Thị trường tiêu thụ gà Tây

Thị Trường tiêu thụ gà Tây đa phần vẫn là thịt, còn trứng không đáng kể. Do gà tây đẻ không sai, mỗi lứa tối đa cũng chỉ được mười hai, mười ba trứng là nhiều và mỗi mùa cũng chỉ đẻ được khoảng chừng sáu, bảy mươi trứng. Trứng gày tây không lớn, nên nguồn lợi đem lại từ trứng ăn không nhiều .Về thịt gà tây, trước đây nhiều người chê vì mùi vị không thơm ngon như thịt gà ta nên ít người dùng. Nhưng, thời nay thì khác ! Gà tây ngoài việc đút lò ( quay ) nguyên con, vốn là món ăn khoái khẩu so với mọi người, nhất là người phương Tây, còn hoàn toàn có thể nấu cà ri, và chế biến được rất nhiều món ăn hợp khẩu khác .Riêng so với người phương Tây nói chung, thịt gà Tây luôn được nhìn nhận là thức ăn đặc sản nổi tiếng quý giá, được dùng nhiều trong những dịp lễ Tết, đại tiệc để thết đãi khách quý và bạn hữu. Do đó, mức tiêu thụ thịt gà tây ở nhiều nước trên quốc tế, trong đó có Mỹ, là rất cao .

Tại nước Mỹ, chỉ đợt nghỉ lễ Tạ Ơn ( Thanksgiving ) hằng năm, trên hai trăm triệu dân trên khắp nước Mỹ đều dùng một món thịt duy nhất là gà Tây. Đó là chưa nói đến những dịp lễ Tết như Tết Dương lịch, lễ Giáng Sinh, sinh nhật … Món gà Tây đút lò được coi là món ăn đặc sản nổi tiếng quý để mời khách .Vào khoảng chừng năm 1920, do tác động ảnh hưởng trực tiếp từ những luật đạo cấm triệt để săn bắt gà Tây rừng để tránh nạn tuyệt chủng, nên từ đây mới khởi đầu việc thuần dưỡng một cách quy mô gà tây rừng thành gà tây nhà. Thịt gà tây trở nên khan hiếm và thứ gì đã hiếm thì tất yếu sẽ đắt giá .

Nhiều tài liệu cho biết giá gà tây thời bất giờ quá đắt, phải bỏ ra khoảng hai ngàn đô-la mới mua được một con, nhưng nếu cần mua số lượng nhiều cũng không phải là việc dễ, vì đây là thời kỳ người ta bán gà để nuôi làm giống. May thay, nhờ có máy ấp nhân tạo nên chỉ 40 năm sau, những nông trại nuôi gà tây ở đây đã sản xuất được cả trăm triệu con gà thịt, nhờ đó mà giá cả hạ xuống phù hợp với giá tiền của đại chúng.

Qua vài cụ thể chúng tôi vừa trình diễn, chắc cũng đủ cho những bạn vững tin về thị trường to lớn của giống gia cầm này. Những món ăn được chế biến từ thịt gà tây, chắc như đinh sẽ là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng số 1 nằm trong thực đơn của những nhà hàng quán ăn sang chảnh khắp cả nước, nhất là trong thời đại khách du lịch từ những nước phương Tây đến thăm Nước Ta ngày càng nhiều .Trong những bài viết sau, chúng tôi sẽ trình diễn về con gà tây cũng như kỹ thuật để nuôi chúng thành công xuất sắc .

Câu Hỏi Thường Gặp

Thị trường tiêu thụ gà Tây ở nước ngoài ra sao?

Riêng so với người phương Tây nói chung, thịt gà Tây luôn được nhìn nhận là thức ăn đặc sản nổi tiếng quý giá, được dùng nhiều trong những dịp lễ Tết, đại tiệc để thết đãi khách quý và bè bạn. Do đó, mức tiêu thụ thịt gà tây ở nhiều nước trên quốc tế, trong đó có Mỹ, là rất cao. Tại nước Mỹ, chỉ ngày lễ hội Tạ Ơn ( Thanksgiving ) hằng năm, trên hai trăm triệu dân trên khắp nước Mỹ đều dùng một món thịt duy nhất là gà Tây. Đó là chưa nói đến những dịp lễ Tết như Tết Dương lịch, lễ Giáng Sinh, sinh nhật … Món gà Tây đút lò được coi là món ăn đặc sản nổi tiếng quý để mời khách.

Thị trường tiêu thụ gà Tây ở Việt Nam ra sao?

Về thịt gà tây, trước đây nhiều người chê vì mùi vị không thơm ngon như thịt gà ta nên ít người dùng. Nhưng, thời nay thì khác ! Gà tây ngoài việc đút lò ( quay ) nguyên con, vốn là món ăn khoái khẩu so với mọi người, nhất là người phương Tây, còn hoàn toàn có thể nấu cà ri, và chế biến được rất nhiều món ăn hợp khẩu khác.

Source: https://dvn.com.vn
Category: Tiêu Dùng