Hệ Thống Quản Lý Nhân Viên Ngành F&B Tối Ưu Sau Mùa Dịch
Mục Lục
Giới Thiệu Chung Về Ngành FB
F&B ( Food and Beverage Service ) là bộ phận phân phối thức ăn và đồ uống cho những thực khách của khách sạn. Công việc sẽ rất đơn thuần nếu nhà trọ chỉ có duy nhất một phòng ăn. Nhưng việc làm sẽ trở nên vô cùng phức tạp khi bạn thao tác trong một khách sạn có đến 800 phòng .
F&B gồm có cả những quầy giải khát, một quầy rượu ở khu vực tiền sảnh hay một tổ chức triển khai ship hàng thức ăn và đồ uống tại phòng một cách chuyên nghiệp, … Do đó, hoàn toàn có thể nói là hoạt động giải trí của bộ phận F&B là những hoạt động giải trí rất là phong phú và phong phú và đa dạng
Điều này lại khiến cho việc quản lý nguồn nhân lực trong ngành F&B trở nên vô cùng phức tạp. Các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này luôn tìm kiếm và xây dựng những phương pháp quản lý nhân sự hiệu quả nhất để hạn chế khó khăn trong quản trị nhân sự và vận hành.
Đặc thù ngành F&B có số nhân viên, ca kíp nhiều
Bạn đang đọc: Hệ Thống Quản Lý Nhân Viên Ngành F&B Tối Ưu Sau Mùa Dịch
Đặc thù của ngành FB
F&B tiếp đón trách nhiệm đáp ứng nhu yếu nhà hàng cho những thực khách trong những ngành du lịch, khách sạn, khách địa phương v.v … và trong những khách sạn 3,4 sao hay trong những tập đoàn lớn lớn, tất cả chúng ta còn thấy F&B còn chịu nghĩa vụ và trách nhiệm về yếu tố nhà hàng siêu thị, hoạt động và sinh hoạt của nhân viên cấp dưới .
F&B cần phải triển khai đúng những nhu yếu của nhà hàng quán ăn nhằm mục đích cung ứng được nhu yếu và tập quán của những người mua tiềm năng .
Các doanh nghiệp hoạt động giải trí trong ngành F&B phải bảo vệ những nhu yếu về chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, tính thẩm mỹ và nghệ thuật của toàn bộ những thực phẩm mà doanh nghiệp cung ứng theo nhu yếu của nhà hàng quán ăn .
F&B có nhiều công dụng, vai trò khác như nâng cao chất lượng sống của con người, tạo ý thức thao tác, tạo cảm xúc niềm hạnh phúc v.v … Nhìn chung, ngành F&B là một ngành thật sự thiết yếu ở mọi tổ chức triển khai, thành phố, đem đến những nguồn lệch giá chắc như đinh để thôi thúc những ngành khác .
Thách thức của ngành FB
Hiệu suất thao tác kém
Quản lý hiệu suất phải là một quy trình liên tục, yên cầu bàn luận tiếp tục về hiệu suất của nhân viên cấp dưới và nhìn nhận chính thức vào những thời gian nhất định trong suốt cả năm. Quản lý hiệu suất một cách công minh và rõ ràng hoàn toàn có thể giúp tránh được những yếu tố sau này khi một nhân viên cấp dưới không cung ứng những tiêu chuẩn đã thỏa thuận hợp tác .
Thực hiện những bước thích hợp để xử lý hiệu suất kém cũng hoàn toàn có thể giúp ích khi bạn chọn sa thải một ai đó. Điều này rất quan trọng vì nếu ai đó nói bạn chấm hết hợp đồng một cách sai lầm, bạn sẽ có tài liệu tương thích để bảo vệ quyết định hành động của mình .
