Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ 1-3 tuổi • Hello Bacsi
Mục Lục
Trái cây và rau củ
Đây là loại thực phẩm đặc biệt quan trọng vì có chứa các loại vitamin và khoáng chất cần thiết giúp bé phát triển. Bạn có thể thấy rằng bé thích ăn trái cây hơn là ăn rau, có thể là do vị ngọt của trái cây. Nhưng bạn vẫn phải cho bé ăn rau đầy đủ để đảm bảo các thành phần cần có trong 1 bữa ăn bình thường.
Mẹ nên tạo hứng thú bằng cách cho trẻ ăn các loại trái cây hay rau củ bất kì. Bạn có thể thử sắp xếp trái cây và rau thành các hình dạng của khuôn mặt, hoặc cắt chúng ra rồi cho bé ăn với nước xốt.
Trái cây hoặc rau quả có màu sặc sỡ cũng có thể kích thích bé ăn nhiều hơn. Chuối, kiwi, việt quất và dâu tây bạn có thể xắt nhỏ thành 1 đĩa trái cây. Hoặc bạn có thể sử dụng hạt bắp, bông cải xanh và súp lơ để tạo ra một món rau trộn nhiều màu sắc.
Cố gắng tạo hứng thú cho bé trong khi học ăn trái cây và rau củ nhé. Bằng cách này, bé sẽ nhận thức được tráng miệng không còn có nghĩa là kẹo, sô cô la, hoặc bánh ngọt nữa.
Thức ăn giàu sắt và protein
Con bạn cần được ăn đẩy đủ các loại thực phẩm có nhiều chất sắt và protein hai lần hoặc ba lần một ngày. Bao gồm các loại thịt, cá, trứng, các loại hạt và đậu hoặc các chếphẩm từ hạt. Trẻ có thể bị nghẹn khi ăn hạt, vì vậy hãy nghiền nhỏ và trộn chung vào thức ăn cho bé, mẹ nhé.
Sản phẩm từ sữa
Các sản phẩm từ sữa có nhiều chất canxi, rất quan trọng trong việc phát triển xương và răng ở bé. Bạn nên cho bé dùng nhiều sữa mỗi ngày. Thực phẩm từ sữa bao gồm pho mát và nước sốt pho mát, sữa hay sữa chua. Nếu bạn muốn cho bé ăn sữa chua, hãy chọn sữa chua trắng, có chứa chất béo, hoặc ít đường. Để tạo độ ngọt cho sữa chua, hãy thử trộn chung với trái cây.
Sữa vẫn luôn là nguồn canxi dồi dào cho bé, nhưng bé không còn cần uống nhiều sữa như trước đó nữa. Bạn nên cho bé uống khoảng 350 ml đến 500 ml sữa mỗi ngày là vừa đủ. Không nên cho bé uống nhiều hơn vì sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn của bé đối với các loại thực phẩm khác.
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo bạn nên tiếp tục cho bé bú sữa mẹ cho đến khi bé được hai tuổi, hoặc thậm chí lâu hơn. Nếu bạn không đủ sữa cho bé bú, thì có thể dùng sữa bò thay thế.
Nếu bạn quyết định cho bé uống sữa bò, thì hãy đảm bảo sữa có đầy đủ hàm lượng chất béo cho đến khi bé được hai tuổi. Bé sẽ cần thêm calo để phát triển đẩy đủ. Sữa nguyên kem cũng chứa nhiều vitamin A hơn so với sữa ít béo. Khi trẻ mới biết đi, bạn có thể bắt đầu cho bé uống sữa tách béo một phần nếu muốn, nhưng tránh cho bé uống sữa tách béo cho đến khi bé được ít nhất năm tuổi nhé.
Thực phẩm nào mẹ nên hạn chếcho con 1 đến 3 tuổi sử dụng?
Đó chính là một số loại thực phẩm có chứa nhiều calo, nhưng ít chất dinh dưỡng. Bạn có thể tham khảo những loại thức ăn nên hạn chế dưới đây:
