BÁO CÁO KIẾN TẬP AJINOMOTO VIỆT NAM

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (7.09 MB, 17 trang )

Bạn đang đọc: BÁO CÁO KIẾN TẬP AJINOMOTO VIỆT NAM – Tài liệu text

LỜI CẢM ƠN
Lời đầu tiên em xin chân thành cảm ơn các thầy, các cô cùng các anh chị
hướng dẫn đã dẫn dắt em trong suốt quá trình tham quan. Nhờ chuyến trải nghiệm
thực tế tại nhà máy Ajinomoto Biên Hòa mà em đã rút ra những bài học cho riêng
mình, hiểu biết thêm về môi trường làm việc, tác phong làm việc của nhân viên nơi
đây. Ngoài ra em còn biết thêm về những sản phẩm mà Ajinomoto Việt Nam đang
sản xuất cũng như quy trình làm ra chúng.
Em xin cảm ơn anh đầu bếp của công ty Ajinomoto đã cho em cơ hội được
thử vị món bánh rán được làm từ bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto. Bánh rất ngon và
em thật sự rất thích chúng. Bên cạnh đó anh còn hướng dẫn cho chúng em cách làm
bánh, cho bao nhiêu nước thì đủ, cách đổ bánh và rán bánh như thế nào để bánh
tròn, vàng đều và đẹp mắt.
Cuối cùng em xin chân thành cảm ơn anh chị hướng dẫn cũng như nhà máy
Ajinomoto về món quà em nhận được ở cuối chuyến tham quan.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

KHOA KINH TẾ

Độc lập – Tự do – Hạnh phúc

PHIẾU CHẤM ĐIỂM BÁO CÁO KIẾN TẬP

Họ và tên sinh viên:
MSSV:

Lớp:

Giảng viên hướng dẫn:
A Thang điểm và góp ý từng phần:

Tiêu chuẩn chấm điểm
1

Điểm tối đa

Điểm quá trình

1.1

Trang phục, giày dép đúng quy định

1.2

Tập trung đúng thời gian, địa điểm triệu tập

1.3

Tuân thủ đúng các quy định của doanh nghiệp

1.4

Tập trung theo dõi phần giới thiệu của doanh nghiệp

1.5

2.1

2.2

Chủ động đặt câu hỏi để tìm hiểu các thông tin cần thiết và làm rõ
những vấn đề còn đang vướng mắc
Điểm bài báo cáo

Điểm của GV

Đúng chính tả, trình bày đúng hướng dẫn (về font, cỡ chữ, canh lề,
…)
Những nội dung được trình bày trong báo cáo đảm bảo chính xác và
đầy đủ

0.5

2.3

Thông tin, số liệu thu thập hoàn toàn phù hợp, chính xác

2.4

Các bài học rút ra có ý nghĩa sâu sắc

Tổng cộng:

Bình Dương, ngày…… tháng ….. năm ….
GIẢNG VIÊN CHẤM ĐIỂM

CHƯƠNG I: Tổng quan về công ty Ajinomoto Việt Nam
1.1.

Tổng quan về công ty Ajinomoto Việt Nam
Công ty Ajinomoto Việt Nam là một thành viên của Tập đoàn Ajinomoto,

Công ty Ajinomoto Việt Nam được thành lập vào năm 1991 với 100% vốn đầu tư

Nhật Bản ban đầu lên đến 70 triệu đô la Mỹ.
Hiện công ty Ajinomoto Việt Nam có hai trụ sở văn phòng tại Thành Phố Hồ
Chí Minh và Hà Nội, hai nhà máy sản xuất tại bao gồm nhà máy Ajinomoto Biên
Hòa hoạt động từ năm 1991 và nhà máy Ajinomoto Long Thành hoạt động từ năm
2008. Ngoài ra công ty còn có 3 trung tâm phân phối lớn tại các tỉnh Long Thành,
Hải Dương, Đà Nẵng cùng 60 chi nhánh kinh doanh và gần 290 đội bán hàng trên
toàn quốc. Tổng số nhân viên làm việc tại Công ty Ajinomto Việt Nam lên đến hơn
2300 người.

Hình 1.1.Tổng giám đốc Keiji kaneko
Qua hơn 25 năm hoạt động, Công ty Ajinomoto Việt Nam luôn nỗ lực không
ngừng trong việc nghiên cứu phát triển để mang đến nhiều chủng loại sản phẩm
thực phẩm, gia vị và đồ uống với chất lượng tốt nhất, an toàn, phù hợp với khẩu vị
của người Việt. Bên cạnh đó, công ty luôn mong muốn đóng góp vào sự phát triển
của nền văn hóa ẩm thực đặc sắc của Việt Nam qua việc tư vấn, giới thiệu những
hương vị mới và cách thưởng thức món ăn mới cho người Việt, mang lại những bữa
ăn ngon và hạnh phúc cho mọi gia đình. Hơn nữa, công ty cũng xác định theo đuổi
một nguyên tắc kinh doanh quan trọng gọi là ASV (Hoạt động tạo lập giá trị chung

của Ajinomoto) nhằm tạo lập những giá trị đóng góp cho xã hội thông qua hoạt
động sản xuất kinh doanh của Công ty, góp phần giải quyết những vấn đề cấp thiết
của xã hội như bảo vệ môi trường và phát triển bền vững, gìn giữ và phát triển
nguồn thực phẩm và cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho cuộc sống khỏe mạnh của
người dân.
–

Tầm nhìn Ajinomto Việt Nam:“Trở thành một Công ty xuất sắc thật sự tại

Việt Nam với những “Đặc trưng riêng có” trong lĩnh vực thực phẩm và sức khỏe.”

