Giải Bài Tập Công Nghệ 10 – Bài 39: Ôn tập chương 2

Xem toàn bộ tài liệu Lớp 10: tại đây

Sách giải bài tập công nghệ 10 – Bài 39 : Ôn tập chương 2 giúp HS giải bài tập, lĩnh hội những kiến thức và kỹ năng, kĩ năng kĩ thuật và vận dụng được vào trong thực tiễn cần khơi dậy và phát huy triệt để tính dữ thế chủ động, phát minh sáng tạo của học viên trong học tập :

Xem thêm các sách tham khảo liên quan:

Câu 1 trang 117 Công nghệ 10: Thế nào là sự sinh trường, phát dục của vật nuôi? Những yếu tố nào ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát dục? Ý nghĩa của việc nghiên cứu các quy luật sinh trưởng, phát dục của vật nuôi

Lời giải:

– Sự sinh trưởng là sự tăng về lượng của vật nuôi, tức là sự tăng về khối lượng, kích cỡ của khung hình .
– Sự phát dục là sự tăng về chất là sự phân hóa những cơ quan, triển khai xong triển khai những công dụng sinh lí .
– Nắm được quy luật sinh trưởng và phát dục để phát hiện được hiện tượng kỳ lạ còi cọc do bệnh, hoặc suy thoái và khủng hoảng giống và cũng phát hiện được ra những giống tốt. Ngoài ra nắm được quy luật cũng giúp tất cả chúng ta lập được chính sách chăm nom vật nuôi phải chăng, phát hiện ra bệnh sớm để giảm thiểu được thiệt hại .

Câu 2 trang 117 Công nghệ 10: Người ta căn cứ vào những chỉ tiêu nào để chọn giống vật nuôi? Trình bày các phương pháp chọn giống.

Lời giải:

– Những chỉ tiêu để chọn giống vật nuôi :
+ Chỉ tiêu về ngoại hình .
+ Chỉ tiêu về năng lực sinh trưởng và phát dục .
+ Chỉ tiêu về sức sản xuất .
– Một số giải pháp chọn giống :
+ Chọn lọc hàng loạt .
+ Chọn lọc thành viên .
+ Chọn lọc tự nhiên .
+ Chọn lọc tự tạo .
+ Chọn lọc theo nhóm .

Câu 3 trang 117 Công nghệ 10: Phân biệt hai phương pháp nhân giống thuần chủng và lai giống. Nêu sự khác nhau cơ bản giữa lai kinh tế và lai gây thành.

Lời giải:

– Phân biệt hai phương pháp nhân giống thuần chủng và lai giống :
+ Nhân giống thuần chủng : Ghép đôi giữa 2 thành viên cùng giống, giữ lại hàng loạt đặc tính di truyền của giống đó .
+ Lai giống : Ghép đôi giữa những thành viên khác giống, con lai mang những tính trạng duy truyền mới, tốt hơn cha mẹ .
– Phân biệt giữa lai kinh tế và lai gây thành :
+ Lai kinh tế thì những con lai chỉ được nuôi để lấy loại sản phẩm, không được dùng để làm giống .
+ Lai gây thành những con lai hoàn toàn có thể tinh lọc để nhân lên tạo thành nhóm mới .

Câu 4 trang 117 Công nghệ 10: Trình bày cách tổ chức và đặc điểm của hệ thống nhân giống vật nuôi.

Lời giải:

– Cách tổ chức triển khai : Người ta chia vật nuôi giống thành những đàn với số lượng tăng dần và giá trị giảm dần như sau :
+ Đàn hạt nhân : Có số lượng nhỏ nhất, phẩm chất cao nhất, được nuôi ở điều kiện kèm theo tốt nhất .
+ Đàn nhân giống : Có số lượng lớn hơn, chất lượng, mức độ nuôi dưỡng, tinh lọc và tân tiến di truyền thấp hơn .
+ Đàn thương phẩm : Có số lượng lớn nhất, đa phần sử dụng để sản xuất ra loại sản phẩm. Năng suất, mức độ nuôi dưỡng và tinh lọc thấp nhất .
– Đặc điểm :
+ Nếu đàn nhân giống và thương phẩm không phải là thuần chủng, thì hiệu suất của đàn nhân giống cao hơn đàn hạt nhân và thương phẩm .
+ Trong mạng lưới hệ thống nhân giống hình tháp, chỉ được phép đưa con giống từ đàn ở mức trên xuống mức dưới .

Câu 5 trang 117 Công nghệ 10: Nêu mục đích, cơ sở khoa học và trình bày các bước cơ bản của quy trình công nghệ cấy truyền phôi bò.

Lời giải:

– Mục đích : Làm tăng nhanh về số lượng và chất lượng bò .
– Cơ sở khóa đào tạo và huấn luyện : Phôi hoàn toàn có thể tăng trưởng thông thường nếu được chuyển giữa hai thành viên đồng pha, con người hoàn toàn có thể điều khiển và tinh chỉnh sinh sản vật nuôi theo ý muốn bằng cách sử dụng hoocmon .
– Các quy trình của công nghệ cấy truyền phôi bò là :
+ Gây động dục của bò cho phôi và bò nhận phôi .
+ Gây rụng trứng nhiều ở bò cho phôi, gây động dục ở bò nhận phôi .
+ Phối giống bò cho phôi với đực giống tốt rồi thu hoạch phôi này rồi cấy phôi cho bò nhận .
+ Bò cho phôi trờ lại thông thường, còn bò nhận phôi có chửa .
+ Đàn con mang tiềm năng di truyền tốt cả bò cho phôi .

