đơn dựa vào sở thích và nhu cầu ăn uống của bé để con hứng thú với bữa ăn dặm hơn.

Mẹ nên cho con ăn tôm khi được 7 tháng tuổi để không ảnh hưởng đến tiêu hóa

3. Nấu cháo tôm với rau gì thơm ngon và bổ dưỡng?

Tôm là thực phẩm thuộc nhóm hải sản nên sẽ có vị tanh. Do đó, mẹ cần biết tôm nấu với rau gì cho bé dễ ăn và tốt cho sự phát triển của trẻ. Theo đó, mẹ có thể kết hợp nấu cháo tôm cho bé với các loại rau củ giàu dinh dưỡng dưới đây:

Rau mồng tơi
Rau ngót
Rau dền
Súp lơ
Rau chùm ngây
Rau cải ngồng
Cà rốt
Bí đỏ
Nấm rơm

4. TOP 15 Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm cực đơn giản

Mẹ có thể tham khảo những cách nấu cháo tôm cho bé để thay đổi thực đơn hàng ngày dưới đây.

4.1. Cháo tôm cho bé ăn dặm nấu với bí đỏ

Cháo tôm nấu với gì ngon nhất? Mẹ có thể tham khảo ngay cách nấu cháo tôm với bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu gồm:

200g bí đỏ
200g tôm tươi
1 nắm gạo nếp
Ngò rí, hành lá

Các bước nấu cháo tôm bí đỏ:

Bước 1 : Chuẩn bị nguyên liệu nấu cháo tôm bí đỏ

Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch sau đó cắt thành miếng nhỏ

Bước 2 : Tôm bóc vỏ và làm sạch

Tôm bóc vỏ và làm sạch

Bước 3 : Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch sau đó cắt thành miếng nhỏ

Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch sau đó cắt thành miếng nhỏ

Bước 4 : Nấu cháo gồm gạo và bí đỏ và tôm

Nấu cháo gồm gạo và bí đỏ và tôm

Bước 5 : Nấu chín đến khi cháo tôm nhuyễn

Nấu chín đến khi cháo tôm nhuyễn

Bước 6 : Thành phẩm cháo tôm bí đỏ

Thành phẩm cháo tôm bí đỏ

Lưu ý: Nếu bé dưới 6 tháng tuổi thì bạn cần xay nhuyễn tôm và bí đỏ nấu chín nghiền nát rồi lọc qua rây để loại bỏ cặn bã.

Hướng dẫn cách nấu cháo tôm với bí đỏ

4.2. Cách nấu cháo tôm rau ngót đậu xanh

Tôm nấu cháo gì cho bé ăn dặm dễ nhất? Mẹ có thể tham khảo món cháo tôm nấu rau ngót và đậu xanh dưới đây.

Nguyên liệu gồm:

1 nắm gạo tám thơm
1 thìa đỗ xanh
5 con tôm tươi
50g rau ngót
1 miếng nhỏ phô mai
Dầu ăn trẻ em
Nước mắm, hành khô

Cách chế biến cháo tôm rau ngót cho bé nấu với đậu xanh

Vo sạch đỗ xanh và gạo tám thơm rồi cho vào nồi nấu thành cháo.
Tôm bóc vỏ, rút chỉ sau đó băm nhuyễn rồi ướp với chút gia vị.
Rau ngót tuốt lá, rửa sạch rồi băm nhỏ.
Cho dầu ăn và hành vào chảo phi thơm rồi cho tôm vào đảo đều khoảng 30 giây.
Khi cháo chín nhừ, cho rau ngót, tôm và phô mai vào khuấy đều tay đến khi chín rồi tắt bếp.

Lưu ý: Nếu bé nhà bạn từ 5,5 – 6 tháng ăn dặm, mẹ có thể nấu với bột nhưng mọi nguyên liệu (tôm, rau ngót, đỗ xanh) cần được xay nhuyễn, bỏ bã rồi nấu nước loãng.

