Cẩm nang chọn rượu vang đỏ của Pháp ngon nhất – Vinabeco

Rượu vang đỏ của Pháp luôn được đánh giá rất cao trong số tất cả các dòng rượu vang đỏ nổi tiếng hiện nay. Hương thơm tinh tế, vị chát vừa phải và mùi vị đậm đà chính là đặc trưng nổi bật của loại rượu này. Nếu là người yêu thích rượu vang, hãy chọn cho mình 1 chai vang đỏ Pháp, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!

Chọn rượu vang đỏ Pháp có thể là một trải nghiệm tuyệt vời, nhưng đồng thời cũng có thể là một thách thức do sự đa dạng của các khu vực sản xuất và loại nho khác nhau. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp bạn chọn được rượu vang đỏ Pháp ngon nhất:

1. Hiểu Rõ Các Khu Vực Sản Xuất:

Pháp được chia thành nhiều khu vực sản xuất rượu vang đỏ, mỗi khu vực mang đến đặc trưng riêng. Một số khu vực quan trọng bao gồm:

• Bordeaux: Nổi tiếng với các loại nho như Merlot, Cabernet Sauvignon. Bordeaux sản xuất nhiều loại rượu vang nổi tiếng như Château Margaux và Château Lafite Rothschild.
• Burgundy: Cung cấp những loại nho như Pinot Noir và Gamay. Rượu vang Burgundy nổi tiếng với sự tinh tế và phức tạp, chẳng hạn như Romanée-Conti.
• Rhône Valley: Có nhiều khu vực khác nhau, từ Côte-Rôtie đến Châteauneuf-du-Pape, sản xuất rượu vang đỏ đa dạng từ các loại nho như Syrah và Grenache.

2. Hiểu Biểu Hiện Dữ Liệu trên Nhãn:

• Loại Nho (Grape Variety): Biết loại nho chủ đạo trong chai rượu giúp bạn dự đoán được hương vị và mùi thơm. Ví dụ, Merlot thường mang đến hương trái cây màu đen, trong khi Pinot Noir thường có hương thơm phức tạp của quả dâu và hương đất.
• Năm Nho (Vintage): Năm sản xuất có ảnh hưởng lớn đến chất lượng rượu. Một số năm có điều kiện thời tiết tốt hơn và tạo ra rượu vang ngon hơn.

3. Thử Nhiều Loại Rượu:

• Sự Kết Hợp với Thức Ăn: Xem xét loại thức ăn bạn sẽ ăn kèm với rượu vang. Bordeaux thường tốt với thịt đỏ, trong khi Burgundy thích hợp với thực phẩm nhẹ và phức tạp.
• Tham Gia Sự Kiện Nếp Nhàng (Tasting Events): Tham gia các sự kiện nếp nhàng hoặc thử nhiều loại rượu trong các cửa hàng rượu sẽ giúp bạn phát triển khẩu vị và tìm ra phong cách bạn ưa thích.

4. Tìm Hiểu Về Nhà Sản Xuất:

• Nhà Sản Xuất (Producer): Những nhà sản xuất nổi tiếng thường có chất lượng rất tốt. Nghiên cứu về nhà sản xuất có thể giúp bạn tìm ra những chai rượu vang đáng chú ý.

Nhớ rằng sở thích cá nhân rất quan trọng, và việc thử nhiều loại rượu vang là chìa khóa để tìm ra những chai phù hợp với khẩu vị của bạn.

Rượu vang đỏ của Pháp luôn được đánh giá rất cao trong số tất cả các dòng rượu vang đỏ nổi tiếng hiện nay. Hương thơm tinh tế, vị chát vừa phải và mùi vị đậm đà chính là đặc trưng nổi bật của loại rượu này. Nếu là người yêu thích rượu vang, hãy chọn cho mình 1 chai vang đỏ Pháp, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!

