Mục Lục

Công Ty Thi Công Kho Lạnh Bảo Quản Ớt

Posted on Posted on

Bạn đang đọc: Công Ty Thi Công Kho Lạnh Bảo Quản Ớt | IRECO

Dự Án Đã Thực Hiện
Posted on Posted on

Với các ưu điểm như dễ tiêu thụ, đem lại giá trị kinh tế cao và có thể bảo quản lâu dài, ớt chính là mặt hàng được rất nhiều doanh nghiệp lựa chọn kinh doanh. Trong đó, để giữ ớt tươi lâu, không mất chất dinh dưỡng trong thời gian dài, hiện nay, sử dụng kho lạnh bảo quản là phương pháp được áp dụng phổ biến nhất. Để giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về kho lạnh bảo quản ớt, bài viết sau đây sẽ cung cấp những thông tin cần thiết nhất.

1. Vì sao cần thi công lắp kho lạnh bảo quản ớt?

Thông thường, ớt tươi sau khi thu hoạch nếu để ở nhiệt độ thiên nhiên và môi trường sẽ rất nhanh bị thối hỏng không hề sử dụng. Điều này chính là do quy trình chín hóa của ớt vẫn liên tục diễn ra, khiến ớt có những đổi khác từ bên trong, dẫn đến suy giảm cả về khối lượng và chất lượng .

Kho-lanh-bao-quan-ot

Để làm chậm quy trình chín hóa của ớt, đồng thời bảo vệ ớt khỏi những loại vi trùng có hại trong thiên nhiên và môi trường, sử dụng kho lạnh là chiêu thức tối ưu nhất. Khi trong môi trường tự nhiên kho lạnh có mức nhiệt từ 0 – 15 độ C và nhiệt độ không thay đổi, thời hạn sử dụng của ớt hoàn toàn có thể lên tới 30 ngày .

2. Lợi ích khi lắp đặt kho lạnh bảo quản ớt

Giúp ớt tươi ngon, giữ nguyên dinh dưỡng trong thời gian dài

sap-xep-kho-lanh-bao-quan-gon-gan

Đặc điểm điển hình nổi bật của kho lạnh bảo quản ớt chính là hoàn toàn có thể trấn áp mức nhiệt độ và nhiệt độ rất thuận tiện. Điều này sẽ tạo ra thiên nhiên và môi trường bảo quản lý tưởng nhất, giúp ớt tươi lâu, không bị đổi khác chất dinh dưỡng hay có sự suy giảm về khối lượng. Thời gian bảo quản lâu hơn, đồng nghĩa tương quan rằng doanh nghiệp sẽ được giảm bớt áp lực đè nén khi bị chậm tiêu thụ, giảm bớt thiệt hại kinh tế tài chính .

Bảo quản ớt số lượng lớn, dễ dàng xuất nhập kho

bao-quan-ot

Ớt chuông là mặt hàng thường được dùng để xuất khẩu, chính vì vậy kho lạnh bảo quản ớt chuông thường được xây dựng với diện tích lớn, có thể bảo quản trữ lượng ớt lên tới hàng chục tấn. Diện tích kho bảo quản lớn cũng giúp doanh nghiệp dễ dàng phân khu các loại ớt khác nhau, giúp quá trình xuất nhập kho thuận tiện, tránh nhầm lẫn.

Dễ dàng vận hành, có thể xây dựng nhiều vị trí

Kho lạnh bảo quản ớt có thể xây dựng ở nhiều vị trí khác nhau rất linh hoạt, đảm bảo tiết kiệm thời gian di chuyển giữa các chu trình sản xuất và thuận tiện nhất cho quá trình bốc xếp. Mỗi kho sẽ được trang bị hệ thống điều khiển, có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và theo dõi toàn bộ quá trình bảo quản rất dễ dàng. Đặc biệt, khi xảy ra sự cố hệ thống này sẽ đưa ra cảnh báo kịp thời.

3. Cần lưu ý gì khi thiết kế kho lạnh bảo quản ớt?

Vị trí lắp đặt

vi-tri-lap-kho-lanh

Kho lạnh cần được lắp đặt tại vị trí bằng phẳng, có diện tích rộng, phù hợp với nhu cầu sử dụng. Bên cạnh đó cũng cần chú ý lựa chọn vị trí gần các khu chế biến và thuận tiện cho các loại xe bốc dỡ hàng qua lại, giúp tiết kiệm thời gian, hạn chế tình trạng ớt bị dập nát do vận chuyển xa.