Mẹ nên thêm món cháo tôm nấu rau ngót vào thực đơn ăn dặm của bé

4.3. Cháo tôm cho bé nấu cùng cà rốt bổ dưỡng

Nếu bạn chưa biết tôm nấu gì cho bé thì đừng bỏ qua món cháo tôm cà rốt dưới đây.

Nguyên liệu gồm:

100g tôm tươi
5 muỗng gạo tẻ
2 muỗng gạo nếp
½ củ cà rốt

Cách nấu cháo tôm cho bé 7 tháng với cà rốt:

Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.
Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ rồi ngâm vào nước 1 lúc cho nở.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen sau đó xay nhuyễn rồi ướp thêm chút hạt nêm cho đậm vị.
Cho gạo, cà rốt và nước vào nồi nấu thành cháo chín nhừ.
Khi cháo chín, cho thịt tôm vào, khuấy đều tay đến khi chín thì tắt bếp.

Lưu ý: Nếu nấu cháo tôm cà rốt cho bé 5 – 6 tháng tuổi ăn dặm thì bạn nên hấp chín cà rốt rồi xay nhuyễn trước khi nấu với cháo hoặc bột.

Món cháo tôm cà rốt thơm ngon và bổ dưỡng vô cùng

4.4. Cháo tôm cho bé nấu với thịt bằm và trứng gà

Tôm nấu với gì cho bé hứng thú với món ăn dặm? Dưới đây là cách chế biến cháo tôm nấu với thịt bằm và trứng gà thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu gồm:

400g tôm tươi
1 quả trứng gà
100g nấm rơm
150g thịt thăn băm nhỏ
Gạo nếp, gạo tẻ
Hành lá, hành khô, hạt nêm

Cách nấu cháo tôm cho tôm với thịt bằm và trứng gà:

Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ rồi cho vào nồi nước nấu thành cháo.
Tôm bóc vỏ, bỏ sợi chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Thịt thăn rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Nấm rơm rửa sạch, băm nhỏ.
Trứng đập ra bát rồi đánh đều tay.
Khi cháo chín, cho tôm và thịt băm nhuyễn vào nấu đến khi chín nhừ. Sau đó, từ từ đổ trứng vào và khuấy đều tay để trứng tan đều.
Nấu thêm 1 phút cho trứng chín hẳn thì tắt bếp.

Cháo tôm nấu thịt bằm và trứng gà là món ăn dặm yêu thích của nhiều bé

4.5. Cách nấu cháo tôm cho bé với rau cải ngồng

Nấu cháo tôm với rau gì để cân bằng dinh dưỡng cho bé? Đó chính là món cháo tôm nấu với rau cải ngồng thơm ngon dưới đây.

Nguyên liệu gồm:

1 nắm gạo tẻ
100g tôm tươi
80g cải ngồng
1 củ hành tím

Cách chế biến món cháo tôm rau cải ngồng:

Vo sạch gạo rồi cho vào nồi cùng nước để nấu thành cháo.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen sau đỏ rửa sạch rồi thêm chút gia vị cho đậm vị.
Rau cải ngồng nhặt bỏ lá hỏng, lấy phần non, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Khi cháo chín, bạn cho tôm và rau cải ngồng vào đến khi chín thì tắt bếp.

Lưu ý: Nếu bé nhà bạn trong giai đoạn 5 – 6 tháng tuổi thì bạn nên bỏ bã các nguyên liệu, chỉ lấy phần nước để con không bị hóc và quá trình tiêu hóa tốt hơn.

Cách nấu món cháo tôm cho bé với rau cải ngồng vô cùng đơn giản

4.6. Cho bé ăn dặm bằng món cháo tôm rau dền đỏ

Cháo tôm nấu với gì cho bé ăn ngon miệng hơn? Mẹ có thể bỏ túi ngay cách chế biến món cháo tôm với rau dền đỏ dưới đây.

Nguyên liệu gồm:

30g tôm tươi
10g rau dền đỏ
50g bột gạo

Cách nấu cháo tôm rau dền đỏ:

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, xay nhuyễn rồi nêm chút gia vị.
Rau dền đỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.
Cho rau dền và tôm xay nhuyễn vào nồi nước nấu chín.
Khi hỗn hợp còn ấm, bạn cho bột gạo vào, khuấy đều tay rồi đun sôi trên lửa nhỏ đến khi bột chín hoàn toàn.
Thêm chút dầu ăn trẻ em vào nồi rồi tắt bếp.