–

Sứ mệnh Ajinomoto Việt Nam: “Chúng tôi đóng góp vào sự phát triển hơn

nữa của đất nước Việt Nam, góp phần mang lại hạnh phúc và sức khỏe cho người
dân tại Việt Nam thông qua văn hóa ẩm thực và phát triển nguồn thực phẩm.”
1.2.

Lịch sử hình thành và phát triển.

Thời gian

Sự kiện

1991

Công ty Ajinomoto Việt Nam chính thức
thành lập với nhà máy đầu tiên Ajinomoto
Biên Hòa

1992

Chính thức tung ra thị trường bột ngọt AJI-NOMOTO®

1997

Áp dụng công nghệ lên men vi sinh sử dụng trực tiếp nguồn
nguyên liệu tại Việt Nam để sản xuất bột ngọt

2000

2005

Hạt nêm Aji-ngon® ra đời
Mở rộng các kênh bán hàng truyền thống và hiện đại trên tất
cả các tỉnh thành toàn quốc

2006

Mayonnaise

Aji-mayo®,

sản

phẩm

mayonnaise đầu tiên sản xuất trong
nước, được tung ra thị trường với tên gọi
ban đầu LISA
2008

Khánh thành nhà máy Ajinomoto
Long Thành và tung ra thị trường sản
phẩm cà phê lon Birdy®

2009
2010

Trung tâm phân phối Miền Nam đi vào hoạt động
Tung ra thị trường dòng sản phẩm gia vị nêm sẵn AjiQuick®

2012

Khánh thảnh trung tâm phân phối miền
Bắc và tung ra thị trường sản phẩm nước
tương Phú Sĩ®

2013

Khánh thành Phân xưởng Nước hầm
xương và Thịt, đánh dấu bước cải tiến
quan trọng nguyên liệu sản xuất Hạt nêm
Aji-ngon®, đồng thời tung ra thị trường Cà phê và Trà sữa
Birdy® hòa tan 3in1

2014

Khánh thành phân xưởng Gia vị bột và đưa vào vận hành hệ
thống lò hơi sinh học

2015

Tung ra thị trường Mơ ngâm đường Ume chanTM bên cạnh
sản phẩm Trà Matcha sữa Birdy® 3in1 và các sản phẩm gia vị
lẩu Aji-Quick®

2016

Tung ra thị trường sản phẩm Bột bánh rán

Xem thêm: Nguyên liệu chính dùng để sản xuất nhôm là gì ?

pha sẵn Ajinomoto, Trà Matcha sữa lon, Bột
canh Ajinomoto

2017

Khánh thành Khu tổ hợp Văn phòng, Trung tâm Thông tin và
Nghiên cứu Đào tạo Ẩm thực của Ajinomoto tại Hà Nội cùng
tòa nhà Phát triển Công nghệ Sản phẩm ở nhà máy Long
Thành

1.3.

Nhà máy Ajinoimoto Biên Hòa.
Nhà máy đi vào hoạt động từ năm 1991, tọa lạc trên đường số 11, khu công

nghiệp Biên Hòa I, thành phố Biên Hòa, Đồng Nai.
Hiện nay nhà máy sản xuất chủ lực bột ngọt Ajinomoto và các sản phẩm gia
vị dạng lỏng lên men.

Hình 1.2.Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa

CHƯƠNG 2: Lĩnh vực hoạt động của công ty Ajinomoto
2.1.

Sản phẩm thực phẩm.
Công ty sản xuất hai sản phẩm chủ lực chính là bột ngọt Ajinomoto và gia vị

hạt nêm Aji ngon. Bên cạnh đó công ty còn sản xuất thêm xốt Mayonnaise Ajimayo®, nước tương phú sĩ®, bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto, sản phẩm giải khát

Birdy® lon và Birdy® 3in1, các sản phẩm gia vị nêm sẵn Aji-Quick® đa dạng như
Gia vị Bột chiên, Gia vị Lẩu, Gia vị Món kho,…

Hình 2.1.Bột ngọt Ajinomoto

Hình 2.2.Sản phẩm gia vị nêm sẵn Aji-Quick®

Hình 2.3.Hạt nêm Aji ngon

Hình 2.4.Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

Hình 2.5.Nước tương phú sĩ®

Hình 2.6.Bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto

Hình 2.7.Sản phẩm giải khát Birdy® lon và Birdy® 3in1
2.2.

Sản phẩm từ axit amin và dược phẩm.
Hiện nay Ajinomoto đang phát triển tốt trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm

từ axit amin và dược phẩm bằng cách ứng dụng công nghệ lên men tiên tiến.
Ajinomoto đã cho ra đời thực phẩm bổ sung BCAA, thuốc dịch truyền về bệnh gan
và thận. Bên cạnh đó công ty còn ứng dụng axit amin vào một số loại mỹ phẩm và
đã cung cấp rất nhiều các axit amin cho các tập đoàn lớn trên thế giới như Shiseido.
Ngoài ra, các phim cách nhiệt và các thiết bị điện tử trong điện thoại di động cũng
được Ajinomoto sản xuất ra dựa trên công nghệ axit amin.
Đặc biệt công ty Ajinomoto còn ứng dụng công nghệ axit amin trong nông
nghiệp. Công ty đã sản xuất ra các loại thức ăn cho gia súc và phân bón sinh học.

Hình 2.8.Phân bón sinh học AMI-AMI

CHƯƠNG 3: Bộ máy tổ chức của công ty Ajinomoto
3.1.

Sơ đồ bộ máy tổ chức công ty Ajinomoto.
HỘI ĐỒNG
QUẢN TRỊ
PHÓ TỔNG GIÁM
ĐỐC THỨ

TỔNG
GIÁM ĐỐC

PHÓ TỔNG GIÁM
ĐỐC THỨ

Phòng
quản
lý chất
lượng

3.2.

