Trường Nào Có Khóa Học Quản Lý Nhà Hàng Ngắn Hạn?

Có nhiều trường đại học và tổ chức đào tạo trên khắp thế giới cung cấp các khóa học quản lý nhà hàng ngắn hạn. Dưới đây là một số ví dụ về các trường và tổ chức có thể cung cấp các khóa học này:

1. Trường Đại học Harvard (Harvard University): Harvard cung cấp các khóa học quản lý nhà hàng và ngành công nghiệp nhà hàng thông qua chương trình Professional Development for Entrepreneurs (PDE). Đây là các khóa học ngắn hạn giúp người học hiểu sâu hơn về quản lý nhà hàng và doanh nghiệp ẩm thực.
2. Trường Culinary Institute of America (CIA): CIA có trụ sở tại Mỹ và cung cấp nhiều khóa học liên quan đến ngành ẩm thực và quản lý nhà hàng, bao gồm cả các khóa học ngắn hạn về quản lý nhà hàng.
3. Trường Đại học Cornell (Cornell University): Đại học Cornell cung cấp các khóa học quản lý nhà hàng và khách sạn thông qua trường Hotel School của họ. Đây là một trong những trường đại học hàng đầu thế giới về ngành khách sạn và du lịch.
4. Trường Nhà hàng và Khách sạn của Pháp (Le Cordon Bleu): Trường này có các cơ sở trên khắp thế giới và cung cấp các khóa học về ẩm thực và quản lý nhà hàng.
5. Trường FERRANDI Paris: Trường này có trụ sở tại Paris, Pháp, và chuyên về giảng dạy về ẩm thực, nấu ăn, và quản lý nhà hàng.
6. Tổ chức Quốc tế Event and Wedding Planning Professionals (IEWP): IEWP cung cấp các khóa học ngắn hạn về quản lý sự kiện và kế hoạch cưới, một phần quản lý nhà hàng và dịch vụ tiệc cưới.
7. Trường Trung cấp Kỹ thuật và Du lịch (Community Colleges): Nhiều trường Trung cấp Kỹ thuật và Du lịch tại các quốc gia khác nhau cung cấp các khóa học quản lý nhà hàng ngắn hạn.

Vui lòng xem xét tìm hiểu chi tiết về từng trường hoặc tổ chức và các khóa học cụ thể mà họ cung cấp để chọn lựa khóa học phù hợp với nhu cầu và mục tiêu của bạn.

Bạn muốn học quản lý nhà hàng nhưng vẫn chưa tìm được khóa học ngắn hạn vừa chất lượng, vừa cấp chứng chỉ trong thời gian ngắn. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều khóa học quản lý nhà hàng với đối tượng mục tiêu và giá trị bằng cấp khác nhau. Bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn một trong những cơ sở đào tạo quản lý nhà hàng nổi tiếng hiện nay.

Học quản lý nhà hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu

Nếu bạn không muốn học ĐH ngành này, hoàn toàn có thể lựa chọn quy mô học nghề thời gian ngắn. Về trường dạy nghề uy tín, bạn hoàn toàn có thể tìm đến Hướng Nghiệp Á Âu với hơn 20 Trụ sở trên khắp cả nước. Cơ sở vật chất được góp vốn đầu tư kiến thiết xây dựng với phòng học và thực hành thực tế văn minh. Đây chính là nơi được nhiều bạn trẻ lựa chọn để bổ trợ kiến thức và kỹ năng, nâng cao nhiệm vụ và tăng trưởng kiến thức và kỹ năng trong ngành Quản lý nhà hàng .Hướng Nghiệp Á Âu hiện đang chiêu sinh khóa quản lý nhà hàng thời gian ngắn mang tên Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng .

Đối tượng

– Sinh viên ngành Du Lịch và Quản Trị Nhà Hàng – Khách Sạn, sinh viên ngoại ngữ, học sinh yêu thích lĩnh vực nhà hàng…

– Bạn trẻ có mong ước tìm hiểu và khám phá và nâng cao kiến thức và kỹ năng chuyên ngành Nhà hàng– Nhân sự đang thao tác tại những vị trí thuộc khối F&B muốn trau dồi kiến thức và kỹ năng, kỹ năng và kiến thức quản lý để tăng trưởng nghề nghiệp– Quản lý cấp trung trong những quy mô nhà hàng muốn nâng cao năng lượng giám sát, quản lý hiệu suất cao

Chương trình học

Tổng quan ngành Nhà hàng Khách sạn

Học phần này sẽ trang bị cho học viên cái nhìn khái quát nhất về ngành Nhà hàng Khách sạn, những khuynh hướng tăng trưởng tương lai và những khái niệm chuyên ngành .

