Tác dụng của tổ yến với trẻ em mà mẹ nên biết

Yến sào Nha Trang hay tổ yến là loại thực phẩm bổ dưỡng lành tính có thể áp dụng cho mọi đối tượng trong đó có trẻ em.

Có thành phần công dụng tốt, hiệu quả nhanh chóng, tổ yến đang được nhiều phụ huynh lựa chọn để cải thiện sức khỏe, chăm sóc và phục hồi thể trạng cho con em mình.

Yến sào được sử dụng từ lâu đời, là một trong tám món ăn “Bát trân”, được ví như vàng trắng do có giá trị thương mại cao, như “thần dược” nhờ thành phần công dụng tốt.  

Sử dụng tổ yến cho bé giúp phát triển toàn diện cả thể chất lẫn tinh thần.

Tại sao trẻ em là đối tượng nên sử dụng tổ yến?

   Nhiều người thắc mắc trẻ em ăn yến sào có tốt không?. Trẻ em là đối tượng cần được bổ sung dưỡng chất, do các cơ quan còn chưa hoàn thiện, sức đề kháng, hệ miễn dịch còn non kém đồng thời cũng là đối tượng thường biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng,… Sử dụng yến sào cho bé 7 tháng tuổi trở lên là lựa chọn tốt nhất để giải quyết những vấn đề này.

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, yến sào chứa nhiều Protein, Acid amin không thể thay thế như: Arginine, Leucine, Phenylalamine, Threonine, Valine,… với hàm lượng cao đến 34.31%.  Nhờ thành phần bổ dưỡng như vậy, sử dụng yến sào cho bé giúp đem lại 6 lợi ích lớn:

• Phát triển trí não, giúp trẻ thông minh nhanh nhẹn tự nhiên

• Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, giúp trẻ có khả năng chống lại các tác nhân xấu từ môi trường.

• Bổ sung dinh dưỡng, dưỡng chất để phát triển cả thể chất và tinh thần.

• Kích thích tiêu hóa và hấp thụ, khắc phục chứng biếng ăn ở trẻ

• Tăng cường chiều cao, giúp xương khớp khỏe mạnh

• Tái tạo da, giúp da khỏe mạnh không mắc phải các bệnh về da.

 Theo các chuyên gia dinh dưỡng dùng yến sào giúp trẻ phát triển toàn diện.

– Bổ sung chất đạm, acid amin, các nguyên tố vi lượng kích thích hệ tiêu hóa của trẻ nhỏ.

– Yến có chứa sắt và canxi, cùng các khoáng chất thiết yếu mà cơ thể bé đang thiếu.

– Nguyên tố hiếm Cr có trong yến sào hỗ trợ kích thích tăng khả năng tiêu hóa và hấp thu qua màng ruột.

– Chứa lượng đường galactose không có chất béo cung cấp năng lượng hoàn hảo cho bé.

– Cho trẻ nhỏ ăn yến ở lứa tuổi ăn dặm  trở đi có thể sử dụng nước yến với liều lượng khoảng 70ml/ ngày hỗ trợ tăng cường sức đề kháng và khả năng miễn dịch của trẻ.

Yến sào giúp tăng cường thể lực, cải thiện trí nhớ trẻ nhỏ

Yến sào Khánh Hòa cung cấp dinh dưỡng quý, bổ sung canxi, sắt, chất đạm, ít béo để xương chắc khỏe, đồng thời tăng cường hệ miễn dịch,bổ sung khoáng chất quý mà cơ thể trẻ nhỏ không tự sản sinh.

–    Để đảm bảo quá trình phát triển toàn diện ở trẻ nhỏ cần bổ sung đầy đủ các dưỡng chất. Vậy câu hỏi đặt ra từ các bậc cha mẹ luôn là làm thế nào để bổ sung dưỡng chất giúp bé nâng cao tâm – thể – lực, cải thiện trí nhớ để hòa mình vào cuộc sống, tập trung học tập để đạt kết quả cao nhất.