Phòng
kế
hoạch
sản

xuất

Phòng
sản
xuất 1

Phòng
sản
xuất 2

Phòng
sản
phẩm

Phòng
kỹ
thuật
động
lực

Bộ
phận
mua
hàng

Bộ
phận
bán
hàng

Phòng
kế toán

Mô tả bộ máy tổ chức của công ty Ajinomoto.
Lãnh đạo các phòng chức năng làm nhiệm vụ tham mưu, gúp việc, theo dõi,

đề xuất, kiểm tra, tư vấn cho thủ trưởng nhưng không có quyền ra qyết định cho các
bộ phận, đơn vị sản xuất.
Ý kiến của lãnh đạo các phòng chức năng đối với các đơn vị sản xuất chỉ có
tính chất tư vấn về mặt nghiệp vụ, các đơn vị nhận mệnh lệnh trực tiếp từ thủ
trưởng đơn vị, quyền quyết định thuộc về thủ trưởng đơn vị sau khi đã tham khảo ý
kiến các phòng chức năng.

CHƯƠNG 4: Cơ hội làm việc của sinh viên tại công ty Ajinomoto
4.1.

Chính sách nhân sự.
Tất cả nhân viên của Công ty Ajinomoto Việt Nam dù đang đảm nhận công

việc gì đều là tài sản quý giá nhất mà Công ty Ajinomoto đang sở hữu. Chính nguồn
nhân lực này là lực lượng chính yếu đưa Công ty Ajinomoto trở thành một trong
những Công ty thực phẩm hàng đầu tại thị trường Việt Nam trong hơn 20 năm qua.
Do vậy, Công ty luôn nỗ lực trong việc xây dựng và củng cố chính sách nhân sự của
mình nhằm:
–

Tăng cường động viên người lao động trong công việc hàng ngày và đóng

góp cho Công ty bằng việc xây dựng một hệ thống quản lý nguồn nhân lực minh

bạch.
4.2.

Chi trả công bằng cho các nỗ lực của người lao động.
Chế độ đãi ngộ.
Công ty Ajinomoto Việt Nam luôn mong muốn nhân viên gắn bó lâu dài với

Công ty và quyết định chọn Công ty Ajinomoto Việt Nam là nơi đáng tin cậy để
phát triển sự nghiệp của mình.Do vậy, chúng tôi luôn thể hiện trách nhiệm của mình
ở mức cao nhất để có thể giúp cho nhân viên được hưởng chế độ đãi ngộ canh tranh
như: lương, phụ cấp, thưởng, quà, bảo hiểm tai nạn cá nhân, đào tạo trong và ngoài
Công ty, hoạt động du lịch và Ngày hội gia đình Ajinomoto và các khoản hỗ trợ
khác (bữa ăn giữa ca, xe đưa rước, đồng phục, …).

Hình 4.1.Nhân viên công ty Ajinomoto

4.3.

Vị trí làm việc phù hợp với sinh viên khối ngành kinh tế.
Sinh viên khối ngành kinh tế có thể làm việc tại các vị trí nhân viên hướng

dẫn, nhân viên PR, nhân viên kế hoạch sản xuất, nhân viên tuyển dụng, nhân viên
Logistics, nhân viên thu mua,…

CHƯƠNG 5: Quy trình tuyển dụng và sử dụng lao động tại công ty
Ajinomoto
5.1.

Yêu cầu của công ty đối với sinh viên tốt nghiệp.
Đối với mỗi vị trí làm việc khác nhau công ty sẽ có những yêu cầu khác nhau

nhưng yêu cầu chung của công ty đối với sinh viên mới tốt nghiệp như sau:
–

Có chứng chỉ IELTS từ 6 chấm trở lên.

–

Có thái độ làm việc tích cực và tốt.

–

Có đam mê với vị trí ứng tuyển.

–

Tốt nghiệp chuyên ngành ứng với vị trí ứng tuyển.

5.2.

Quy trình tuyển dụng của công ty.

Nhận hồ
sơ

Chọn ứng
viên

Mời sơ
vấn

Làm bài
kiểm tra

Phỏng vấn
chính thức

Gửi thư
mời nhận
việc

Sơ đồ quy trình tuyển dụng của công ty Ajinomoto
 Mô tả quy trình tuyển dụng:
–

Đầu tiên ứng viên sẽ vào trang www.ajinomoto.com.vn vào phần tuyển dụng,

ứng viên sẽ xem nhu cầu của công ty có phù hợp với khả năng của ứng viên hay
không, sau đó gửi hồ sơ qua email cho công ty. Tiếp tục công ty sẽ tiếp nhận và
chọn lọc hồ sơ. Sau đó ứng viên sẽ sơ vấn với phòng nhân sự, đây là vòng xem xét
nhưng điều mà ứng viên khai trong hồ sơ có đúng với những gì mà ứng viên thể
hiện ra không bằng cách quan sát hành vi, thái độ và tính kỷ luật của ứng viên. Tiếp
theo ứng viên sẽ phỏng vấn chính thức, ứng viên sẽ phỏng vấn trực tiếp với giám
sát hoặc trưởng phòng nhân sự hoặc giám đốc khối nơi ứng viên làm.
–

Thời gian tuyển dụng sẽ thực hiện trong vòng hai tuần. Sau khi đậu vòng

phỏng vấn chính thức công ty sẽ thuê xe và đưa ứng viên đi khám sức khỏe, mọi chi
phí sẽ do công ty chi trả. Ngoài ra công ty sẽ liên hệ với ứng viên và hỏi họ về thời
gian có thể bắt đầu công việc chính thức và công ty sẽ tôn trọng quyết định của ứng
viên.
5.3.