Lưu ý: Nếu bé từ 5 – 6 tháng tuổi thì mẹ nên lọc phần bã, chỉ lấy phần nước để nấu cháo hoặc bột cho con ăn dặm.

Bạn có thể thay đổi thực đơn cho bé bằng món cháo tôm nấu rau dền đỏ

4.7. Cách nấu cháo tôm phô mai thơm ngon

Cách nấu cháo tôm cho bé 7 tháng với phô mai vô cùng đơn giản.

Nguyên liệu gồm:

1 cốc nhỏ gạo tẻ
Nước dùng được ninh từ xương gà hoặc lợn.
150g tôm tươi
55g súp lơ xanh
1 miếng nhỏ phô mai
¼ củ hành tây

Cách chế biến món cháo tôm cho bé với phô mai:

Vo sạch gạo rồi ngâm trong nước cho nở
Hành tây và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn rồi xào qua với dầu ăn trẻ em.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi cho vào xào.
Cho gạo vào đảo đều cùng tôm rồi cho nước dùng vào nấu chín nhừ.
Khi cháo chín, cho súp lơ và hành tây vào nấu sôi. Sau đó cho miếng phô mai vào khuấy tan, thêm chút gia vị vừa ăn là xong.

Cháo tôm nấu phô mai, súp lơ, hành tây thơm ngon và giàu dinh dưỡng

4.8. Cháo tôm nấu với nấm và su hào

Cháo tôm cho bé 8 tháng với nấm và su hào là món ăn dặm giàu dinh dưỡng và không còn vị tanh.

Nguyên liệu gồm:

20g tôm tươi
10g nấm
10g su hào
20g bột gạo
Gia vị

Cách chế biến món cháo tôm nấu cùng nấm và su hào:

Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen, rửa sạch sau đó mang đi băm nhuyễn.
Nấm rửa sạch rồi thái nhỏ.
Su hào gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái nhỏ thành miếng.
Cho tôm, nấm và su hào vào xào rồi đổ thêm nước vào ninh nhừ.
Khi hỗn hợp sôi, bạn tắt bếp rồi đổ bột gạo vào, khuấy đều tay để không bị vón cục.
Sau đó, bật bếp để nấu chín bột thành cháo là xong.

Cháo tôm nấu với su hào và nấm sẽ không còn vị tanh

4.9. Cháo tôm cho bé nấu với nấm rơm bổ dưỡng

Bạn có thể tham khảo cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm với nấm rơm dưới đây:

Nguyên liệu gồm:

400g tôm tươi
200g nấm rơm
½ bát gạo tẻ
¼ bát gạo nếp
Hành lá, rau mùi, gia vị

Cách nấu cháo tôm với nấm rơm thơm ngon cho bé ăn dặm:

Gạo vo sạch, ngâm với nước một lúc rồi cho vào nồi nấu cháo.
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch rồi băm nhuyễn, ướp thêm chút gia vị.
Nấm rơm cắt phần chân rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch, để ráo nước.
Cho tôm vào chảo xào đến khi chuyển sang màu đỏ.
Khi cháo chín, cho tôm và nấm rơm vào nấu trong 3 – 5 phút đến khi chín.
Cho hành lá, rau mùi vào để tạo hương thơm là xong.

Cháo tôm nấu nấm rơm không còn vị tanh nên nhiều bé rất thích ăn

4.10. Cháo tôm cho bé nấu cùng bí xanh

Tôm nấu cháo với gì cho bé không lười ăn dặm? Mẹ có thể thêm ngay cháo tôm bí xanh vào thực đơn ăn dặm của trẻ.

