Hội thảo Le Cordon Bleu: Học viện ẩm thực, nhà hàng khách sạn hơn 125 tuổi
Trưởng thành trên đất Mỹ nhưng luôn nặng lòng với những món ăn dân dã của quê nhà, Chef Dương Huy Khải tâm sự rằng, điều làm ông niềm hạnh phúc nhất là được góp thêm phần ra mắt ẩm thực ăn uống Nước Ta với quốc tế. Việc tiếp thị một món ăn, một nhà hàng quán ăn hay một tên thương hiệu không chỉ nằm ở kinh nghiệm tay nghề đầu bếp, chất lượng món ăn mà còn cần có sự tương hỗ ở những dịch vụ Giao hàng người mua, ở mảng truyền thông online, tiếp thị … Và việc học ở trường nhà hàng Le Cordon Bleu đã giúp ông hiểu được khẩu vị của người quốc tế, để những món ăn Việt mà ông phát minh sáng tạo hoàn toàn có thể chạm được đến họ .
Mục tiêu của bạn là trở thành siêu đầu bếp, một nhà quản trị được săn lùng trong ngành công nghiệp dịch vụ khách sạn ? Bạn mong ước tiếp thị nhà hàng Nước Ta ra quốc tế hay góp phần tăng trưởng cho ngành du lịch nước nhà ? Vậy sao bạn không đến Le Cordon Bleu để thực thi điều đó ? Hãy tham gia hội thảo chiến lược sắp tới của Du học INEC phối hợp với Le Cordon Bleu tổ chức triển khai để tìm hiểu và khám phá chương trình học tương thích với bạn và giúp vạch ra lộ trình nghề nghiệp tương lai :
| TP. HCM:
Thời gian: 16h00 thứ Bảy, ngày 17/09/2022 Tại : VP INEC 279 Trần Nhân Tôn, P. 2, Quận 10 Đà Nẵng: Thời gian: 9h30 Chủ nhật, ngày 18/09/2022 Tại : VP INEC 127 Nguyễn Du, P. Thạch Thang, Quận Hải Châu |
Mục Lục
Hơn 125 năm giáo dục của Le Cordon Bleu
Học viện Le Cordon Bleu được xây dựng năm 1895 trên nền tảng là một ngôi trường dạy ẩm thực tại thành phố Paris, nơi được cả quốc tế biết đến với nền nhà hàng siêu thị trứ danh và sự sành ăn của công chúng. Trường được World Culinary Awards 2021 bầu chọn là “ Học viện giáo dục siêu thị nhà hàng tốt nhất toàn thế giới ” ( World’s Best Culinary Training Institution ) .
Với hơn 35 học viện chuyên nghành, lôi cuốn trên 20.000 sinh viên từ hơn 100 vương quốc theo học mỗi năm, Le Cordon Bleu được xem là nhà cung ứng giáo dục lớn nhất trong nghành siêu thị nhà hàng và nhà hàng quán ăn khách sạn. Trường luôn hiểu rõ và mang đến cho sinh viên của mình kỹ năng và kiến thức học thuật thâm thúy nhất, kiến thức và kỹ năng thao tác điêu luyện nhất cùng triển vọng tương lai vô cùng rộng mở. Các chương trình học ở trường rất phong phú, từ những chứng từ trình độ thời gian ngắn, cho đến những bằng cử nhân và thạc sĩ về kinh doanh thương mại tập trung chuyên sâu vào nhu yếu của ngành dịch vụ khách sạn quốc tế đang tăng trưởng .
Top 7 lý do nên chọn học với Le Cordon Bleu
Bằng cấp quốc tế giúp tăng khả năng tuyển dụng
Với việc hiện hữu ở 20 vương quốc như Pháp, vương quốc Anh, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Mỹ, Canada, Mexico, Peru, Úc, New Zealand, Nhật Bản, Nước Hàn, Malaysia, Thailand, Đài Loan … Le Cordon Bleu đã là một tên thương hiệu giáo dục mang tính toàn thế giới. Dù bạn chọn học ở bất kể đâu thì văn bằng mà bạn nhận được đều có giá trị như nhau và được quốc tế công nhận, mang đến cho bạn lợi thế lớn để xin việc ở nhiều vương quốc .