Những yêu cầu của công ty đối với thực tập sinh.
–

Công ty sẽ yêu cầu thực tập viên có thái độ làm việc tốt, có trình độ IELTS từ

6 chấm trở lên.
–

Quy trình tuyển dụng thực tập của công ty sẽ bỏ qua vòng sơ vấn, ứng viên

sẽ được phỏng vấn chính thức qua bộ phận giám sát và trưởng bộ phận.
–

Đối với những bộ phận khác nhau mà thời gian thực tập của ứng viên sẽ khác

nhau, có thề là ba, bốn tháng hoặc có thể là một năm.

CHƯƠNG 6: Bài học kinh nghiệm
Muốn trở thành một nhà quản trị giỏi trong tương lai, ngoài kiến thức trên
sách vở chúng ta cần trang bị cho mình nhiều kỹ năng khác nữa. Chính vì thế, việc
trải nghiệm thực tế là vô cùng quan trọng.
Chuyến tham quan nhà máy Ajinomoto đã khiến cho em rút ra nhiều bài học

Xem thêm: DANH SÁCH HỘI VIÊN HIỆP HỘI GIẤY VÀ BỘT GIẤY VIỆT NAM NĂM 2019 – HIỆP HỘI GIẤY VÀ BỘT GIẤY VIỆT NAM

cho chính mình. Đầu tiên là phải rèn luyện tính kỷ luật, đó là điều mà mỗi công ty
đều yêu cầu nhân viên phải có. Điều thứ hai là phải làm sao để mình có thể làm việc
nhóm một cách tốt nhất, bởi đối với công ty Ajinomoto Việt Nam nói riêng và các
công ty có vốn đầu tư nước ngoài nói chung, làm việc theo nhóm tốt là cái mà
doanh nghiệp đề cao nhất. Điều thứ ba là phải cố gắng học tập thật chăm chỉ, bởi
bảng điểm cao sẽ khiến cho các công ty chú ý đến bạn hơn và cơ hội trúng tuyển sẽ
cao hơn. Điều cuối cùng là phải cố gắng học tập và rèn luyện thêm nhiều kỹ năng,
bởi những kỹ năng đó sẽ giúp ích cho việc phỏng vấn xin việc sau này.
Bên cạnh những bài học em cảm thấy môi trường làm việc của nhà máy
Ajinomoto Biên Hòa rất tốt. Môi trường làm việc sạch sẽ, thiết bị an toàn đầy đủ,
ngoài ra nhà máy còn có thêm nơi giải trí cho nhân viên sau một ngày làm việc mệt
mỏi. Nhân viên của nhà máy làm việc rất chăm chỉ, họ tuân thủ nghiêm ngặt các
quy định của nhà máy đề ra và tính kỷ luật của họ cũng rất cao.
Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa sản xuất chủ lực là bọt ngọt Ajinomoto và các
gia vị dạng lỏng lên men. Các sản phẩm được sản xuất trong một chu trình khép kín
và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
 Bột ngọt Ajinomoto được sản xuất bằng phương pháp lên men tự
nhiên từ những nguyên liệu có nguồn gốc nông nghiệp là mật mía và tinh bột khoai
mì.
 Nước tương Phú Sĩ sử dụng kiage phương pháp lên men tự nhiên
100% trên 3 tháng theo công nghệ truyền thống Nhật Bản, kết hợp thanh trùng giúp
giữ lại hương thơm đậu nành tự nhiên, dậy màu sắc óng ánh bắt mắt. Không chỉ để
chấm, nước tương Phú Sĩ® còn có thể dùng nêm trực tiếp trong lúc nấu nướng.
Thêm nữa công ty Ajinomoto Việt Nam đã và đang thực hiện hoạt động tạo
lập giá trị chung. Điều đó đã khiến cho lượng chất thải của các nhà máy Ajinomoto

giảm đi đáng kể bằng cách sử dụng củi trấu thay vì các nhiên liệu xăng dầu khác.
Tái sử dụng tối đa lượng chất thải,…

6.1.Hoạt động tạo lập giá trị chung của Ajinomoto
 Nội dung của hoạt động bao gồm:
–

Trở thành công dân gương mẫu trong việc tiết kiệm năng lượng & nguồn tài

nguyên thiên nhiên.
• Hệ thống xử lý nước thải.
• Hệ thống lò hơi sinh học.
• Tối đa hóa mảng xanh & tiết kiệm năng lượng.
–

Phát triển nguồn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp.
• Sản xuất theo chu trình sinh học khép kín.
• Hỗ trợ nông nghiệp và người nông dân.

–

Cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho cuộc sống khỏe mạnh.
• Phát triển sản phẩm tiên phong và ngon hàng đầu.
• Tư vấn ẩm thực, dinh dưỡng và sức khỏe.
• Dự án Phát triển hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam.
• Dự án Bữa ăn học đường.
Sau chuyến trải ngiệp tại nhà máy Ajinomoto Biên Hòa em cảm thấy ngành

quản trị kinh doanh sau khi ra trường có thể làm ở rất nhiều vị trí khác nhau như
nhân viên thu mua, nhân viên tuyển dụng, nhân viên kế hoạch sản xuất,… Chính vì
vậy em sẽ cố gắng học tập thật tốt để có một tấm bằng cử nhân quản trị kinh doanh
tốt nhất.

Để đạt được điều đó em đã lập ra cho mình một thời khóa biểu của bốn năm
học đại học. Đăng ký các lớp kỹ năng và lớp tiếng anh. Cố gắng làm việc theo
nhóm một cách có hiệu quả nhất.