–    Thực phẩm dinh dưỡng yến sào Khánh Hòa hiện đang trở thành lựa chọn hàng đầu cho các bà mẹ Việt dùng làm thực phẩm dinh dưỡng mỗi ngày cho con trẻ.

–    Bên cạnh việc cung cấp các chất dinh dưỡng, bổ sung 4 dưỡng chất cơ bản, yến sào Khánh Hoà chứa thành tố phenylalanine cần thiết cho sự phát triển trí não trẻ nhỏ, threonine tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng cho cơ thể.

–    Các nghiên cứu từ chuyên gia khoa học đầu ngành tại Việt Nam và khu vực đã chứng minh rằng yến sào Khánh Hòa cung cấp các protein không chứa chất béo tốt cho trẻ nhỏ, cân bằng trọng lượng cơ thể; trên 31 loại acid amin cùng nguyên tố vi lượng tăng khả năng tiêu hóa dinh dưỡng lên gấp đôi. Đặc biệt, hai nguyên tố, canxi và sắt chiếm lượng lớn trong yến sào Khánh Hòa giúp trẻ khỏe mạnh, kháng bệnh tật và đẩy lùi nguy cơ thiếu hụt năng lượng, giảm trí nhớ trong những năm đầu đời.

–    Cơ thể trẻ nhỏ khi mới hình thành đang thiếu các dinh dưỡng để nâng cao sức đề kháng nên việc dùng yến sào Khánh Hòa sẽ giúp bổ sung nguồn chất tự nhiên cùng lượng nhỏ đường galactose tốt cho trẻ nhỏ do không chứa chất béo.

–    Trẻ nhỏ sau năm đầu tiên là có thể sử dụng yến. Cho trẻ dùng với liều lượng 70 ml mỗi ngày. Yến sào dùng tốt cho trẻ suy dinh dưỡng, biếng ăn, có vấn đề về đường hô hấp mất ngủ hoặc ngủ không sâu giấc.

–    Thời gian dùng tốt nhất là khi trẻ đang đói, hoặc cho trẻ dùng trước khi đi ngủ khoảng 1 giờ đồng hồ, vào buổi sáng sau khi thức dậy.

Lưu ý: Không nên dùng yến sào cho trẻ sơ sinh vì cơ thể trẻ còn non nớt chỉ cần sữa mẹ là đủ.

Cách sử dụng yến sào cho trẻ em như thế nào?

  Trao đổi với PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Việt Nam, người tiêu dùng nên cho trẻ ăn yến sào đúng cách như: cho trẻ em từ từ, lâu dài, nên sử dụng vào buổi sáng khi bụng đói và tối trước khi đi ngủ với liều lượng thích hợp khoảng 70ml/ngày là đủ. Liều lượng này đảm bảo được hàm lượng dinh dưỡng mà trẻ có thể hấp thu. Hướng dẫn làm món yến chưng đường phèn giúp trẻ ăn bổ xung dinh dưỡng hiệu quả:

Nguyên liệu:

• Tổ yến 5g

• Đường phèn ( liều lượng tùy theo khẩu vị của từng người )

Bước 1: Sơ chế và làm sạch

Tổ yến thô

Tổ yến thô là một trong những sản phẩm tổ yến cho bé được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn.

• Ngâm tổ yến trong nước sạch 45 phút – 1.5 tiếng đến khi tổ yến tơi ra

• Dùng tay tách các sợi yến, lấy sạch lông và tạp chất trên tổ bằng nhíp.

Tổ yến tinh chế

Tổ yến tinh chế được đánh giá là tổ yến cho bé 1 tuổi nhờ được làm sạch kỹ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Ngâm tổ yến trong nước sạch từ 10 – 15 phút đến khi tổ yến mềm

• Dùng tay tách các sợi yến và lấy sạch tạp chất dính trên sợi.

