5 quốc gia ăn thịt chính con vật biểu tượng
Mục Lục
Australia – kangaroo
Kangaroo là hình tượng mà chỉ cần nghe người ta đã nghĩ đến nước Australia. Đất nước này còn được ca tụng ” xứ sở chuột túi “.
Loài này chủ yếu sống ở đồng cỏ, thảo nguyên, rừng… Theo BBC, suốt thời gian dài, người Australia không có thói quen ăn kangaroo. Tuy nhiên, khoảng một thập kỷ qua, họ bắt đầu ăn nó vì điều này tốt cho môi trường.
Bạn đang đọc: 5 quốc gia ăn thịt chính con vật biểu tượng
 |
| Người dân nước Australia được khuyến khích ăn thịt kangaroo. Ảnh : Hypro. |
Các nhà sinh thái học nước này cho biết số lượng kangaroo đã vượt quá mức trấn áp, gây ảnh hưởng tác động đến thiên nhiên và môi trường. Năm 2010, nước Australia chỉ có 27 triệu con kangaroo. 6 năm sau, số lượng đã tăng lên 45 triệu con. Các món ăn với thịt kangaroo hoàn toàn có thể kể tới bít tết, thịt viên, thịt nướng, xúc xích. Một số người từng ăn nói thịt kangaroo có mùi giống thịt bò nhưng dai hơn, có mùi nặng hơn thịt cừu. Ngoài kangaroo, người nước Australia còn ăn thịt cả chim emu ( đà điểu châu Úc ), cũng là hình tượng của nước này.
Đan Mạch – thiên nga
Thiên nga là hình tượng của Đan Mạch và thường Open với hình ảnh tuyệt đẹp trong truyện cổ tích. Ở nhiều vương quốc châu Âu, việc ăn thịt loài vật này còn bị cấm. Tuy nhiên, đây không phải yếu tố với người Đan Mạch.
 |
| Ăn thịt thiên nga không phạm pháp ở Đan Mạch. Ảnh : Hello National. |
Chia sẻ trên Esquire, Mario Batali, người từng ăn thiên nga nói thịt nó có màu đỏ đậm, nạc. Một số người nói thịt loài này hôi, dai. Tuy nhiên, thông tin tài khoản Cr8ive1 của một blog nấu ăn đã phản bác lại. Người này cho biết sau khi chế biến, thịt thiên nga khá mềm. Bạn chỉ cần để lửa vừa, không cần nấu quá kỹ. ” Hương vị của nó rất mê hoặc và gây tranh cãi “, người này san sẻ. Dù vậy, bạn sẽ thấy rất khó để tìm thấy công thức nấu thịt thiên nga trên mạng.
Phần Lan – gấu nâu
Người Phần Lan cổ đại tôn thờ loài gấu nâu. Có tới 200 tên gọi cho loài này trong ngôn từ của họ. Người Phần Lan lúc bấy giờ thường quen với cách gọi nalle, otso và mesikämmen … Một số tên khác thông dụng thời xưa hoàn toàn có thể kể đến như mettä, metsä, otava và mörkö.
 |
|
Thịt gấu là món ăn đắt đỏ. Ảnh: Npr. |
Tuy nhiên, thời nay, bạn trọn vẹn hoàn toàn có thể tìm thấy những nhà hàng quán ăn ship hàng thịt gấu nâu ở Phần Lan. Nó hoàn toàn có thể được dùng làm bít tết hoặc burger. Tại nước này, khoảng chừng 150 con gấu bị săn mỗi năm. Người săn được có quyền chiếm hữu nó. Thợ săn thường giữ lấy lông và bán lại thịt. Tuy nhiên, thịt gấu cần phải trải qua nhiều cuộc kiểm tra khắt khe trước khi đến tay người dùng để tránh những bệnh về giun. Thông thường, thịt gấu được bán nguyên con, không kinh doanh nhỏ. Một số người từng ăn nói phần móng gấu nấu cùng mỡ ngỗng là nổi tiếng nhất. Mỗi phần thịt gấu thường có giá khoảng chừng 160 USD. ” Bạn sẽ cần một ly vang đỏ để nhâm nhi miếng thịt “, chủ blog A Luxury Travel nói.
Saudi Arabia – lạc đà
Không nhiều nơi trên quốc tế ưu thích thịt lạc đà như Saudi Arabia. Theo World Atlas, thịt lạc đà là thực phẩm chính trong chính sách siêu thị nhà hàng của nước này. Thống kê năm 2020 của Global Trade Mark cho thấy Saudi Arabia là nước tiêu thụ thịt lạc đà lớn nhất ( 113.000 tấn ), vượt xa UAE ( xếp thứ 2, 35.000 tấn ).
 |
| Thịt lạc đà được tiêu thụ với số lượng khổng lồ ở Saudi Arabia. Ảnh : The Food Ranger. |
Thịt lạc đà có tỷ suất protein cao, chất béo thấp và gần như không có chất béo bão hòa. Nó chứa nhiều axit amin, sắt, glycogen giúp tương hỗ sự tăng trưởng của tế bào thần kinh. Có một thời hạn khi dịch MERS hoành hành, thịt lạc đà mất chỗ đứng vì những nghiên cứu và điều tra chỉ ra con vật này là trung gian lây virus sang người.
Tây Ban Nha – bò tót
Từ lâu, người dân xứ bò tót đã không ngần ngại việc ăn thịt biểu tượng quốc gia của mình. Người Tây Ban Nha nổi tiếng với việc để bò tót chọi nhau tới chết rồi lấy thịt ăn.
 |
| Món đuôi bò tót hầm kiểu Tây Ban Nha rất nổi tiếng. Ảnh : Travel + Leisure. |
” Thịt rất dai. Chúng tôi phải cắt trước rồi nấu cùng vang đỏ qua đêm. Sau đó, nó cần hầm thêm trong 4 giờ trước khi ship hàng người mua “, một quản trị nhà hàng quán ăn địa phương nói. Nếu đến Tây Ban Nha, bạn có lẽ rằng nên thử món đuôi bò hầm. Đây được xem là món ngon bậc nhất từ những con bò tót .
Source: https://dvn.com.vn
Category : Kanragoo