Cung cấp quyền lợi
Trong ngành F&B, việc cung ứng những quyền lợi tổng lực hoàn toàn có thể giúp doanh nghiệp lôi cuốn và giữ chân những người quản lý, nhân viên cấp dưới ship hàng và đầu bếp giỏi nhất. Mặc dù những quyền lợi như kế hoạch chăm nom sức khỏe thể chất và nghỉ hưu yên cầu ngân sách trả trước, mô hình góp vốn đầu tư này hoàn toàn có thể có tác động ảnh hưởng rất mạnh đến lòng trung thành với chủ của nhân viên cấp dưới .
Đào tạo nhân sự
Tại Nước Ta, F&B là ngành thường có đội ngũ nhân sự cấp thấp như bồi bàn, Giao hàng hay nói cách khác là những người trực tiếp tiếp xúc với người mua không không thay đổi. Việc giảng dạy, huấn luyện và đào tạo nhân viên cấp dưới thường khiến những nhà quản lý phải đau đầu, vì tốn kém ngân sách giảng dạy nhưng hoàn toàn có thể chỉ sau một thời hạn ngắn thao tác họ lại bỏ đi. Ngoài ra, khi tăng trưởng lên chuỗi còn phải bảo vệ rằng mọi ứng xử là quy chuẩn và đồng nhất trên toàn mạng lưới hệ thống, thì việc làm lại càng khó khăn vất vả hơn .
Đào tạo quản lý nhân viên ngành f&b như thế nào
Tính lương và báo cáo giải trình phức tạp
Việc tính lương ngành F&B tốn rất nhiều thời hạn do giao dịch thanh toán một số ít hình thức tiền lương với những nhu yếu thuế khác nhau, khiến việc tuân thủ pháp lý trở thành một thử thách lớn. Việc tính thuế cho tổng thể những cấp cơ quan chính phủ tương thích cũng hoàn toàn có thể khá phức tạp. Thiếu một biểu mẫu thuế hàng quý hoặc bất kể báo cáo giải trình thiết yếu nào khác hoàn toàn có thể rất tốn kém .
Giải pháp quản lý nhân viên cấp dưới ngành FB
Phần mềm quản lý nhân viên cấp dưới ngành F&B ezHR9 là một giải pháp công nghệ tiên tiến tích hợp nhiều tính năng quản lý nhân sự như quản lý thông tin nhân viên cấp dưới trong mạng lưới hệ thống, chấm công tính lương, nhìn nhận KPI, tuyển dụng và giảng dạy, … giúp cho những doanh nghiệp hoàn toàn có thể tối ưu hóa được những hoạt động giải trí nhân sự của mình .
Phần mềm giúp doanh nghiệp hoàn toàn có thể ghi nhận khá đầy đủ những thông tin của nhân viên cấp dưới gồm có những thông tin về lý lịch, những kiến thức và kỹ năng trình độ, những chủ trương phúc lợi mà doanh nghiệp phân phối cho nhân viên cấp dưới, nhìn nhận hiệu suất thao tác của nhân viên cấp dưới .
Phần mềm quản lý nhân viên ngành F&B ezHR9
Nhờ vào ứng dụng nhân sự ezHR9 những doanh nghiệp hoàn toàn có thể giảm bớt nỗi lo về những khoản thuế khi tính lương cho nhân viên cấp dưới. Chức năng tính lương của ứng dụng được cho phép người dùng khai báo những khoản thuế thường có vào trong mạng lưới hệ thống của ứng dụng và tự động hóa quy trình tính lương cho nhân viên cấp dưới .
Các nhiệm vụ nhân sự đều được ứng dụng nhân sự ezHR9 ghi nhận và xuất ra thành những báo cáo giải trình chi tiết cụ thể cho doanh nghiệp. Các nhà quản lý hoàn toàn có thể sử dụng những báo cáo giải trình này để thiết kế xây dựng và kiểm soát và điều chỉnh những chủ trương nhân sự tương thích với hoạt động giải trí của doanh nghiệp .
Liên hệ ứng dụng Nhân Sự F&B ezHR9
Source: https://dvn.com.vn
Category: Đào Tạo