Chúng ta đều biết rằng vang Pháp luôn đứng hàng đầu thế giới về mọi tiêu chí, từ hương vị đặc trưng cho tới sản lượng bán ra hàng năm. Rượu vang đỏ của Pháp không những thơm ngon đặc biệt mà còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Nhưng liệu bạn có biết chính xác loại vang đỏ nào của Pháp là ngon nhất?

Câu trả lời nằm ở khẩu vị của từng người, tuy nhiên, với những người mới biết đến vang Pháp thì có thể tham khảo thông tin về một số vùng sản xuất rượu vang của Pháp nổi tiếng sau đây:

Rượu vang đỏ của Pháp từ vùng Bordeaux

Đây chắc như đinh phải là cái tên tiên phong được nhắc tới khi nói đến những vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng của nước Pháp. Thậm chí, nơi đây còn được nhiều người coi như “ thủ đô hà nội ” của ngành công nghiệp rượu vang quốc tế. Muốn tìm kiếm rượu vang đỏ của Pháp ngon nổi tiếng, nhất định bạn phải tìm đến Pessac-Léognan, Entre-Deux-Mers, Sauternes và Barsac, những ngôi làng sản xuất rượu vang trứ danh của quốc gia này .

Ngày nay, Bordeaux đã trở thành di sản văn hóa thế giới về rượu vang và trở thành vùng sản xuất rượu vang quan trọng nhất của nước Pháp. Một số loại vang đỏ nổi tiếng xuất phát từ nơi đây như: Château Côte Puyblanquet, Château Pichon Longueville Comtesse, Chateau Mouton Rothschild.

Rượu vang đỏ của Pháp từ vùng Burgundy

Giống như đặc trưng của vùng đất Burgundy nằm ở phía Đông Nam của thủ đô Paris bình yên và thơ mộng, những chai rượu vang đỏ của Pháp xuất xứ từ đây mang hương vị nhẹ nhàng và tinh tế hơn so với đặc điểm vốn có của vang đỏ đó là đậm vị. Những mảnh vườn nho đen Pinot Noir xinh đẹp của Burgundy có tuổi đời lên đến 20 năm cho ra đời những trái nho đỏ chín mọng, ngọt ngào và thường được thu hoạch muộn để rượu vang đỏ làm ra có độ cồn cao hơn nhưng không hề gắt như rượu mạnh.

Rượu vang đỏ của Pháp từ thung lũng Rhône

Ít ai biết rằng thung lũng Rhône mới chính là vùng có nghề làm rượu vang lâu đời nhất của nước Pháp. Nơi đây cũng được biết đến là vùng sản xuất ra những chai rượu vang đỏ của Pháp đặc sắc nhất từ 3 giống nho chính: Grenache, Syrah và Carignan. 92% sản lượng rượu vang hàng năm của thung lũng Rhône thuộc về rượu vang đỏ.

Rượu vang đỏ Pháp từ vùng Languedoc

Đây là vùng sản xuất rượu vang – trồng nho lớn nhất quốc tế với diện tích quy hoạnh lên đến 2800 km². Những người sành rượu chắc như đinh sẽ biết đến AOC Classification, Blanquette de Limoux và Vins de Pays d’Oc là những loại rượu vang đỏ rực rỡ nhất ở Languedoc. Vậy điểm đặc biệt quan trọng trong mùi vị của vang vùng này là gì ? Đó chính là nhờ khí hậu địa trung hải vô cùng thuận tiện với sự phối hợp tuyệt vời của nắng và gió biển đã giúp những giống nho Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc và Merlot phát huy được hết những đặc tính nổi trội nhất .

Rượu vang đỏ Pháp từ vùng Alsace

Khác với các dòng rượu vang đỏ của Pháp nổi tiếng kể trên, những chai rượu từ vùng Alsace mang một nét đặc biệt khác. Đó chính là sự ảnh hưởng và pha trộn một chút phong cách rượu vang của nước Đức. Nguyên nhân đến từ vị trí địa lý nằm sát biên giới với nước Đức.

Source: https://dvn.com.vn
Category: Cảm Nang