TÀI LIỆU THAM KHẢO
Nguồn tài liệu: internet.
1. https://www.ajinomoto.com.vn/Content/download/BrochureTV_vi.pdf?

fbclid=IwAR3fpvDX6x5DIEhITYOUdr1u8_DrefqqggwULr0hSM5uo88pwj
utgOZAzuM.
2. https://monngonmoingay.com/gioi-thieu-cong-ty-ajinomoto-viet-nam-3/?

fbclid=IwAR0nPBG_PHrkcRv7cKlRS2dkwOFT740n8ijhjeSIOvRlEc9p9eSMJDWjhM.
3. https://www.ajinomoto.com.vn/career?

fbclid=IwAR3q0yxlCC4xBhZtPAj2loFfEgkwkVcS51qi4G4ofHB8zmCoWZ
lFHHmd_nA.

Giảng viên hướng dẫn : A Thang điểm và góp ý từng phần : Tiêu chuẩn chấm điểmĐiểm tối đaĐiểm quá trình1. 1T rang phục, giày dép đúng quy định1. 2T ập trung đúng thời hạn, khu vực triệu tập1. 3T uân thủ đúng những lao lý của doanh nghiệp1. 4T ập trung theo dõi phần ra mắt của doanh nghiệp1. 52.12.2 Chủ động đặt câu hỏi để tìm hiểu và khám phá những thông tin thiết yếu và làm rõnhững yếu tố còn đang vướng mắcĐiểm bài báo cáoĐiểm của GVĐúng chính tả, trình diễn đúng hướng dẫn ( về font, cỡ chữ, canh lề, … ) Những nội dung được trình diễn trong báo cáo bảo vệ đúng mực vàđầy đủ0. 50.52.3 tin tức, số liệu tích lũy trọn vẹn tương thích, chính xác2. 4C ác bài học kinh nghiệm rút ra có ý nghĩa sâu sắcTổng cộng : 10B ình Dương, ngày … … tháng … .. năm …. GIẢNG VIÊN CHẤM ĐIỂMCHƯƠNG I : Tổng quan về công ty Ajinomoto Việt Nam1. 1. Tổng quan về công ty Ajinomoto Việt NamCông ty Ajinomoto Nước Ta là một thành viên của Tập đoàn Ajinomoto, Công ty Ajinomoto Nước Ta được xây dựng vào năm 1991 với 100 % vốn đầu tưNhật Bản bắt đầu lên đến 70 triệu đô la Mỹ. Hiện công ty Ajinomoto Nước Ta có hai trụ sở văn phòng tại TP HồChí Minh và TP.HN, hai nhà máy sản xuất tại gồm có nhà máy Ajinomoto BiênHòa hoạt động giải trí từ năm 1991 và nhà máy Ajinomoto Long Thành hoạt động giải trí từ năm2008. Ngoài ra công ty còn có 3 TT phân phối lớn tại những tỉnh Long Thành, Thành Phố Hải Dương, Thành Phố Đà Nẵng cùng 60 Trụ sở kinh doanh thương mại và gần 290 đội bán hàng trêntoàn quốc. Tổng số nhân viên cấp dưới thao tác tại Công ty Ajinomto Nước Ta lên đến hơn2300 người. Hình 1.1. Tổng giám đốc Keiji kanekoQua hơn 25 năm hoạt động giải trí, Công ty Ajinomoto Nước Ta luôn nỗ lực khôngngừng trong việc nghiên cứu và điều tra tăng trưởng để mang đến nhiều chủng loại sản phẩmthực phẩm, gia vị và đồ uống với chất lượng tốt nhất, bảo đảm an toàn, tương thích với khẩu vịcủa người Việt. Bên cạnh đó, công ty luôn mong ước góp phần vào sự phát triểncủa nền văn hóa truyền thống siêu thị nhà hàng rực rỡ của Nước Ta qua việc tư vấn, ra mắt nhữnghương vị mới và cách chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn mới cho người Việt, mang lại những bữaăn ngon và niềm hạnh phúc cho mọi mái ấm gia đình. Hơn nữa, công ty cũng xác lập theo đuổimột nguyên tắc kinh doanh thương mại quan trọng gọi là ASV ( Hoạt động tạo lập giá trị chungcủa Ajinomoto ) nhằm mục đích tạo lập những giá trị góp phần cho xã hội trải qua hoạtđộng sản xuất kinh doanh thương mại của Công ty, góp thêm phần xử lý những yếu tố cấp thiếtcủa xã hội như bảo vệ môi trường tự nhiên và tăng trưởng bền vững và kiên cố, gìn giữ và phát triểnnguồn thực phẩm và cải tổ thực trạng dinh dưỡng cho đời sống khỏe mạnh củangười dân. Tầm nhìn Ajinomto Nước Ta : “ Trở thành một Công ty xuất sắc thật sự tạiViệt Nam với những “ Đặc trưng riêng có ” trong nghành thực phẩm và sức khỏe thể chất. ” Sứ mệnh Ajinomoto Nước Ta : “ Chúng tôi góp phần vào sự tăng trưởng hơnnữa của quốc gia Nước Ta, góp thêm phần mang lại niềm hạnh phúc và sức khỏe thể chất cho ngườidân tại Nước Ta trải qua văn hóa truyền thống ẩm thực ăn uống và tăng trưởng nguồn thực phẩm. ” 1.2. Lịch sử hình thành và tăng trưởng. Thời gianSự kiện1991Công ty Ajinomoto Nước Ta chính thứcthành lập với nhà máy tiên phong AjinomotoBiên Hòa1992Chính thức tung ra thị trường bột ngọt AJI-NOMOTO ® 1997 Áp dụng công nghệ tiên tiến lên men vi sinh sử dụng trực tiếp nguồnnguyên liệu tại Nước Ta để sản xuất bột ngọt20002005Hạt nêm Aji-ngon ® ra đờiMở rộng những kênh bán hàng truyền thống cuội nguồn và văn minh trên tấtcả những