Bước 2: Chưng yến

Sử dụng nồi chưng yến chuyên dụng (Nồi chưng yến HOMEPRO)

• Cho nước ngập đến mức 3.5h – 5h của nồi sau đó đặt bát đựng yến vào

• Dùng nước tinh khiết đổ vào bát đựng yến cho ngập hết tổ

• Chọn thời gian chưng 45 phút – 1.5h chưng khoảng 40 phút nước sôi, đợi thêm 25 phút là yến chín.

• Trước khi lấy yến ra khoảng 5 phút thêm đường phèn vào trộn đều.

Sử dụng bếp ga và chảo

• Cho yến vào thố (bát), trộn đường phèn, thêm nước vào vừa khẩu vị của trẻ

• Bắc chảo (nồi) chưng lên bếp, đặt thố (bát) đựng yến vào và đổ nước ngập 1/3 thố (bát).

• Đậy nắp và đun lửa to đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ

• Đun thêm 25-30 phút là có thể sử dụng.

Lưu ý: Với trẻ nhỏ. tuần sử dụng 3 – 4 lần để đảm bảo bổ sung dinh dưỡng tốt nhất cho bé

Trẻ bị hen suyễn có thể sử dụng tổ yến không?

  Hen suyễn bệnh thường gặp ở trẻ em liên quan đến hệ hô hấp gây tình trạng phế quản co thắt, khó thở, thở khò khè, xuất hiện ho dai dẳng, hắt hơi sổ mũi, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thậm chí đến tính mạng trẻ.

Theo Đông y, Tổ yến có vị ngọt, tính bình, tác dụng vào phế vị thận cho hiệu quả dưỡng âm nhuận táo, bổ trung ích khí, bổ thận sinh tinh, kiện tỳ dưỡng huyết, chủ trị viêm khí phế quản, ho khan đàm dính hen suyễn, lao phổi,… nên có thể áp dụng khi trẻ đang bị hen suyễn.

• Giúp hạn chế các cơn ho dai dẳng qua cơ chế bổ phế thanh họng.

• Cải thiện tình trạng thở khò khè, khó thở, giúp thở đều, giãn phế quản.

• Bổ sung dinh dưỡng, phục hồi cơ thể do thể bệnh khiến trẻ suy nhược

• Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch để bệnh không tái phát.

Do đó, các bậc phụ huynh hoàn toàn có thể áp dụng tổ yến sào cho trẻ em nói chung và trẻ đang mắc bệnh hen suyễn nói riêng. Các mẹ có thể sử dụng yến sào chưng đường phèn để trẻ khỏe mạnh và nhanh khỏi bệnh hơn.

Trẻ em biếng ăn có nên sử dụng yến sào không?

  Tác dụng của yến sào với trẻ em biếng ăn rất tốt. là vấn đề thường gặp và gây ra tình trạng trẻ còi cọc, suy dinh dưỡng, chậm phát triển, thiếu vi chất gây ra bệnh tật ốm yếu. Trẻ biếng ăn thường do 6 nguyên nhân chính sau:

• Thiếu các vi chất

• Mắc bệnh tiêu hóa, hấp thụ

• Thức ăn không hợp khẩu vị, chế độ dinh dưỡng không hợp lý

• Thay đổi môi trường sống

• Tinh thần, tâm lý gặp bất ổn

• Không tiêu hóa hết thức ăn.

Yến sào có thể giúp giải quyết các nguyên nhân gây ra biếng ăn từ đó giúp trẻ ăn ngon miệng, hấp thu tốt hơn. Theo PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Việt Nam, trẻ em có thể sử dụng được yến sào đặc biệt là trẻ bị suy dinh dưỡng, biếng ăn do thành phần, công dụng của thực phẩm này rất tốt. Dùng yến sào cho bé biếng ăn đem lại những công dụng:

• Bổ sung dinh dưỡng, các vi chất quan trọng như kẽm, selen giúp trẻ ăn ngon miệng

• Hỗ trợ điều trị các bệnh lý thường gặp ở trẻ để trẻ khỏe mạnh, tiêu hóa, hấp thụ tốt hơn

• Là món ăn bổ dưỡng, ngon lành, phù hợp khẩu vị và kích thích hương vị khi ăn các thực phẩm khác

• Giúp trẻ phát triển trí não, tinh thần, tâm lý tốt, là nền tảng để ăn ngon miệng

• Kích thích tiêu hóa, giúp khả năng hấp thụ hết dưỡng chất.

