Top 10 thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn dễ làm, giàu dinh dưỡng mà mẹ nhất định phải thử

Xây dựng thực đơn cho bé làm sao cho đầy đủ chất dinh dưỡng, thơm ngon nhưng phải dễ làm để thực hiện hàng ngày luôn là “trăn trở” đối với mỗi mẹ, đặc biệt với các bé biếng ăn. Nếu bạn cũng đang có những nỗi lo tương tự, đừng ngại tham khảo ngay top 10 thực đơn cho bé 3 tuổi mà Nhà thuốc 365 gợi ý ngay dưới đây!

1. TRẺ 3 TUỔI CẦN BỔ SUNG NHỮNG CHẤT GÌ?

Theo các chuyên gia, ở mỗi độ tuổi khác nhau bé sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau để đáp ứng những nhu cầu phát triển riêng. Đối với bé trong độ tuổi lên 3, bé cần hấp thụ khoảng từ 1200 đến 1500 calo mỗi ngày để đảm bảo cơ thể phát triển toàn diện, đặc biệt là các yếu tố như trí não, chiều cao, cân nặng, sức đề kháng…

Theo đó, cha mẹ nên bổ sung đa dạng các nhóm chất thiết yếu như protein (thịt, cá, trứng, sữa…), chất béo tốt (mỡ cá, dầu oliu, dầu hạt cải, dầu óc chó…), các loại vitamin cần thiết A, D, E, omega 3…, khoáng chất (canxi, sắt, kẽm, magie, phốt pho…) và chất xơ (rau củ, trái cây), tinh bột (cơm, mì, khoai…).

Cụ thể, thực đơn cho bé 3 tuổi cần đảm bảo cung cấp đầy đủ:

• Tinh bột: 200-250g/ngày, tương đương với 3 bát (chén) cơm

• Chất đạm: 50-200g/ngày

• Rau xanh (chất xơ): 200-250g/ngày

• Chất béo: 40g/ngày

• Trái cây: Khoảng 200g/ngày

• Sữa: 500ml/ngày

Có rất nhiều mẹ dù đã áp dụng đúng nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi và nấu ăn rất ngon nhưng bé vẫn biếng ăn, lười ăn, nhẹ cân, suy dinh dưỡng. Những trường hợp trẻ 3 tuổi có thể xuất phát từ những lý do sau đây:

• Thực đơn thiếu cân đối dinh dưỡng: Đây là lý do trẻ 3 tuổi biếng ăn nhẹ cân hàng đầu. Theo đó mẹ nên tùy thuộc vào tình trạng của bé mà xây dựng thực đơn phù hợp. Nhiều mẹ muốn con tăng cân, bụ bẫm nên chỉ tập trung bổ sung chất đạm và chất béo, điều này vô tình gây áp lực cho hệ tiêu hóa của bé từ đó khiến bé khó tiêu, chán ăn…

• Thực đơn lặp lại, ít có sự thay đổi về món ăn và cách chế biến: Tình trạng bữa ăn chỉ có những món quen thuộc với cách chế biến cũ sẽ không tránh được trường hợp bé chán ăn, biếng ăn, không có hứng thú với bữa ăn. Do đó mẹ nên thay đổi thực đơn cũng như cách chế biến để kích thích bé ăn ngon hơn.  

• Khẩu phần thực đơn không phù hợp: Số bữa ăn hàng ngày quá nhiều hoặc quá ít cũng là một trong những nguyên nhân khiến bé 3 tuổi biếng ăn, điển hình nhất là nhiều mẹ sợ con đói nên cho ăn quá nhiều vào bữa phụ hoặc số bữa phụ quá nhiều, đến bữa chính bé sẽ no và không có cảm giác đói, thèm ăn.

Bên cạnh đó, sự xuất hiện của tivi, mạng xã hội, trò chơi điện từ, đồ chơi… trong bữa ăn cũng là yếu tố khiến trẻ 3 tuổi không tập trung vào việc thưởng thức đồ ăn, kéo dài bữa ăn gây hiện tượng ngang bụng, làm cho trẻ không muốn ăn thêm dù ăn chưa được nhiều.

Chính bởi những lý do đó, cha mẹ cần lưu ý hơn trong việc xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn để vừa giàu dinh dưỡng, thơm ngon và dễ làm cho mẹ bận rộn, từ đó đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé trong độ tuổi lên 3.