Nguyên liệu gồm: Tôm, gạo, bí xanh, đậu xanh, hành tím và gia vị trẻ em.Cách nấu cháo tôm bí xanh cực đơn giản:

Tôm sơ chế bằng cách bóc vỏ, bỏ đầu, chân và chỉ đen, rửa sạch. Sau đó, băm nhuyễn tôm rồi ướp thêm chút gia vị trong 5 – 10 phút.
Cho hành vào chảo phi thơm với chút dầu ăn rồi đổ tôm vào cho thịt săn lại.
Bí xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành hình hạt lựu.
Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nước nấu đến khi cháo chín thì cho tôm và bí xanh vào ninh trên lửa nhỏ.
Khi cháo chín nhừ thì tắt bếp rồi thêm chút gia vị vừa ăn.

Mẹ có thể thay đổi thực đơn cho con bằng món cháo tôm bí xanh thơm ngon

4.11. Cách nấu cháo tôm hạt sen bổ dưỡng

Một trong những món ngon từ tôm cho bé chính là nấu cháo cùng hạt sen.

Nguyên liệu gồm: Gạo, tôm, hạt sen, hành băm và gia vị trẻ em.

Cách nấu cháo tôm hầm hạt sen cho bé:

Tôm bóc vỏ, rút bỏ phần chỉ đen, rửa sạch rồi tiến hành băm nhuyễn. Sau đó, ướp tôm cùng chút gia vị cho đậm vị.
Phi thơm hành băm với dầu ăn rồi cho tôm vào đảo đều đến khi chuyển màu vàng cam.
Hạt sen ngâm trong nước, bỏ tâm sen để món cháo không bị đắng,rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín.
Gạo vo sạch rồi nấu thành cháo.
Khi cháo chín, cho tôm và hạt sen vào khuấy đều rồi ninh đến khi chín nhừ thì tắt bếp.
Nêm nếm gia vị trẻ em vừa ăn rồi múc ra bát.

Cháo tôm hầm hạt sen giàu dinh dưỡng giúp con lớn nhanh

4.12. Cháo tôm cho bé ăn dặm nấu cùng rau mồng tơi

Nếu mẹ thắc mắc tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm không bị tanh thì rau mồng tơi là lựa chọn đơn giản nhất.

Nguyên liệu gồm:

35g cháo hạt vỡ
70g tôm
30g rau mồng tơi
1 muỗng cà phê dầu ăn dành cho trẻ em

Cách chế biến cháo tôm nấu với mồng tơi:

Tôm bóc vỏ rồi rút phần chỉ đen ở lưng, cắt đầu và bỏ chân. Sau đó rửa sạch tôm với nước rồi băm nhuyễn.
Rau mồng tơi nhặt lá, sau đó rửa sạch rồi băm nhuyễn.
Cho 450ml nước cùng 35g cháo hạt vỡ vào nồi, nấu trên lửa vừa khoảng 15 – 20 phút cho chín nhừ.
Khi cháo chín, cho tôm vào nấu cùng khoảng 2 – 3 phút thì cho rau mồng tơi vào đun thêm 2 phút thì tắt bếp.
Múc cháo ra bát, thêm chút dầu ăn trẻ em là xong.

Mẹ có thể nấu cháo tôm cho bé với rau mồng tơi để thay đổi thực đơn ăn dặm

4.13. Cách nấu cháo tôm với khoai mỡ

Nguyên liệu gồm:

100g tôm tươi
50g khoai mỡ
1 củ hành tím
½ bát con gạo
Nước dùng ninh từ xương gà hoặc xương lợn
Gia vị

Cách nấu cháo tôm cho bé với khoai mỡ cực đơn giản:

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
Khoai mỡ cạo vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi nghiền nhuyễn.
Gạo vo sạch rồi cho vào nồi có nước dùng để nấu thành cháo.
Khi cháo chín, cho tôm và khoai mỡ vào khuấy đều rồi nấu đến khi chín thì tắt bếp, nêm gia vị vừa với khẩu vị của con là xong.

Cháo tôm nấu với khoai mỡ tạo hứng thú ăn dặm cho bé bởi màu sắc bắt mắt

4.14. Cách nấu cháo tôm cho bé cùng khoai lang và cà rốt

Nếu mẹ thắc mắc cháo tôm nấu với gì cho bé ăn dặm thì có thể kết hợp với khoai lang và cà rốt.