tỉnh thành toàn quốc2006MayonnaiseAji-mayo ®, sảnphẩmmayonnaise tiên phong sản xuất trongnước, được tung ra thị trường với tên gọiban đầu LISA2008Khánh thành nhà máy AjinomotoLong Thành và tung ra thị trường sảnphẩm cafe lon Birdy ® 20092010T rung tâm phân phối Miền Nam đi vào hoạt độngTung ra thị trường dòng loại sản phẩm gia vị nêm sẵn AjiQuick ® 2012K hánh thảnh TT phân phối miềnBắc và tung ra thị trường mẫu sản phẩm nướctương Phú Sĩ ® 2013K hánh thành Phân xưởng Nước hầmxương và Thịt, lưu lại bước cải tiếnquan trọng nguyên vật liệu sản xuất Hạt nêmAji-ngon ®, đồng thời tung ra thị trường Cà phê và Trà sữaBirdy ® hòa tan 3 in12014Khánh thành phân xưởng Gia vị bột và đưa vào quản lý và vận hành hệthống lò hơi sinh học2015Tung ra thị trường Mơ ngâm đường Ume chanTM bên cạnhsản phẩm Trà Matcha sữa Birdy ® 3 in1 và những loại sản phẩm gia vịlẩu Aji-Quick ® 2016T ung ra thị trường loại sản phẩm Bột bánh ránpha sẵn Ajinomoto, Trà Matcha sữa lon, Bộtcanh Ajinomoto2017Khánh thành Khu tổng hợp Văn phòng, Trung tâm tin tức vàNghiên cứu Đào tạo Ẩm thực của Ajinomoto tại TP. Hà Nội cùngtòa nhà Phát triển Công nghệ Sản phẩm ở nhà máy LongThành1. 3. Nhà máy Ajinoimoto Biên Hòa. Nhà máy đi vào hoạt động giải trí từ năm 1991, tọa lạc trên đường số 11, khu côngnghiệp Biên Hòa I, thành phố Biên Hòa, Đồng Nai. Hiện nay nhà máy sản xuất nòng cốt bột ngọt Ajinomoto và những mẫu sản phẩm giavị dạng lỏng lên men. Hình 1.2. Nhà máy Ajinomoto Biên HòaCHƯƠNG 2 : Lĩnh vực hoạt động giải trí của công ty Ajinomoto2. 1. Sản phẩm thực phẩm. Công ty sản xuất hai loại sản phẩm nòng cốt chính là bột ngọt Ajinomoto và gia vịhạt nêm Aji ngon. Bên cạnh đó công ty còn sản xuất thêm xốt Mayonnaise Ajimayo ®, nước tương phú sĩ ®, bột bánh rán pha sẵn Ajinomoto, loại sản phẩm giải khátBirdy ® lon và Birdy ® 3 in1, những loại sản phẩm gia vị nêm sẵn Aji-Quick ® phong phú nhưGia vị Bột chiên, Gia vị Lẩu, Gia vị Món kho, … Hình 2.1. Bột ngọt AjinomotoHình 2.2. Sản phẩm gia vị nêm sẵn Aji-Quick ® Hình 2.3. Hạt nêm Aji ngonHình 2.4. Xốt Mayonnaise Aji-mayo ® Hình 2.5. Nước tương phú sĩ ® Hình 2.6. Bột bánh rán pha sẵn AjinomotoHình 2.7. Sản phẩm giải khát Birdy ® lon và Birdy ® 3 in12. 2. Sản phẩm từ axit amin và dược phẩm. Hiện nay Ajinomoto đang tăng trưởng tốt trong nghành sản xuất những sản phẩmtừ axit amin và dược phẩm bằng cách ứng dụng công nghệ tiên tiến lên men tiên tiến và phát triển. Ajinomoto đã cho sinh ra thực phẩm bổ trợ BCAA, thuốc dịch truyền về bệnh ganvà thận. Bên cạnh đó công ty còn ứng dụng axit amin vào một số ít loại mỹ phẩm vàđã phân phối rất nhiều những axit amin cho những tập đoàn lớn lớn trên quốc tế như Shiseido. Ngoài ra, những phim cách nhiệt và những thiết bị điện tử trong điện thoại di động cũngđược Ajinomoto sản xuất ra dựa trên công nghệ tiên tiến axit amin. Đặc biệt công ty Ajinomoto còn ứng dụng công nghệ tiên tiến axit amin trong nôngnghiệp. Công ty đã sản xuất ra những loại thức ăn cho gia súc và phân bón sinh học. Hình 2.8. Phân bón sinh học AMI-AMICHƯƠNG 3 : Bộ máy tổ chức triển khai của công ty Ajinomoto3. 1. Sơ đồ cỗ máy tổ chức triển khai công ty Ajinomoto. HỘI ĐỒNGQUẢN TRỊPHÓ TỔNG GIÁMĐỐC THỨTỔNGGIÁM ĐỐCPHÓ TỔNG GIÁMĐỐC THỨPhòngquảnlý chấtlượng3. 2. PhòngkếhoạchsảnxuấtPhòngsảnxuất 1P hòngsảnxuất 2P hòngsảnphẩmPhòngkỹthuậtđộnglựcBộphậnmuahàngBộphậnbánhàngPhòngkế toánMô tả cỗ máy tổ chức triển khai của công ty Ajinomoto. Lãnh đạo những phòng tính năng làm trách nhiệm tham mưu, gúp việc, theo dõi, đề xuất kiến nghị, kiểm tra, tư vấn cho thủ trưởng nhưng không có quyền ra qyết định cho cácbộ phận, đơn vị chức năng sản xuất. Ý kiến của chỉ huy những phòng công dụng so với những đơn vị chức năng sản xuất chỉ cótính chất tư vấn về mặt nhiệm vụ, những đơn vị chức năng nhận mệnh lệnh trực tiếp từ thủtrưởng đơn vị chức năng, quyền quyết định hành động thuộc về thủ trưởng đơn vị chức năng sau khi đã tìm hiểu thêm ýkiến những phòng công dụng. CHƯƠNG 4 : Cơ hội thao tác của sinh viên tại công ty Ajinomoto4. 