Hướng dẫn các mẹ 4 cách nấu nui cho bé ăn dặm cực ngon và bổ dưỡng

Việc các bà mẹ cho trẻ ăn cơm hay cháo thường xuyên có thể khiến bé chán ăn, bỏ bữa. Vì vậy, cần bổ sung vào thực đơn món ăn mới để cho trẻ không bị nhàm chán. Thông qua bài viết này, hãy cùng vanhoadoisong.vn tìm hiểu cách nấu nui cho bé nhé!

Khi nào thì mẹ có thể cho bé ăn dặm nui?

Khi trẻ được 6 tháng tuổi thì các mẹ đã có thể cho các bé ăn dặm nui. Tuy nhiên, các mẹ có thể chờ đến khi bé được 7 – 8 tháng tuổi, giai đoạn này hệ thống tiêu hóa của trẻ đã hoàn chỉnh và khỏe mạnh hơn. Do đó, bé có thể thoải mái ăn dặm nui.

Lưu ý: Khi dùng nui, hãy xem kỹ thành phần của sản phẩm đó. Nếu trước đó bé chưa ăn dặm các thực phẩm từ lúa mì hoặc trứng thì các mẹ nên cân nhắc.

Lợi ích bé nhận được khi ăn nui là gì?

Nui rất giàu dinh dưỡng và cung cấp lượng sắt cần thiết. Bên cạnh đó, nui là nguồn cung cấp dồi dào carbohydrate, giúp bé có đủ năng lượng trong một ngày dài. Hơn hết, nui rất dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác, góp phần tạo nên thực đơn phong phú cho bé.

Hướng dẫn 4 cách nấu nui cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Bí quyết nấu nui ngon

• Nên chọn những sợi nui nhỏ, dễ ăn. Luôn nhớ luộc nui thật sôi cho đến khi nui mềm.
• Không được để nui quá mềm vì trong quá trình nấu nui sẽ bị nát.
• Khi luộc nui, các mẹ nên cho thêm một ít dầu và muối để giữ được hương vị đặc trưng.
• Nên xả lại với nước lạnh để sợi nui không bị dính vào nhau.
• Kết hợp với những thực phẩm nhẹ để giúp bé dễ tiêu hóa trong quá trình ăn dặm.
• Cần nghiền thật nhuyễn các nguyên liệu để bé có thể ăn dễ dàng.

Nấu nui với thịt gà và rau củ

Đây là món ăn kết hợp giữa nui với thịt gà, rau củ. Đem đến cho trẻ một món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu và cách chế biến cụ thể như sau:

Nguyên liệu cần có:

• 50g nui.
• 50g thịt gà.
• 1/4 củ khoai tây, cà rốt.
• 1 cây đậu que Hà Lan.
• 1 muỗng cà phê dầu oliu hoặc dầu hướng dương.

Cách chế biến:

• Bước 1: Luộc nui và cắt các rau củ thành hạt lựu.
• Bước 2: Rửa thịt gà sau đó luộc với khoảng 500ml nước. Băm thịt gà hoặc xay nhuyễn tùy theo khả năng ăn của bé.
• Bước 3: Đun sôi nước rồi cho nui vào, sau đó cho lần lượt các rau củ.
• Bước 4: Khi hỗn hợp đã chín tới, cho thịt gà đã chuẩn bị vào.
• Bước 5: Thêm một muỗng dầu oliu để hỗn hợp sệt lại.
• Bước 6: Múc ra tô cho bé thưởng thức.

Nấu nui với tôm, thịt bằm và rau củ

Với món ăn này, thích hợp cho bé ăn vào buổi sáng cùng gia đình. Cách làm lại vô cùng đơn giản, cụ thể như sau:

Nguyên liệu cần có:

• 250g nui.
• 100g thịt bằm.
• 100g tôm bóc vỏ.
• 1/4 củ cà rốt, bông cải xanh, rau mùi để trang trí.

Cách chế biến:

• Bước 1: Sơ chế tôm và thịt băm, nui rửa sạch. Tùy theo khả năng của bé mà các mẹ có thể để nguyên hoặc băm nhuyễn tôm.
• Bước 2: Cho nui vào nồi đun sôi, sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh để nui được ngon hơn, không bị dính cục.
• Bước 3: Tiến hành xào cà rốt cùng với bông cải xanh. Sau đó, cho tôm vào xào cùng khoảng 3 phút. Đổ phần nước vừa đủ vào nồi và nêm nếm gia vị.
• Bước 4: Nấu thêm 2 phút, rồi cho nui vào đến khi mềm.
• Bước 5: Múc ra tô để bé thưởng thức.

Nấu nui với phô mai cho bé

Đây là món ăn vô cùng đơn giản và nhanh gọn cho các mẹ nào không có nhiều thời gian chuẩn bị. Cách làm như sau:

Nguyên liệu cần có:

• Nửa củ hành tây.
• 5 – 6 nhánh tỏi.
• 300g nui.
• 100g phô mai.

Cách chế biến:

• Bước 1: Tiến hành luộc nui và để ráo.
• Bước 2: Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi và cho hành tây vào xào.
• Bước 3: Tiếp tục cho nui vào xào trong 2 – 5 phút, sau đó phủ phô mai lên trên và đậy nắp lại.
• Bước 4: Đợi cho phô mai tan chảy đều và trình bày ra dĩa để bé thưởng thức.

Nấu món nui xào thịt bò với sốt cà chua cho bé

Nếu bé đã ngán những món trên, thì đây sẽ là món kích thích sự thèm ăn. Cách làm lại vô cùng đơn giản, cụ thể như sau:

Nguyên liệu cần có:

• 150g nui.
• 100g thịt bò băm.
• 2 quả cà chua.
• Rau mùi để trang trí.
• Hành tây.

Cách chế biến:

• Bước 1: Bắc một nồi nước, đun sôi rồi luộc chín toàn bộ lượng nui. Sau đó, chần qua nước lạnh và để ráo.
• Bước 2: Rửa thật kỹ cà chua, bỏ cuống và đun sôi một ít nước. Cho cà chua vào và chần sơ qua rồi vớt ra lột vỏ, thái hạt lựu phần thịt.
• Bước 3: Cắt hành tây thành từng lát mỏng, ngâm qua nước để bớt mùi hăng.
• Bước 4: Cho dầu vào chảo, sau đó cho thịt bò và hành tây vào xào trong vòng 2 – 5 phút. Tiếp theo đó, bạn cho cà chua vào, thêm một chút bột năng để tạo độ sệt cho nước sốt.
• Bước 5: Tiếp tục cho nui vào xào cho đến khi chín đều.
• Bước 6: Bày ra dĩa để bé thưởng thức.

Thông qua 4 cách nấu nui cho bé thơm ngon, bổ dưỡng này sẽ giúp được các bà mẹ bổ sung vào thực đơn cho trẻ những món ăn mới. Đón chờ thêm nhiều thông tin bổ ích từ Vanhoadoisong nhé!