Có thể sử dụng sản phẩm yến sào nào cho trẻ em?

  Trẻ em có thể sử dụng mọi sản phẩm yến sào từ yến sào nguyên tổ đến nước yến. Hiện nay có một số sản phẩm yến sào được khuyến khích sử dụng cho đối tượng này như yến sào Khánh Hòa cho trẻ em với các dòng như tổ yến trắng tinh chế Khánh Hòa 100g, yến trắng tinh chế thượng hạng 4, tổ yến thô trắng cao cấp thượng hạng 3,… Hoặc nước yến cho bé,… Tham khảo thêm bảng giá yến sào dưới đây: 

Ngoài sử dụng yến sào nguyên tổ, nước yến sào cũng rất tốt cho đối tượng này. Nhiều người thắc mắc nước yến nào tốt cho bé thì có thể tham khảo các sản phẩm nước yến kèm giá bán dưới đây:

Ăn yến có tốt cho trẻ nhỏ vào mùa hè hay không?

Theo các nghiên cứu khoa học yến sào có tác dụng rất hiệu quả đối với cơ thể con người, giúp bảo vệ sức khỏe một cách toàn diện nhất là đối tượng phụ nữ có thai, sau sinh, người già…. Nhiều bậc cha mẹ phân vân “ăn yến có tốt cho trẻ nhỏ vào mùa hè hay không?”. Sau đây là những thông tin bổ ích giúp các bậc phụ huynh giải đáp được câu hỏi này.

 Yến sào rất tốt cho sự phát triển trí óc của trẻ.

Lưu ý: Không nên dùng yến sào cho trẻ sơ sinh vì cơ thể trẻ còn non nớt chỉ cần sữa mẹ là đủ.

Vào mùa hè nắng nóng sẽ khiến cơ thể trẻ ra nhiều mô hôi, mất năng lượng lớn cho các hoạt động vui chơi đặc biệt vi khuẩn có hại có thể xâm nhập cơ thể các em bất cứ lúc nào. Vậy để tăng cường sức đề kháng, bảo vệ và bồi bổ sức khỏe các bậc phụ huynh nên sử dụng yến vào mùa hè như sau:

Niềm tin của khách hàng vào sản phẩm yến sào ngày càng cao.

– Đối với những tổ yến thô, hay yến đã qua sơ chế rất giàu dưỡng chất, khi chế biến chỉ nên dùng từ 25-50g yến/ 1 lần là vừa đủ. Món ăn chế biến từ yến vào mùa hè như cháo yến, soup yến, yến nấu đường phèn…có hương vị thơm ngon, giải nhiệt cho trẻ hiệu quả.

– Hiện nay, các mẹ còn sử dụng nước yến cho trẻ em với mỗi lọ 70ml/1 lần dùng đảm bảo cơ thể trẻ có dưỡng chất đầy đủ, tiện dụng và nhanh chóng khi sử dụng vào mùa hè.

Lưu ý: Khi sử dụng yến sào các bậc phụ huynh cho con em dùng khi bụng còn đói vào buổi sáng hay buổi tối trước khi đi ngủ để cơ thể hấp thụ tốt hơn.

Ngoài cách bổ sung yến sào vào mùa hè cho trẻ em thì các bậc cha mẹ cần chú ý đến việc cân bằng dinh dưỡng khoa học. Thay đổi các món ăn thường xuyên để bé có hứng thứ với việc ăn uống, nạp nhiều dưỡng chất phòng phú cần thiết để bảo vệ sức khỏe và phát triển thể chất toàn diện.