Phong cách đào tạo thực tiễn
Phương pháp giảng dạy của trường là : quan sát – thực hành thực tế – học hỏi, được truyền đạt qua những lớp học trình diễn nấu nướng, sau đó là những buổi thực hành thực tế do những Chef giám sát và tương hỗ, giúp sinh viên học hỏi được nhiều hơn và rút ra kinh nghiệm tay nghề cho riêng mình .
Chương trình thực tập hưởng lương hấp dẫn
Chương trình thực tập mang đến cho bạn cơ hội áp dụng mọi thứ được học trong lớp vào môi trường làm việc thực tế, nâng cao kiến thức chuyên môn, tăng khả năng được tuyển dụng cũng như giúp bạn phát triển tốt hơn ở nơi làm việc. Tùy khóa học, bạn có cơ hội thực tập hưởng lương đến 12 tháng.
Sinh viên được tiếp xúc với những góc nhìn của ngành, tùy thuộc chương trình theo học cũng như những gì bạn muốn đạt được. Ví dụ, sinh viên ngành ẩm thực ăn uống sẽ được thưởng thức việc làm của tổng thể những bộ phận của phòng bếp, trong khi sinh viên ngành quản trị nhà hàng quán ăn khách sạn thao tác trong những khách sạn 5 sao sẽ được thưởng thức về dịch vụ F&B, dọn phòng, tiếp thị …
Học tập với các MasterChef, nhà quản lý hàng đầu trong ngành
Le Cordon Bleu chiếm hữu đội ngũ giảng viên can đảm và mạnh mẽ là những Chef, MasterChef, người thắng lợi những cuộc thi ẩm thực ăn uống quốc tế, những chuyên viên, nhà quản trị có uy tín trong ngành. Họ tham gia vào quy trình hiệu chỉnh giáo trình giảng dạy để tương thích nhu yếu của ngành ; san sẻ những câu truyện tâm đắc trong quy trình gầy dựng sự nghiệp ; truyền cảm hứng cho sinh viên thêm vững bước trên con đường tương lai .
Luôn cập nhật xu hướng và chuyên ngành giảng dạy
Le Cordon Bleu luôn update những xu thế mới nhất để kiểm soát và điều chỉnh giáo trình giảng dạy, liên tục update chuyên ngành giảng dạy nhằm mục đích tương thích với nhu yếu và sự tăng trưởng của ngành. Sinh viên sẽ có rất nhiều lựa chọn cả về văn bằng lẫn nghành học tập, gồm có nấu ăn, nhà bếp bánh, quản lý dịch vụ nhà hàng, rượu vang, dinh dưỡng và sức khỏe thể chất, nghệ thuật và thẩm mỹ nhà hàng siêu thị dựa trên thực vật, quản trị dịch vụ khách sạn và nhà hàng quán ăn …
Môi trường học tập hiện đại bậc nhất
Trường trang bị cho sinh viên mạng lưới hệ thống cơ sở vật chất ship hàng cho quy trình nghiên cứu và điều tra, học tập, thực hành thực tế tiện lợi, văn minh nhất. Bao gồm : lò nướng đối lưu, khu vực sẵn sàng chuẩn bị khép kín, phòng bếp trấn áp nhiệt độ, phòng nếm thử rượu vang, công nghệ tiên tiến tương tác mưu trí, thư viện tài liệu ngành đa dạng và phong phú … Do đó, bạn sẽ có nhiều khoảng trống để tự hoàn thành xong kiến thức và kỹ năng của mình nhằm mục đích sẵn sàng chuẩn bị cho thị trường việc làm đầy tính cạnh tranh đối đầu như lúc bấy giờ .
