Cua tuyết (kg)
CUA TUYẾT
Cua Tuyết hay còn được gọi là Cua Nữ Hoàng. Đúng như tên gọi, Cua Tuyết sống ở vùng nước lạnh ở Tây Bắc Đại Tây Dương, Bắc Thái Bình Dương hay biển Barents, nơi có nhiệt độ dưới 3 độ C. Do môi trường sống lạnh giá nên phần vỏ của cua tuyết rất cứng, chân dài chiếm nhiều thịt và gần như chiếm phần lớn khối lượng cơ thể.
Cua tuyết có màu hơi đỏ hoặc nâu ở mặt trên và hơi trắng vàng ở mặt dưới, khi gặp nhiệt độ nóng sẽ chuyển sang màu đỏ đặc trưng.
Khác với King Crab, Cua tuyết thường có kích thước trung bình, phần mai khá phẳng, thường sẽ không có gai mà thay vào đó là nhiều đốm đen mọc rải rác trên lưng. Chân cua tuyết có hình dáng thon, dài, chúng có có đến 4 cặp chân cùng với hai chiếc càng thay vì chỉ có 3 cặp chân và hai chiếc càng như King Crab
CHẤT LƯỢNG TỪ HƯƠNG VỊ ĐẾN GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG
Sánh vai với King Crab, “Nữ hoàng của các loài cua” – Cua Tuyết cũng được săn đón không kém. Cua tuyết nổi tiếng với lớp thịt trắng và tinh khiết như tuyết. Thịt cua tuyết cũng mềm hơn nhờ cấu trúc dạng sợi khác biệt và được đánh giá ngọt hơn, mọng nước hơn so với cua Hoàng Đế
Cua tuyết có giá trị dinh dưỡng rất cao và cung cấp cho cơ thể con người một số chất dinh dưỡng quan trọng:
– Protein: Cua tuyết là một nguồn cung cấp protein rất tốt, với hàm lượng lên tới 20g protein/100g thịt cua. Protein là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của các tế bào trong cơ thể.
– Chất béo: Cua tuyết có chất béo ít, khoảng 1g/100g thịt cua. Tuy nhiên, chất béo trong cua tuyết là loại chất béo không bão hòa đơn và có lợi cho sức khỏe.
– Chất khoáng: Cua tuyết cung cấp cho cơ thể nhiều loại khoáng chất như phốt pho, kali, canxi, sắt, magie và kẽm. Chúng có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của xương, hệ thần kinh và hệ miễn dịch.
– Vitamin: Cua tuyết cũng là một nguồn cung cấp vitamin như vitamin B12, vitamin C và vitamin E. Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng thần kinh và tạo hồng cầu, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm stress oxy hóa, vitamin E là chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch.
Ngoài ra, cua tuyết cũng cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch và ung thư. Các chất như vitamin B2, selen, axit béo omega-3 được tìm thấy trong cua cũng có tác dụng hỗ trợ bảo vệ tim, có lợi cho hoạt động của hệ thần kinh, tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tuần hoàn và giải độc cơ thể.
CHẾ BIẾN CUA TUYẾT CÙNG BẾP HOÀNG GIA
Cua Tuyết Hấp: Đây là cách chế biến ngon nhất để thưởng thức trọn vị ngọt tự nhiên, vị tinh khiết của biển từ loại cua hảo hạng này! Chỉ với 20 phút hấp cách thủy là bạn đã có thể thưởng thức hương vị đỉnh cao của thượng phẩm hải sản thế giới.
HẢI SẢN HOÀNG GIA – TIÊN PHONG NHẬP KHẨU CUA TUYẾT TƯƠI SỐNG, CHẤT LƯỢNG NHẤT
Cua Tuyết sống trong môi trường lạnh giá. Vậy nên, hiện nay, sau khi đánh bắt và sơ chế cua sẽ được xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới. Thế nhưng Hải Sản Hoàng Gia đã là thành công đưa những con cua Tuyết tươi sống về phục vụ người Việt. Chính vì vậy, quý khách hàng có thể tận tay mua được những con Cua Tuyết tươi sống chất lượng ngay tại Việt Nam. Cua Tuyết tại Hoàng Gia được chọn lựa trực tiếp từ nguồn, đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm khi giao đến tay khách hàng.