1. Chính sách nhân sự. Tất cả nhân viên cấp dưới của Công ty Ajinomoto Nước Ta dù đang đảm nhiệm côngviệc gì đều là gia tài quý giá nhất mà Công ty Ajinomoto đang chiếm hữu. Chính nguồnnhân lực này là lực lượng chính yếu đưa Công ty Ajinomoto trở thành một trongnhững Công ty thực phẩm số 1 tại thị trường Nước Ta trong hơn 20 năm qua. Do vậy, Công ty luôn nỗ lực trong việc thiết kế xây dựng và củng cố chủ trương nhân sự củamình nhằm mục đích : Tăng cường động viên người lao động trong việc làm hàng ngày và đónggóp cho Công ty bằng việc thiết kế xây dựng một mạng lưới hệ thống quản trị nguồn nhân lực minhbạch. 4.2. Chi trả công minh cho những nỗ lực của người lao động. Chế độ đãi ngộ. Công ty Ajinomoto Nước Ta luôn mong ước nhân viên cấp dưới gắn bó vĩnh viễn vớiCông ty và quyết định hành động chọn Công ty Ajinomoto Nước Ta là nơi đáng an toàn và đáng tin cậy đểphát triển sự nghiệp của mình. Do vậy, chúng tôi luôn biểu lộ nghĩa vụ và trách nhiệm của mìnhở mức cao nhất để hoàn toàn có thể giúp cho nhân viên cấp dưới được hưởng chính sách đãi ngộ canh tranhnhư : lương, phụ cấp, thưởng, quà, bảo hiểm tai nạn đáng tiếc cá thể, đào tạo và giảng dạy trong và ngoàiCông ty, hoạt động giải trí du lịch và Ngày hội mái ấm gia đình Ajinomoto và những khoản hỗ trợkhác ( bữa ăn giữa ca, xe đưa rước, đồng phục, … ). Hình 4.1. Nhân viên công ty Ajinomoto4. 3. Vị trí thao tác tương thích với sinh viên khối ngành kinh tế tài chính. Sinh viên khối ngành kinh tế tài chính hoàn toàn có thể thao tác tại những vị trí nhân viên cấp dưới hướngdẫn, nhân viên cấp dưới PR, nhân viên cấp dưới kế hoạch sản xuất, nhân viên cấp dưới tuyển dụng, nhân viênLogistics, nhân viên cấp dưới thu mua, … CHƯƠNG 5 : Quy trình tuyển dụng và sử dụng lao động tại công tyAjinomoto5. 1. Yêu cầu của công ty so với sinh viên tốt nghiệp. Đối với mỗi vị trí thao tác khác nhau công ty sẽ có những nhu yếu khác nhaunhưng nhu yếu chung của công ty so với sinh viên mới tốt nghiệp như sau : Có chứng từ IELTS từ 6 chấm trở lên. Có thái độ thao tác tích cực và tốt. Có đam mê với vị trí ứng tuyển. Tốt nghiệp chuyên ngành ứng với vị trí ứng tuyển. 5.2. Quy trình tuyển dụng của công ty. Nhận hồsơChọn ứngviênMời sơvấnLàm bàikiểm traPhỏng vấnchính thứcGửi thưmời nhậnviệcSơ đồ quy trình tiến độ tuyển dụng của công ty Ajinomoto  Mô tả tiến trình tuyển dụng : Đầu tiên ứng viên sẽ vào trang www.ajinomoto.com.vn vào phần tuyển dụng, ứng viên sẽ xem nhu yếu của công ty có tương thích với năng lực của ứng viên haykhông, sau đó gửi hồ sơ qua email cho công ty. Tiếp tục công ty sẽ đảm nhiệm vàchọn lọc hồ sơ. Sau đó ứng viên sẽ sơ vấn với phòng nhân sự, đây là vòng xem xétnhưng điều mà ứng viên khai trong hồ sơ có đúng với những gì mà ứng viên thểhiện ra không bằng cách quan sát hành vi, thái độ và tính kỷ luật của ứng viên. Tiếptheo ứng viên sẽ phỏng vấn chính thức, ứng viên sẽ phỏng vấn trực tiếp với giámsát hoặc trưởng phòng nhân sự hoặc giám đốc khối nơi ứng viên làm. Thời gian tuyển dụng sẽ triển khai trong vòng hai tuần. Sau khi đậu vòngphỏng vấn chính thức công ty sẽ thuê xe và đưa ứng viên đi khám sức khỏe thể chất, mọi chiphí sẽ do công ty chi trả. Ngoài ra công ty sẽ liên hệ với ứng viên và hỏi họ về thờigian hoàn toàn có thể mở màn việc làm chính thức và công ty sẽ tôn trọng quyết định hành động của ứngviên. 5.3. Những nhu yếu của công ty so với thực tập sinh. Công ty sẽ nhu yếu thực tập viên có thái độ thao tác tốt, có trình độ IELTS từ6 chấm trở lên. Quy trình tuyển dụng thực tập của công ty sẽ bỏ lỡ vòng sơ vấn, ứng viênsẽ được phỏng vấn chính thức qua bộ phận giám sát và trưởng bộ phận. Đối với những bộ phận khác nhau mà thời hạn thực tập của ứng viên sẽ khácnhau, có thề là ba, bốn tháng hoặc hoàn toàn có thể là một năm. CHƯƠNG 6 : Bài học kinh nghiệmMuốn trở thành một nhà quản trị giỏi trong tương lai, ngoài kỹ năng và kiến thức trênsách vở tất cả chúng ta cần trang bị cho mình nhiều kiến thức và kỹ năng khác nữa. Chính do đó, việctrải nghiệm thực tế là vô cùng quan trọng. Chuyến