Nguyên liệu gồm:

50g tôm tươi
50g gạo
1 củ khoai lang nhỏ
½ củ cà rốt nhỏ
Dầu ăn, nước mắm, gia vị

Cách nấu cháo tôm với khoai lang và cà rốt:

Tôm bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen, đầu và chân rồi rửa sạch. Sau đó, đem đi băm nhuyễn.
Cho chút dầu ăn vào chảo rồi bỏ tôm vào xào qua cho đến khi chuyển thành màu vàng cam.
Khoai lang cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, cho khoai vào nồi luộc chín nhừ.
Cà rốt cạo vỏ, thái thành từng miếng nhỏ, sau đó băm nhuyễn rồi luộc chín nhừ.
Trộn khoai lang, cà rốt và thịt tôm vào với nhau rồi nghiền mịn.
Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nước nấu thành cháo.
Khi cháo chín, cho hỗn hợp cà rốt, khoai lang và tôm vào nồi rồi đảo đều.
Thêm chút gia vị hợp với khẩu vị của con rồi tắt bếp khi cháo chín nhừ.

Cháo tôm cho bé nấu cùng khoai lang và cà rốt thơm ngon và giàu dinh dưỡng

4.15. Cách nấu cháo tôm nấu khoai tây và đậu xanh

Nguyên liệu gồm:

50g gạo
2 con tôm tươi
1 củ khoai tây nhỏ
10g đậu xanh
Hành lá, hành tím
Dầu ăn trẻ em, gia vị

Cách nấu cháo tôm cho bé ăn dặm với khoai tây và đậu xanh:

Tôm bóc vỏ, bỏ phần chỉ đen rồi rửa sạch, sau đó băm nhuyễn.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch sau đó băm nhỏ.
Hành lá cắt rễ, nhặt bỏ phần vỏ và lá vàng rồi thái nhỏ.
Đậu xanh ngâm trong nước nóng 1 tiếng cho mềm rồi hấp chín nhừ.
Phi thơm hành tím với dầu ăn rồi cho tôm vào đến khi chuyển sang màu vàng cam thì tắt bếp.
Khoai tây gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt thành miếng rồi luộc chín nhừ.
Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nước nấu thành cháo.
Trộn đậu xanh, khoai tây và thịt tôm rồi nghiền nhuyễn.
Khi cháo chín, cho hỗn hợp vừa nghiền vào nồi rồi đun tiếp trên lửa nhỏ đến khi chín đều thì tắt bếp.
Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi múc ra bát, cho chút hành lá để tạo mùi thơm.

Cháo tôm nấu với khoai tây và đậu xanh thơm ngon và giàu dinh dưỡng

5. Mẹ nên cho trẻ ăn bao nhiêu tôm là tốt nhất?

Tôm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng nhưng nếu cho con ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Theo đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ nên cho trẻ ăn tôm theo liều lượng sau:

Trẻ 6 – 12 tháng cần nạp 23 – 25g đạm mỗi ngày và hàm lượng đạm trong tôm là 16 – 18 gam.
Trẻ 7 – 12 tháng có thể nạp 20 – 30g tôm nấu cùng cháo hoặc bột với tần suất 1 bữa/ngày và 3 – 4 bữa mỗi tuần.

Mẹ nên kết hợp nấu tôm với cháo/bột và các loại rau để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho con.

Mẹ cần cân nhắc cho con ăn lượng tôm phù hợp với từng độ tuổi

6. Cách lựa chọn tôm tươi ngon để nấu cháo cho bé

Khi lựa chọn tôm để nấu cháo cho bé, mẹ cần chú ý:

Chọn những con tôm có phần thân chắc chắn, không mềm nhũn, không lỏng lẻo, vỏ dính chặt vào thân, đuôi co lại sát vào thân.
Chọn tôm có thân hình mập mạp tự nhiên, không có đặc điểm bất thường, các bộ phận không rời khỏi thân.
Tôm không dính nhớt, không có mùi khó chịu, phần vỏ không ngả vàng.

