Cách nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm tăng cân nhanh, không tanh, đủ chất

Cá lóc hay còn gọi là cá quả (miền Bắc), cá chuối (miền Trung) là loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều chất khoáng và vitamin tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên thường xuyên chế biến cháo cá lóc hay cháo cá quả cùng với các loại rau củ để bé ăn dặm.

Thế nhưng, bên cạnh băn khoăn không biết cá lóc nấu cháo với gì cho bé, nhiều mẹ còn lúng túng trong cách chế biến cá cho bé ăn dặm khiến cháo vẫn còn mùi tanh. Nếu bạn cũng đang loay hoay tìm kiếm một công thức chế biến phù hợp, hãy cùng Hello Bacsi theo dõi tiếp những chia sẻ dưới đây để biết thêm một số cách nấu cháo cá lóc cho bé nhé.

Cách chế biến cá cho bé ăn dặm để hạn chế mùi tanh

Mùi tanh của cháo cá lóc là một trong những nguyên nhân chính khiến trẻ “từ chối” món ăn này. Do đó, nếu muốn bé ăn ngon, ăn khỏe, bạn cần phải biết cách nấu cháo cá lóc cho bé không bị tanh thông qua việc sơ chế và chế biến đúng cách:

• Cách chọn cá lóc nấu cháo cho bé: Cá lóc đồng tươi sống là ngon nhất. Để nấu cháo cá lóc cho bé ăn dặm, bạn nên chọn cá có trọng lượng khoảng 700g đến 1kg vì cá sẽ chắc thịt.
• Cách sơ chế: Bạn nên nhờ người bán làm cá, lạng bỏ da. Để cháo cá lóc không bị tanh, khi sơ chế cá, bạn nên cạo rửa cho sạch nhớt rồi sau đó rửa cá với nước muối loãng, nước giấm pha loãng hoặc nước cốt chanh pha loãng. Sau đó, cạo rửa sạch các gân máu trong bụng cá, rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch cho đến khi cầm không thấy nhớt là được. Sau đó, bạn dùng dao sắc lọc lấy phi lê cá để nấu cháo cho bé.
• Cách

  nấu cháo cá lóc cho bé không bị tanh:

  Trong quá trình nấu, nếu bạn thêm nước vào cá, hãy thêm nước ấm hoặc nước nóng, không thêm nước lạnh. Nước ấm sẽ giúp hạn chế mùi tanh của cá tốt hơn.

Cách nấu cháo cá lóc cho bé 7 tháng