Kỹ năng mềm

Đây là kỹ năng và kiến thức phụ trợ, giúp học viên điều phối việc làm và ship hàng người mua tốt hơn như kiến thức và kỹ năng bán hàng, kiến thức và kỹ năng chớp lấy tâm ý người mua, kỹ năng và kiến thức xử lý than phiền, văn hóa truyền thống ứng xử ngành Dịch Vụ Thương Mại …

Kiến thức nhiệm vụ nhà hàng

– Phục vụ món ăn : tập quán, khẩu vị thực khách những vương quốc ; cách sử dụng service gear để chia món ; set up cutlery, sắp xếp bàn và ghế nhiều mô hình tiệc ; quy trình tiến độ nghênh đón khách, dẫn khách vào bàn, trình thực đơn, tư vấn món, ghi nhận order ; cách Giao hàng món khai vị, chính và tráng miệng …

– Phục vụ rượu vang: Trình rượu vang, tư vấn rượu vang, đọc nhãn chai, khui rượu, rót rượu; các loại rượu vang đi kèm với món ăn; giải quyết than phiền khi khách không hài lòng về rượu…

– Sử dụng dụng cụ : Kỹ thuật bưng mâm đĩa cơ bản và nâng cao, cách đặt ly trên bàn ăn ; phân biệt kích cỡ bàn, khăn trải bàn ; vệ sinh dụng cụ …– Tiếp nhận đặt bàn : Nhận biết hình thức đặt bàn qua điện thoại cảm ứng, email, website, trực tiếp ; thông tin cần trao đổi khi đảm nhiệm booking ; phán đoán tâm ý khách khi đặt bàn …

Quản trị kế hoạch trong ngành nhà hàng

Ở học phần này, học viên sẽ học về phương pháp quản lý và quản lý và điều hành nhà hàng, cơ sở nhà hàng dựa trên những mảng như quản trị hoạt động giải trí kinh tế tài chính, quản trị nhân sự, quản trị tên thương hiệu, quản trị chất lượng dịch vụ, marketing trong ngành Ẩm thực, phong cách thiết kế thực đơn …

Những câu hỏi về khóa học quản lý nhà hàng Hướng Nghiệp Á Âu

Khóa học lê dài bao lâu ?

Học quản lý nhà hàng tại Hướng Nghiệp Á Âu, bạn chỉ mất 3 tháng để triển khai xong khóa học. Sau đó bạn hoàn toàn có thể thực tập tối thiểu 2 tháng tại khách sạn 3 – 5 sao do Hướng Nghiệp Á Âu ra mắt ( có cấp giấy xác nhận ) .

Học phí quản lý nhà hàng bao nhiêu ?

Dao động từ 10.000.000 – 12.000.000 ( gồm có đồng phục, giáo trình, dụng cụ thực hành thực tế tại lớp, lệ phí thi, cấp chứng từ … )

Địa điểm học ở đâu ?

Hướng Nghiệp Á Âu đang chiêu sinh khóa Nghiệp Vụ Quản Lý Nhà Hàng tại Thành phố Hồ Chí Minh, TP.HN, Nha Trang, Cần Thơ, Thành Phố Đà Nẵng …

Học xong được cấp chứng từ gì ?

Khi triển khai xong khóa huấn luyện và đào tạo quản lý nhà hàng thời gian ngắn, học viên được cấp chứng từ của Hướng Nghiệp Á Âu. Khi triển khai xong đợt thực tập, học viên sẽ được cấp chứng từ của Tổng cục Giáo dục đào tạo Nghề nghiệp, có giá trị toàn nước .

Giảng viên là ai ?

Giảng viên lớp quản trị nhà hàng là những chuyên viên, trưởng bộ phận từng tu nghiệp quốc tế, có kinh nghiệm tay nghề thao tác nhiều năm tại những nhà hàng, khách sạn lớn trong nước .

Với thâm niên trong nghề cùng lòng tận tụy giảng dạy, học viên đảm bảo sẽ được hướng dẫn và trực tiếp đào tạo một cách bài bản nhất.

Khóa học có trình làng việc làm không ?

Khóa học cam kết 100 % ra mắt thực tập cho học viên tại những nhà hàng, khách sạn 3 – 5 sao là đối tác chiến lược đáng đáng tin cậy của Hướng Nghiệp Á Âu như Intercontinental Saigon, Renaissance Riverside Hotel Saigon, Novotel Saigon Centre Hotel … khi có nhu yếu. Nếu thực tập thành công xuất sắc, học viên sẽ có thời cơ được nhận vào làm như nhân viên cấp dưới chính thức .

Khóa học có hoạt động giải trí ngoại khóa không ?

Ở mỗi khóa học, học viên sẽ được tham gia chương trình du lịch thăm quan thực tiễn tại những nhà hàng, khách sạn lớn trong nước. Ngoài ra còn có ngày hội việc làm, lớp kiến thức và kỹ năng viết CV …

Để được tư vấn chi tiết hơn về khóa học quản lý nhà hàng ngắn hạn tại Hướng Nghiệp Á Âu, các bạn vui lòng điền vào form bên dưới nhé!. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về ngành quản lý nhà hàng khách sạn là gì thì hãy tham khảo ngay bài viết trên để hiểu rõ hơn nhé.

Source: https://dvn.com.vn
Category: Đào Tạo