7. Cách sơ chế tôm để nấu cháo không bị tanh

Mẹ có thể ngâm thịt tôm đã bóc vỏ qua gừng và rượu trắng để khử vị tanh. Sau đó, bạn vớt ra, để ráo nước rồi chế biến. Mẹ có thể nấu vỏ tôm và đầu tôm thành nước rồi lọc bỏ cặn bã, sau đó dùng nước nấu cháo cho bé.

8. Lưu ý khi nấu cháo tôm cho bé ăn dặm

Tôm chứa hàm lượng lớn natri tương đương 75% lượng natri cần nạp vào cơ thể bé mỗi ngày. Do đó, mẹ cần xây dựng thực đơn phù hợp để không cung cấp quá nhiều natri vào cơ thể bé.
Tôm chứa nhiều chất dinh dưỡng như phospho, canxi, axit béo,… nên nếu cho con ăn quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, tiêu chảy,…
Trẻ ăn nhiều tôm sẽ bị nghẹn nên bạn cần băm nhuyễn hoặc cắt mỏng khi chế biến nếu con còn nhỏ.
Tôm nằm trong nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng. Đồng thời, trẻ dị ứng với tôm sẽ có thể bị dị ứng với các động vật có vỏ khác như tôm hùm, cua. Do đó, nếu gia đình có tiền sử dị ứng hải sản hoặc con có dấu hiệu bị dị ứng thì bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi cho con ăn tôm.
Khi mới cho con ăn tôm, bạn nên cho ăn 1 miếng nhỏ rồi chờ khoảng 1 tiếng để kiểm tra nguy cơ dị ứng. Nếu con xuất hiện các triệu chứng bất thường, bạn cần mang trẻ đến gặp bác sĩ để được thăm khám chính xác. Nếu con không xuất hiện dấu hiệu bất thường thì bạn có thể tăng dần lượng tôm cho những bữa ăn tiếp theo.
Bạn cần nấu kỹ tôm để ngăn chặn vi khuẩn có hại xâm nhập vào đường ruột, ảnh hưởng sức khỏe thậm chí gây ngộ độc thực phẩm.
Không cho trẻ ăn đầu, chân hay vỏ tôm bởi các bộ phận này không chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng, dễ gây hóc và khó tiêu. Mẹ có thể xay nhuyễn phần chân, càng, đầu để ninh sau đó lọc nước bổ sung canxi cho bé.
Không kết hợp chế biến tôm với nhóm thực phẩm giàu vitamin C bởi có thể dẫn đến nguy cơ ngộ độc.

Bạn nên vệ sinh tôm sạch sẽ và không cho con ăn phần đầu và đuôi

Có thể thấy, tôm chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển về thể chất và trí não của trẻ. Do đó, mẹ cần biết cách nấu cháo tôm cho bé để bổ sung thêm dinh dưỡng giúp con có thể phát triển một cách toàn diện. Đồng thời, mẹ cũng nên biết kết hợp tôm với nhóm thực phẩm khác để tăng thêm dinh dưỡng trong món ăn.

Ba mẹ hãy đọc thêm những bài viết dưới đây để trang bị thêm nhiều kiến thức bổ ích trong chăm sóc nuôi dạy con nhé!

Hướng dẫn 10 cách làm bánh flan không bị tanh cho bé ăn dặm tốt cho sức khỏe
Cháo lươn cho bé có tốt không? Cách nấu cháo lươn với rau củ quả dễ làm mà không bị tanh?
Bé 8 tháng ăn được gì? Cách nấu 19 món cháo ăn dặm cho bé 8 tháng đầy đủ dinh dưỡng

Tài liệu tham khảo:

Shrimp and prawn as food
https://en.wikipedia.org/wiki/Shrimp_and_prawn_as_food
Truy cập ngày 18/12/2022

Shrimp
https://solidstarts.com/foods/shrimp/#recipe
Truy cập ngày 18/12/2022

When Can Babies Have Shellfish? Possible Benefits And Side Effects
https://www.momjunction.com/articles/when-can-babies-eat-shellfish_00342256/
Truy cập ngày 18/12/2022

5/5

(1 Review)