>>> Xem thêm những chia sẻ của Nhà thuốc 365 về kiến thức chăm sóc sức khỏe trẻ em

2. TOP 10 THỰC ĐƠN CHO BÉ 3 TUỔI BIẾNG ĂN DỄ LÀM, GIÀU DINH DƯỠNG

Xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn, giúp ăn con ngon miệng không hề khó như cha mẹ vẫn tưởng. Bên cạnh đó, việc đảm bảo đáp ứng các món ngon cho bé 3 tuổi, đúng khẩu vị cũng một phần giúp bé lấy lại cảm hứng với việc ăn uống, nhờ đó chấm dứt tình trạng biếng ăn, giảm nguy cơ nhẹ cân, suy dinh dưỡng.

Dưới đây là top 10 thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn vừa giàu dinh dưỡng, thơm ngon và đặc biệt dễ làm giúp các mẹ thực hiện nhanh chóng, duy trì cho bé trong cả tuần.

Thực đơn 1

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Phở bò và tráng miệng bằng bánh su kem

• Bữa phụ sáng (9h): 1 ly sữa khoảng 200 – 250ml (mẹ có thể cho bé uống sữa tươi, sữa công thức…)

• Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh cải bó xôi nấu tôm, cá hồi kho; tráng miệng bằng đu đủ

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa hoặc chè đậu xanh hay chè đậu đỏ

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, canh đậu hũ cà chua trứng, thịt bò xào bông cải xanh nấm rơm cà rốt; tráng miệng bằng một quả hoặc ½ trái chuối

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): 1 ly sữa khoảng 200 – 250ml (mẹ có thể cho bé uống sữa tươi, sữa công thức…) nhưng hâm ấm sữa để bé ấm bụng, ngủ ngon hơn.

Thực đơn 2

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh mì sandwich bơ đậu phộng; tráng miệng bằng 1 cốc nước cam vắt

• Bữa phụ sáng (9h): 1 ly sữa khoảng 200 – 250ml

• Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, tôm bọc khoai tây, canh bí xanh, kê xào ngũ sắc; tráng miệng bằng sốt sữa

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): 1 ly sữa hoặc 1 hũ sữa chua

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, canh cải xoong tôm, gà viên sốt cà; tráng miệng bằng 5 – 10 trái nho

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

Thực đơn 3

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Bánh canh nấu thịt heo (lợn), mẹ có thể băm nhỏ, nặn thành viên để bé hứng thú hơn; tráng miệng bằng 1 miếng thanh long

• Bữa phụ sáng (9h): Sữa

• Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh chua cá hồi, tôm kho thịt; tráng miệng bằng 1 miếng dưa hấu

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa hoặc 1 chén đậu hũ nước đường (tào phớ)

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, canh cải ngọt, cá thu; tráng miệng bằng 1 miếng xoài

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

Thực đơn 4

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Xôi (mẹ có thể cho bé ăn xôi đậu đen, xôi gấc, xôi xéo, đỗ xanh… tùy chọn) cộng thêm 1 cốc sữa ấm

• Bữa phụ sáng (9h): 1 hộp sữa chua

• Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh mướp đậu nhật, salcd lơ xanh, đậu phụ sốt cà và cá sirashu; tráng miệng bằng nửa quả chuối.

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): 1 cốc sữa nhỏ (khoảng 100ml) và bánh bông lan

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, canh súp đậu, mực kho cà ri; tráng miệng bằng quả hồng (nếu không có hồng, mẹ có thể thay bằng chuối, đu đủ…)

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

Thực đơn 5

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Nui nấu thịt (thịt bằm hoặc thịt viên) hoặc 1 cái bánh chuối

• Bữa phụ sáng (9h): Sữa

• Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, canh chua rau muống nghêu, thịt kho trứng; tráng miệng 1 trái quýt.

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa, đậu hũ nước đường (tào phớ)

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, canh mướp nấm rơm thịt bún tàu, thịt bò xào sốt đậu phộng; tráng miệng bằng 1 miếng mãng cầu

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

Thực đơn 6

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): 1 cái bánh giò và 1 cốc sữa nhỏ

• Bữa phụ sáng (9h): 2 – 3 miếng táo

• Bữa trưa (11h00 – 11h30): Bún cá; tráng miệng bằng chè hạt sen

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Sữa chua + xoài

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, canh rau ngót thịt bằm, gà kho nấm rơm; tráng miệng bằng chuối

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

Thực đơn 7

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Miến nấu thịt mix thêm vài trái trứng cút luộc

