Lò sấy lúa – giải pháp nâng cao chất lượng nông sản – Trung tâm khuyến nông Ninh Bình
Lò sấy lúa – giải pháp nâng cao chất lượng nông sản
Thực hiện Chương trình kế hoạch năm 2020 về việc hỗ trợ cơ sở vật chất, trang thiết bị máy móc phục vụ hoạt động sơ chế bảo quản nông sản cho các HTX trên địa bàn tỉnh; từ nguồn đầu tư hỗ trợ cơ sở hạ tầng, trang thiết bị phục vụ hoạt động của các HTX trong xây dựng nông thôn mới, Liên minh HTX tỉnh đã hỗ trợ cho HTX Hoa Tiên (xã Gia Hưng-Gia Viễn) xây dựng mô hình lò sấy lúa.
Đồng chí Lê Thị Tâm, Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh kiểm tra mô hình xây dựng lò sấy của HTX Hoa Tiên (xã Gia Hưng-Gia Viễn).
Ông Đinh Quang Bằng, Phó Giám đốc HTX Hoa Tiên cho biết : Công trình được tương hỗ góp vốn đầu tư với tổng trị giá là 300 triệu đồng ; trong đó vốn tương hỗ Nhà nước trải qua Liên minh HTX tỉnh là 250 triệu đồng, vốn đối ứng của HTX là 50 triệu đồng. Lò sấy tiêu thụ điện hết 7,2 KW / giờ ; sấy tối đa 6 tấn / mẻ, để sấy khô một mẻ lúa cần khoảng chừng 24 giờ. Dự kiến HTX sẽ đưa mạng lưới hệ thống lò sấy lúa vào khai thác, sử dụng trong vụ mùa sắp tới Giao hàng tối đa nhu yếu của thành viên và làm thêm dịch vụ ship hàng những đơn vị chức năng có nhu yếu. Đến nay, khu công trình đã hoàn thành xong lắp ráp kiến thiết xây dựng khoảng chừng 90 % khối lượng theo hợp đồng đã ký kết và đưa vào chạy thử nghiệm mẻ lúa đầu với 3 tấn / mẻ, thời hạn sấy 18 giờ / mẻ với giá lúa sấy 500.000 đồng / tấn. Đánh giá trong bước đầu cho thấy quy mô sấy lúa cho hiệu suất cao tốt, giúp thành viên HTX dữ thế chủ động trong quy trình thu hoạch và bảo vệ chất lượng hạt lúa, gạo ngon, hạt gạo rộng đều, chất lượng gạo tốt hơn phơi tự nhiên .
Thực tiễn cho thấy ở miền Bắc, nhiều địa phương đã có thực trạng dư thừa thóc lúa nhưng không hề xuất khẩu được, nông sản dư thừa thường chỉ dùng để làm thức ăn chăn nuôi và bán với giá trị khá thấp. Ông Bùi Hữu Ngọc, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông tỉnh cho rằng : Một trong những nguyên do chính của thực trạng này là thời tiết khắc nghiệt, mưa nắng thất thường, đồng ruộng manh mún, sản lượng không tập trung chuyên sâu và không có mạng lưới hệ thống máy sấy nông sản … hầu hết những loại nông sản của khu vực miền Bắc đều được nông dân phơi trực tiếp dưới nắng. Khi đưa lúa vào máy xay xát dễ bị nứt vỡ cho loại gạo tới 25 % tấm ; phẩm cấp kém, nên giá bán thấp. Đặc biệt, khi mưa to, thời hạn lê dài, lại đúng vào thời kỳ thu hoạch rộ nông sản ( nhất là ở vụ lúa mùa ) thì loại sản phẩm nông sản bị úng lụt, ngập nước khi thu hoạch xong sẽ bị lên men, mọc mầm và bỏ đi. Thấy được mấu chốt của yếu tố, trong những năm qua, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã tương hỗ xây hàng loạt lò sấy thóc ở vùng sản xuất lúa sản phẩm & hàng hóa ( xã Khánh Cường, xã Khánh Nhạc, Công ty CP Giống cây cối và con nuôi Tỉnh Ninh Bình ) với mức tương hỗ 50 % và lò sấy tiên phong đi vào hoạt động giải trí là của HTX Đông Cường ( Yên Khánh ), với hiệu suất 8 tấn / mẻ, mỗi ngày sấy được từ 18-20 tấn thóc. Đây là lò sấy được xây bằng những vật tư rẻ tiền, sẵn có với nguyên tắc hoạt động giải trí đơn thuần, đốt bằng than và thổi gió cưỡng bức bằng quạt điện với tổng góp vốn đầu tư một lò sấy khoảng chừng 200 triệu đồng. Chủ nhiệm HTX Đông Cường cho biết : Ngoài sấy lúa, lò hoàn toàn có thể dùng để sấy đậu tương, lạc, ngô, tránh những vụ mất mùa vì khi gặp thời tiết bất thuận nông sản thu hoạch xong không hề phơi phóng được .
Nguồn : baoninhbinh.gov.vn
Source: https://dvn.com.vn
Category: Sản Xuất