thăm quan nhà máy Ajinomoto đã khiến cho em rút ra nhiều bài họccho chính mình. Đầu tiên là phải rèn luyện tính kỷ luật, đó là điều mà mỗi công tyđều nhu yếu nhân viên cấp dưới phải có. Điều thứ hai là phải làm thế nào để mình hoàn toàn có thể làm việcnhóm một cách tốt nhất, bởi so với công ty Ajinomoto Nước Ta nói riêng và cáccông ty có vốn góp vốn đầu tư quốc tế nói chung, thao tác theo nhóm tốt là cái màdoanh nghiệp tôn vinh nhất. Điều thứ ba là phải cố gắng nỗ lực học tập thật siêng năng, bởibảng điểm trên cao sẽ khiến cho những công ty quan tâm đến bạn hơn và thời cơ trúng tuyển sẽcao hơn. Điều sau cuối là phải nỗ lực học tập và rèn luyện thêm nhiều kiến thức và kỹ năng, bởi những kỹ năng và kiến thức đó sẽ giúp ích cho việc phỏng vấn xin việc sau này. Bên cạnh những bài học kinh nghiệm em cảm thấy môi trường tự nhiên thao tác của nhà máyAjinomoto Biên Hòa rất tốt. Môi trường thao tác thật sạch, thiết bị bảo đảm an toàn không thiếu, ngoài những nhà máy còn có thêm nơi vui chơi cho nhân viên cấp dưới sau một ngày thao tác mệtmỏi. Nhân viên của nhà máy thao tác rất cần mẫn, họ tuân thủ khắt khe cácquy định của nhà máy đề ra và tính kỷ luật của họ cũng rất cao. Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa sản xuất nòng cốt là bọt ngọt Ajinomoto và cácgia vị dạng lỏng lên men. Các mẫu sản phẩm được sản xuất trong một quy trình khép kínvà bảo vệ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.  Bột ngọt Ajinomoto được sản xuất bằng chiêu thức lên men tựnhiên từ những nguyên vật liệu có nguồn gốc nông nghiệp là mật mía và tinh bột khoaimì.  Nước tương Phú Sĩ sử dụng kiage giải pháp lên men tự nhiên100 % trên 3 tháng theo công nghệ tiên tiến truyền thống cuội nguồn Nhật Bản, phối hợp thanh trùng giúpgiữ lại hương thơm đậu nành tự nhiên, dậy sắc tố óng ánh đẹp mắt. Không chỉ đểchấm, nước tương Phú Sĩ ® còn hoàn toàn có thể dùng nêm trực tiếp trong lúc nấu nướng. Thêm nữa công ty Ajinomoto Nước Ta đã và đang thực thi hoạt động giải trí tạolập giá trị chung. Điều đó đã khiến cho lượng chất thải của những nhà máy Ajinomotogiảm đi đáng kể bằng cách sử dụng củi trấu thay vì những nguyên vật liệu xăng dầu khác. Tái sử dụng tối đa lượng chất thải, … 6.1. Hoạt động tạo lập giá trị chung của Ajinomoto  Nội dung của hoạt động giải trí gồm có : Trở thành công dân gương mẫu trong việc tiết kiệm ngân sách và chi phí nguồn năng lượng và nguồn tàinguyên vạn vật thiên nhiên. • Hệ thống giải quyết và xử lý nước thải. • Hệ thống lò hơi sinh học. • Tối đa hóa mảng xanh và tiết kiệm ngân sách và chi phí nguồn năng lượng. Phát triển nguồn thực phẩm trong nghành nông nghiệp. • Sản xuất theo quy trình sinh học khép kín. • Hỗ trợ nông nghiệp và người nông dân. Cải thiện thực trạng dinh dưỡng cho đời sống khỏe mạnh. • Phát triển sản phẩm tiên phong và ngon số 1. • Tư vấn ẩm thực ăn uống, dinh dưỡng và sức khỏe thể chất. • Dự án Phát triển mạng lưới hệ thống Dinh dưỡng Nước Ta. • Dự án Bữa ăn học đường. Sau chuyến trải ngiệp tại nhà máy Ajinomoto Biên Hòa em cảm thấy ngànhquản trị kinh doanh thương mại sau khi ra trường hoàn toàn có thể làm ở rất nhiều vị trí khác nhau nhưnhân viên thu mua, nhân viên cấp dưới tuyển dụng, nhân viên cấp dưới kế hoạch sản xuất, … Chính vìvậy em sẽ cố gắng nỗ lực học tập thật tốt để có một tấm bằng cử nhân quản trị kinh doanhtốt nhất. Để đạt được điều đó em đã lập ra cho mình một thời khóa biểu của bốn nămhọc ĐH. Đăng ký những lớp kiến thức và kỹ năng và lớp tiếng anh. Cố gắng thao tác theonhóm một cách có hiệu suất cao nhất. TÀI LIỆU THAM KHẢONguồn tài liệu : internet. 1. https://www.ajinomoto.com.vn/Content/download/BrochureTV_vi.pdf?fbclid=IwAR3fpvDX6x5DIEhITYOUdr1u8_DrefqqggwULr0hSM5uo88pwjutgOZAzuM.2. https://monngonmoingay.com/gioi-thieu-cong-ty-ajinomoto-viet-nam-3/?fbclid=IwAR0nPBG_PHrkcRv7cKlRS2dkwOFT740n8ijhjeSIOvRlEc9p9eSMJDWjhM.3. https://www.ajinomoto.com.vn/career?fbclid=IwAR3q0yxlCC4xBhZtPAj2loFfEgkwkVcS51qi4G4ofHB8zmCoWZlFHHmd_nA .

Source: https://dvn.com.vn
Category: Sản Xuất