Chưa tới Trung Thu nhiều nhãn bánh đã giảm giá mạnh vì ế khách
Bánh Trung thu giảm giá từ 30- 50%
Điểm qua một số ít tên thương hiệu bánh Trung Thu lớn, nhỏ tại TP. Hà Nội, chúng tôi ghi nhận những tiệm bánh vẫn hoạt động giải trí, nhưng hiệu suất, sản lượng bánh đều giảm không ít .Bà Nguyễn Thị Bình – Chủ cơ sở sản xuất bánh Trung Thu Bình Chung ( phường Xuân Đỉnh, Q. Tây Hồ, Thành Phố Hà Nội ) cũng than phiền, chưa có năm nào thị trường bánh trung thu chật vật như năm nay, làm thì khó khăn vất vả mà bán cũng khó khăn vất vả .” TP.HN giãn cách, chúng tôi thiếu người làm, trong khi đó, người mua cũng không vận động và di chuyển được nên không hề đi mua. Số lượng làm bánh giảm đi tới 70 %, mỗi ngày làm có 30-400 cái, giá cả cũng giảm tới mức gần chạm đáy, không lãi mà bán mãi vẫn chưa hết “, bà Bình nói .
Nhiều dòng sản phẩm bánh Trung Thu từ bình dân tới cao cấp của hãng L’indochina giảm giá sâu dù chưa tới rằm tháng 8. Ảnh: N.T
Cũng bởi số lượng bánh bán chậm nên hiện cơ sở của bà chỉ giữ lại 8 công nhân, trong khi đó, như những năm trước, xưởng lúc nào cũng có tới 20 nhân công, thay ca làm cả ngày lẫn đêm .Không riêng những cơ sở sản xuất bánh Trung Thu gia truyề n, nhiều tên thương hiệu bánh lớn như : Hồng Ngọc ; Kinh Đô hay L’indochina cũng đang phải cắt giảm sản lượng, thậm chí còn giảm giá sâu, nhưng người mua vẫn khá vắng .Dù còn gần 1 tuần nữa mới tới Trung Thu, nhưng nhãn hàng L’indochina cũng phải giảm giá sâu vì doanh thu bán khá chậm. Bánh của tên thương hiệu này khá phong phú, với gần chục loại bánh mùi vị khác nhau, sắc tố, mẫu mã cũng rất phong phú, đẹp. Có những hộp bánh tầm trung tầm 500 – 600 nghìn đồng giảm giá tới 50 %, có loại hạng sang giá lên tới gần 2 triệu đồng cũng giảm tới 30-40 % .Chị Công Thị Tám – Nhân viên bán hàng của hãng cho hay, dù giảm giá sâu nhưng việc đẩy hàng cũng rất khó, nhất với dòng hạng sang có giá từ trên 1 triệu đồng. Những dòng loại sản phẩm có giá tầm trung giảm giá còn khoảng chừng hơn 300 nghìn đồng là dễ bán nhất. Bên cạnh đó, do ảnh hưởng tác động của dịch, những quầy hàng cũng phải đóng cửa hàng loạt, công ty chỉ phân phối, bán loại sản phẩm qua kênh bán hàng trực tuyến .” Năm trước, chúng tôi làm ra còn không đủ bánh phân phối cho những công ty. Nhiều công ty đặt hàng nghìn chiếc để Tặng Ngay công nhân, lao động, đối tác chiến lược, nhưng năm nay những đơn hàng này gần như không còn “, chị Tám nói .
Nhiều nhãn hàng bánh Trung Thu lớn khác dù không công khai giảm giá, nhưng cũng ra thông báo nội bộ đề nghị chiết khấu, giảm giá từ 15-30% giá bán các sản phẩm. Thậm chí, nhiều bên còn liên kết với các tập đoàn đề nghị hỗ trợ tiêu thụ phân phối bánh. Đồng loạt trên các trang như: Lazada, Bách Hóa xanh, Tiki… cũng có nhiều chương trình khuyến mại, giảm giá kiểu như mua 1 tặng 1, hay giảm từ 20% nếu khách hàng mua hóa đơn từ 1 triệu đồng..
Bánh Trung Thu giảm giá sâu, người dân vẫn không hào hứng
Chị Nguyễn Thị Trang Ly ( CG cầu giấy ) cho biết, thường thì hàng năm vào dịp Tết Trung Thu, chị phải đặt mua cả chục hộp bánh đi biếu hai bên nội ngoại, biếu bè bạn, biếu đối tác chiến lược. Thế nhưng, năm nay dịch bệnh, kinh tế tài chính hạn hẹp, cũng không tiện vận động và di chuyển nên chị bỏ luôn khoản khuyến mãi bánh .” Năm nay tôi chỉ mua 3 hộp loại bánh truyền thống để gửi cha mẹ hai bên và thắp hương trong nhà. Mấy khoản mua Tặng Ngay cắt giảm hết vì kinh phí đầu tư eo hẹp “, chị Ly nói .Xu hướng tiết kiệm ngân sách và chi phí, cắt giảm tiêu tốn không hài hòa và hợp lý, giảm biếu khuyến mãi cũng bao trùm toàn thị trường bởi với nhiều người mua, bánh Trung Thu cũng không phải là loại sản phẩm thiết yếu .
Thời điểm này, nhiều shop sản xuất, bán bánh Trung Thu đã mở màn chạy chương trình giảm giá sâu. Ảnh : Hồng TưAnh Nguyễn Văn Nam ( Nam Từ Liêm ) Thành Phố Hà Nội cho biết, từ nhiều tháng nay, hai vợ chồng anh bị giảm thu nhập sâu. Vì thế, giờ mái ấm gia đình anh chỉ mua và bán loại sản phẩm thiết yếu, loại sản phẩm như bánh Trung Thu phải cắt giảm hết .
Chị Lê Thị Quỳnh – nhân viên bán bánh Kinh Đô cho biết, 2 năm nay do ảnh hưởng của dịch nên lượng bánh tiêu thụ giảm mạnh. Năm nay, chị không mở quầy ngoài đường, cũng dừng nhận làm đại lý phân phối bởi việc bán hàng online số lượng ít, lời lãi không đáng kể.
” Theo dõi thị trường thì thấy những năm gần đây, thị trường bánh trung thu đã bão hòa, loại sản phẩm mới sinh ra quá nhiều. Cung nhiều hơn cầu dẫn tới năm nào cũng có một lượng lớn bánh Trung Thu ế khách. Nhiều hãng đồng ý giảm giá, xả hàng, tịch thu vốn sớm từ trung tuần 2 của tháng 8 âm lịch “, chị Quỳnh nói .Cũng theo chị Quỳnh, thường thì, bánh Trung thu chỉ bán mạnh vào thời gian cuối tháng 7, đầu tháng 8 âm. Tới rằm thì những nhãn hàng hàng loạt giảm giá đẩy hàng. Người bán bánh nếu không thống kê giám sát kỹ được nhu yếu, xu thế tiêu dùng của người mua hàng thì hoàn toàn có thể lỗ nặng .” Bánh Trung Thu không phải loại sản phẩm thực phẩm thông thường, thời hạn dữ gìn và bảo vệ ngắn, nhu yếu mua cũng hạn chế, mỗi nhà trung bình chỉ 2-3 chiếc, vì vậy có giảm giá cũng không hề tăng sản lượng bán lên nhiều “, chị Quỳnh san sẻ .
Source: https://dvn.com.vn
Category: Khuyến Mãi