Diện tích kho

don-vi-thi-cong-kho-lanh-bao-quan

Để xác định diện tích kho bảo quản ớt phù hợp, cần xem xét trữ lượng ớt cần bảo quản từ đó có sự tính toán cho phù hợp. Hiện nay, kho lạnh bảo quản ớt có thể có diện tích từ vài mét vuông đến tối đa khoảng 99 mét vuông. Sau đây là bảng kích thước tương ứng với năng suất lưu trữ của kho lạnh bảo quản ớt chỉ thiên:

Năng suất kho (Tấn)	Kích thước ngoài (Dài x Rộng x Cao) (Đơn vị: mm)
25	5.400 x 5.400 x 3.000
50	10.800 x 5.400 x 3.000
100	10.800 x 10.800 x 3.000
150	16.200 x 10.800 x 3.000
200	21.600 x 10.800 x 3.000

Loại kho lạnh phù hợp

Hiện nay, có 2 loại kho lạnh bảo quản gồm: kho lạnh bảo quản đông đá và kho lạnh bảo quản mát. Trong đó, mỗi loại kho lạnh sẽ có các mức nhiệt độ tiêu chuẩn như: -20oC, 0oC, +5oC. Đối với ớt tươi, doanh nghiệp có thể sử dụng kho lạnh bảo quản mát có mức nhiệt từ 0 – 15 độ C.

Độ dày vỏ kho

Độ dày vỏ kho là yếu tố sẽ ảnh hưởng tác động trực tiếp tới hiệu suất cao làm lạnh. Kho có vỏ càng dày sẽ giữ nhiệt càng tốt. Sau đây là bảng tìm hiểu thêm độ dày vỏ kho tương ứng với những loại kho lạnh .

Xem thêm: Thi công lắp kho lạnh bảo quản đu đủ

Độ dày	Nhiệt độ phòng	Độ dẫn nhiệt
50 mm	– 10oC	0.38 kcal / m2hoC	0.44 W / m2K
75 mm	– 20oC	0.24 kcal / m2h o Xem thêm: Học nghề điện lạnh miễn phí. C	0.28 W / m2K
100 mm	– 35oC	0.18 kcal / m2hoC	0.21 W / m2K
125 mm	– 45oC	0.14 kcal / m2hoC	0.16 W / m2K
150 mm	– 55oC	0.12 kcal / m2hoC	0.14 W / m2K

Cấu tạo kho lạnh bảo quản

Ngoài vỏ kho và những bộ phận cấu trúc nên khung, kho lạnh bảo quản còn gồm những thiết bị như : cụm máy nén, dàn lạnh, tải lạnh. Trong đó, tùy thuộc và loại kho lạnh, diện tích quy hoạnh kho và những yếu tố như : điều kiện kèm theo thiên nhiên và môi trường, tỷ suất nhập kho trong ngày, nhiệt độ nhập kho sản phẩm & hàng hóa, … doanh nghiệp sẽ lựa chọn những loại máy móc có hiệu suất tương thích

Cách bố trí hàng hóa

Hàng hóa trong kho cần được sắp xếp khoa học, khoảng cách giữa những khu vực cần bảo vệ thoáng đãng, thuận tiện cho quy trình bốc xếp. Một số thiết bị thường được dùng sắp xếp sản phẩm & hàng hóa trong kho như : tấm pannel, kệ, xe đẩy .

4. Công ty thi công kho lạnh bảo quản ớt

IRECO là đơn vị chuyên tư vấn, thiết kế và thi công các loại kho lạnh bảo quản thực phẩm. So với các đơn vị khác cùng ngành, IRECO nổi bật và được các khách hàng đánh giá cao bởi:

Quá trình làm việc chuyên nghiệp:Công ty luôn tạo điều kiện kèm theo xử lý những nhu yếu và yếu tố của người mua một cách nhanh gọn, thỏa đáng nhất. Đảm bảo tiêu chuẩn không làm gián đoạn quy trình sản xuất, hoạt động giải trí của người mua .
Đội ngũ kỹ sư chuyên môn cao: Ngay khi nhận được thông tin của người mua, đội ngũ kỹ sư của Công ty sẽ thực thi khảo sát thực tiễn và tư vấn giải pháp thiết kế xây dựng tương thích nhất với người mua .
Đảm bảo chất lượng công trình: Công ty cam kết sử dụng những mẫu sản phẩm chính hàng, đồng thời cam kết tương hỗ bh, thay thế sửa chữa và hướng dẫn người mua quản lý và vận hành sau khi chuyển giao .