Cơ hội nghề nghiệp vô cùng rộng mở
Tại Le Cordon Bleu, sinh viên được giảng dạy đa kỹ năng và kiến thức với kiến thức và kỹ năng trình độ phong phú. Điều này giúp những em có thời cơ việc làm rộng mở hơn khi ra trường .
Nhiều sinh viên tốt nghiệp đã thành công xuất sắc theo đuổi những nghề nghiệp như đầu bếp, tư vấn kinh doanh thương mại, kinh doanh thương mại nhà hàng quán ăn, quản trị điều hành khách sạn, kinh doanh thương mại dịch vụ siêu thị nhà hàng, tư vấn giáo dục, sommelier, food blogger, báo chí truyền thông và xuất bản trong nghành siêu thị nhà hàng, giảng viên, chuyên viên nghiên cứu và điều tra thực phẩm, quản trị nhân sự, chủ doanh nghiệp và nhiều hơn nữa .
Các công ty quốc tế và nhà hàng quán ăn, khách sạn trên khắp quốc tế sẵn sàng chuẩn bị tuyển dụng sinh viên Le Cordon Bleu như : Khách sạn tại Fairmont, Carnival Cruise Lines, Mandarin Oriental, Hilton, Four Seasons, Park Hyatt, LuxBite Pâtisseries, Dusit Hotel and Resort Group, Shangri-La, Intercontinental, The Ritz-Carlton …
Một số phân viện đào tạo nổi tiếng của Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu Paris là trụ sở chính được thành lập từ năm 1895. Sinh viên được học nghệ thuật ẩm thực, quản trị nhà hàng khách sạn từ các khóa ngắn hạn đến bằng cử nhân và MBA. Nơi đây còn là một trong số ít trường đào tạo chuyên ngành nghệ thuật ẩm thực sở hữu vườn rau của riêng mình. Với visa Schengen, bạn có cơ hội du lịch các quốc gia trong khối châu Âu dễ dàng.
Le Cordon Bleu London là nơi bạn theo đuổi các khía cạnh của thế giới ẩm thực. Đây là một trong những phân viện hiếm hoi của Le Cordon Bleu trên toàn cầu có chương trình thạc sĩ trong lĩnh vực ẩm thực. Các chương trình đặt trọng tâm vào cung cấp kỹ năng nấu ăn thực tế, nâng cao kỹ thuật cùng với các nghiên cứu về quản lý kinh doanh và khởi sự doanh nghiệp.
Xem thêm: Bếp Từ Chefs EH-DIH328
Le Cordon Bleu Úc là một trong những phân viện được sinh viên Việt Nam yêu thích nhất. Trường có mặt tại bốn thành phố du lịch lớn là Sydney, Melbourne, Adelaide và Brisbane, cung cấp cho sinh viên các khóa học chất lượng với cơ hội đi thực tập từ 6-12 tháng. Sinh viên sau khi tốt nghiệp có thể ở lại Úc 2-4 năm, tùy khóa học.
Le Cordon Bleu New Zealand đặt khu học xá tại Wellington. Sinh viên sẽ được làm việc với các đầu bếp và giảng viên có tay nghề cao, các sản phẩm địa phương độc đáo và cao cấp. New Zealand là một trong những quốc gia an toàn nhất trên thế giới, cộng đồng đa dạng, người dân thân thiện và có chính sách việc làm cởi mở cho du học sinh.
Cơ hội gặp trực tiếp đại diện Le Cordon Bleu để tìm hiểu chương trình học, lộ trình phát triển sự nghiệp tại sự kiện du học của INEC. Đăng ký tham dự ngay để được giữ chỗ.
- Tổng đài: 1900 636 990
- Hotline KV miền Bắc & Nam: 093 409 2662 – 093 409 9948
- Hotline KV miền Trung: 093 409 9070 – 093 409 4449
- Email: [email protected]
Source: https://dvn.com.vn
Category : Chefs