• Bữa phụ sáng (9h): 2 – 3 miếng táo

• Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm cà ri tôm và tráng miệng bằng kem cocktail trái cây

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Bánh flan và 1 cốc sữa nhỏ

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, canh bí ngô tôm khô, bông cải xanh xào gan; tráng miệng bằng chuối

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

Thực đơn 8

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Súp nui ngô gà nấm

• Bữa phụ sáng (9h): chuối

• Bữa trưa (11h00 – 11h30): Cơm, cá om chuối đậu, canh cải nấu tôm; tráng miệng bằng xoài 

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Bánh sữa chua hấp

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, trứng bác, thịt xào su su; tráng miệng bằng 1 cốc nhỏ bơ xay sinh tố

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

Thực đơn 9

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Cháo thịt băm mix cà rốt

• Bữa phụ sáng (9h): Bơ mix sữa đặc

• Bữa trưa (11h00 – 11h30):

  Cơm, canh cua đồng cải bẹ xanh, sườn xào chua ngọt; tráng miệng bằng 1 miếng đu đủ

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): 2 – 3 miếng phô mai

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cơm, tôm viên sốt cà chua, canh rau cải nấu cá; tráng miệng bằng xoài

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

Thực đơn 10

• Bữa sáng (6h30 – 7h30): Sữa và bánh mì kẹp thịt hoặc bơ đậu phộng

• Bữa phụ sáng (9h): 1 bát nhỏ ngũ cốc mix ½ hộp sữa chua

• Bữa trưa (11h00 – 11h30):

  Cơm, canh khoai mỡ thịt, chả cua hấp; tráng miệng bằng 1 trái hồng xiêm

• Bữa phụ chiều (14h00 – 14h30): Bánh xếp hoặc bánh khoai lang hấp

• Bữa chiều (17h30 – 18h): Cháo trứng thịt bò và tráng miệng bằng chuối

• Bữa phụ tối (20 – 20h30): Sữa

3. NGUYÊN TẮC XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÉ 3 TUỔI BIẾNG ĂN

Trên đây chỉ là gợi ý những thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn, không chỉ giúp bé ăn ngon miệng mà đây còn là thực đơn cho bé 3 tuổi thông minh và cả thực đơn cho bé 3 tuổi tăng cân hiệu quả. Ngoài những thực đơn trên cha mẹ có thể mix tùy ý cho bé bằng cách áp dụng những nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé dưới đây.

Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa sáng cho bé 3 tuổi biếng ăn

Bữa sáng là bữa đầu tiên trong ngày, với bữa sáng cho bé 3 -4 tuổi cha mẹ không nên cho trẻ ăn những thực phẩm giàu đạm, chất béo ở bữa này mà chỉ nên bổ sung cho bé các món dễ nhai và dễ tiêu hóa. Ví dụ như:

• Các món từ trứng: Bánh mì nướng trứng ăn cùng rau, bánh mì trứng nướng kết hợp cùng hoa quả, trứng luộc với rau xanh hay trái cây…

• Các món từ ngũ cốc: Bánh yến mạch nướng, cháo bí ngô với yến mạch, cháo trứng yến mạch, bánh quy kèm chuối và bơ đậu phộng, bánh mì nướng dâu tây, bánh mì xoài…

• Các món từ bún, phở, mì: Bún thịt bò băm, bún riêu cá, bún cá… Phở thịt heo băm, phở bò, phở gà… Mì nấu trứng, mì thịt bằm…

• Các món cháo: Cháo khoai tây và tôm biển, cháo cá hồi rau củ, cháo chim bồ câu cùng hạt sen, cháo lươn…

• Các món nui: Nui bò băm, nui gà, nui chiên sốt cà chua…

Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa trưa cho bé 3 tuổi biếng ăn

Bữa trưa là một trong 3 bữa ăn chính của trẻ, do đó cha mẹ cần cung cấp nhiều năng lượng hơn cho bé đủ năng lượng để thoải mái vui chơi, khám phá… Vào bữa trưa, mẹ có thể bổ sung các món ăn mặn cho bé 3 tuổi dưới đây vào thực đơn cho bé 3 tuổi:

• Cơm, cá thu sốt cà chua, rau bắp cải xào thịt bò, táo

• Cơm, tôm rim, canh cá rô với rau cải ngọt, cam

• Cơm, cua hấp, trứng rán, bí xào tỏi, thanh long

• Cơm, cá hồi áp chảo, canh rau ngót thịt băm, đu đủ

• Cơm, thịt bò viên sốt cam, canh cua rau mồng tơi, chuối

• Cơm, thịt gà xào nấm, canh cải nấu tôm thịt, nho

• Cơm, thịt kho tàu, canh mùng tơi nấu tép, táo

• Cơm, thịt bò sốt cà chua, súp lơ luộc, dâu tây

Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa tối cho bé 3 tuổi biếng ăn

Tương tự như bữa trưa, cha mẹ nên cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé vào bữa tối. Tuy nhiên, cha mẹ nên chọn những món ăn cho bé 3 tuổi dễ ăn, dễ tiêu để tránh bé khó tiêu hay quá đầy bụng sau khi ăn. Nhà thuốc 365 xin gợi ý các món như sau:

• Cơm, canh cá nấu chua, thịt bò xào nấm

• Cơm, canh tôm nấu rau dền đỏ, thịt gà hầm củ quả

• Cơm, canh xương hầm với đu đủ, thịt rim với tôm

Nguyên tắc xây dựng thực đơn bữa phụ cho bé 3 tuổi biếng ăn

Bữa phụ sẽ giúp các bé được bổ sung năng lượng giữa giờ trước khi chờ đến bữa ăn chính để thoải mái vui chơi, khám phá mà chẳng cần lo đói hay mệt.

Các mẹ có thể chuẩn bị những món đơn giản như:

• Sữa nói chung (sữa tươi, sữa công thức…)

• Sữa hạt sen và khoai lang mật

• Bánh flan bí ngô

• Kem bơ trứng sữa

• Sinh tố hoa quả

• Sữa chua dẻo với trái cây tươi

• Sữa chua

• Phô mai

4. LƯU Ý KHI XÂY DỰNG THỰC ĐƠN CHO BÉ 3 TUỔI

Khi xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi nói chung và thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn nói riêng, cha mẹ ngoài việc đảm bảo cung cấp các dinh dưỡng thiết yếu đáp ứng những nhu cầu phát triển khác nhau của bé thì cung nên lưu ý một số điểm dưới đây:

• Lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, rửa sạch và nấu chín kỹ cho bé. Đặc biệt, các loại gia vị dành cho bé, vệ sinh an toàn thực phẩm… luôn được chú ý và cẩn thận trước khi sử dụng

• Hạn chế thêm những loại thực phẩm không “thân thiện” cho bé 3 tuổi như đồ hộp, đồ chế biến sẵn, bim bim, kẹo màu…

• Nước chiếm 70% trong cơ thể mỗi con người, vì thế hãy cho trẻ uống đủ nước mỗi ngày

• Cần bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho trẻ để tránh tình trạng bé 3 tuổi biếng ăn thiếu những vi chất cần thiết thiếu hụt từ chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Đặc biệt là canxi, sắt, omega-3 (DHA), Omega-6 (ARA), Lutein, taurine…

• Xây dựng thực đơn trên sở thích của bé kết hợp những món mới mà bé chưa thích. Việc xen kẽ các món lạ và các món quen sẽ giúp khẩu vị của bé được phong phú hơn.

• Hãy luôn dành thời gian để ăn cơm cùng con hay có thể chuẩn bị bữa ăn cùng con. Bữa cơm gia đình sẽ giúp làm tình cảm gia đình thêm gắn bó.

Bên cạnh đó, cha mẹ nên lưu ý sữa là thực phẩm rất cần thiết cho quá trình phát triển của trẻ. Vì vậy, các bậc phụ huynh nên lưu ý đảm bảo đầy đủ lượng sữa cho trẻ mỗi ngày, nhưng cũng không nên quá lạm dụng vào sữa mà bỏ qua các nguồn cung dưỡng chất khác. Bên cạnh đó, nên bổ sung sữa công thức cho trẻ 3 tuổi có nguồn gốc rõ ràng, uy tín, giàu dinh dưỡng để giúp trẻ phát triển toàn diện.

>>> Xem thêm: Nature One Dairy Toddler Nutritious Milk Drink Step 3 – Sữa Công Thức Dành Cho Bé Từ 1 – 3 Tuổi

Lời kết

Hy vọng với những chia sẻ của Nhà thuốc 365 trên đây đã giúp các cha mẹ có được gợi ý trong việc xây dựng thực đơn cho bé 3 tuổi biếng ăn giàu dinh dưỡng, dễ làm để từ đó áp dụng, xây dựng nền tảng vững chắc cho bé phát triển toàn diện.