Câu 6 trang 117 Công nghệ 10: Muốn vật nuôi sinh trưởng tốt và tạo ra nhiều sản phẩm, cần đáp ứng những nhu cầu gì về dinh dưỡng? Em hiểu như thế nào về mối liên quan giữa nhu cầu dinh dưỡng – tiêu chuẩn và khẩu phần ăn của vật nuôi.

Lời giải:

– Muốn vật nuôi sinh trưởng tốt và tạo ra nhiều loại sản phẩm : Đầu tiên cần cung ứng được lượng chất dinh dưỡng tối thiểu để vật nuôi sống sót, duy trì thân nhiệt và những hoạt động giải trí sinh lí ( nhu yếu duy trì ). Sau đó cần cung ứng lượng dinh dưỡng để tăng khối lượng khung hình và tạo ra mẫu sản phẩm ( nhu yếu sản xuất ) .
– Mối tương quan giữa nhu yếu dinh dưỡng – tiêu chuẩn và khẩu phần ăn của vật nuôi : Nhu cầu dinh dưỡng là nhu yếu cần phải cung ứng để vật nuôi sống sót, tạo ra loại sản phẩm. Tiêu chuẩn là mức ăn của một vật nuôi trong một ngày đêm để đáp ứn nhu yếu dinh dưỡng. Khẩu phần là sự cụ thể hóa của tiêu chuẩn ăn .
– Ví dụ : Tiêu chuẩn ăn nguồn năng lượng 7000 kcal, protein 224 g, Ca 16 g, P 13 g, NaCl 40 g sẽ được cụ thể hóa bằng 1.7 kg gạo, 0.3 kg lạc, 2.8 kg rau xanh, 54 g bột vỏ sò và 40 g NaCl .

Câu 7 trang 117 Công nghệ 10: Kể tên các loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi. Để phát triển chăn nuôi, cần phải áp dụng các biện pháp gì trong khâu sản xuất thức ăn cho vật nuôi?

Lời giải:

– Các loại thức ăn thường dùng trong chăn nuôi :
+ Thức ăn tinh : Có hàm lượng những chất dinh dưỡng cao .
+ Thức ăn xanh : Chứa nhiều những loại vitamin, carotene, chất khoáng .

    + Thức ăn thô: Dễ dự trữ, có tỉ lệ xơ cao, nghèo chất dinh dưỡng, khó tiêu hóa.

+ Thức ăn hỗn hợp : Thức ăn phân phối nhu yếu vật nuôi theo quá trình tăng trưởng và mục tiêu sản xuất .
– Những giải pháp cần vận dụng trong khâu sản xuất thức ăn cho vật nuôi :
+ Sản xuất thức ăn phải không thiếu, cân đối những thành phần dinh dưỡng .
+ Khuyến khích sử dụng thức ăn hỗn hợp để giảm ngân sách, hạn chế dịch bệnh .
+ Tận dụng tối đa thức ăn có sẵn .

Câu 8 trang 117 Công nghệ 10: Kể tên các loại thức ăn của cá. Làm thế nào để tăng nguồn thức ăn của cá?

Lời giải:

– Các loại thức ăn cho cá :
+ Thực vật phù du, vi trùng, động vật hoang dã phù du, động vật hoang dã đáy, chất vẩn, thực vật bậc cao ( thức ăn tự nhiên )
+ Cám, bã đậu, đỗ tương, phụ phẩm lò mổ ( thức ăn tinh giàu đạm ) .
+ Các loại phân bón cá ăn trực tiếp ( thức ăn thô ) .
+ Thức ăn hỗn hợp cho cá, tôm có thêm phụ gia ( thức ăn hỗn hợp ) .
– Để tăng nguồn thức ăn cho cá ngoài việc cho ăn bằng những loại thức ăn tự tạo, ta phải tăng nguồn thức ăn và tạo điều kiện kèm theo tăng trưởng cho những loại thức ăn tự nhiên cho cá như ( thực vật phù du, động vật hoang dã đáy, … ). Tuy nhiên chú ý quan tâm nếu lượng chất vẩn quá nhiều hoàn toàn có thể làm cá ngộ độc và chết .

Câu 9 trang 117 Công nghệ 10: Cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học để chế biến và sản xuất thức ăn chăn nuôi. Cho ví dụ cụ thể về những ứng dụng này.

Lời giải:

– Cơ sở khoa học : Lợi dụng hoạt động giải trí sống và sự tăng trưởng rất nhanh của những vi sinh vật để làm giàu thêm chất dinh dưỡng, ngăn ngừa vi sinh vật có hại tăng trưởng .
– Ví dụ : Việc chế biến bột sắn giàu protein từ bột sắn nghèo protein. Sau khi chế biến thì lượng protein của bột sắn tăng từ 1.7 % lên 35 % .

Câu 10 trang 117 Công nghệ 10: Chuồng trại của vật nuôi cần đảm bảo những yêu cầu kĩ thuật gì? Hãy nêu tầm quan trọng và lợi ích của việc xử lí chất thải chăn nuôi.

Lời giải:

– Chuồng trại của vật nuôi cần bảo vệ những nhu yếu kĩ thuật sau :
+ Yêu cầu kĩ thuật về khu vực .

+ Yêu cầu kĩ thuật về hướng chuồng : Ấm vào mùa đông, mát vào mùa hè, đủ ánh sáng .
+ Yêu cầu kĩ thuật về nền chuồng : Độ dốc vừa phải nhưng không gây đọng nước, bền, khô ráo .
+ Yêu cầu kĩ thuật về kiến trúc thiết kế xây dựng : Thuận tiện chăm nom, tương thích với vật nuôi và có mạng lưới hệ thống xử lí chất thải .
– Tầm quan trọng và quyền lợi của việc xử lí chất thải chăn nuôi : Ngăn chặn ô nhiễm thiên nhiên và môi trường, nguồn nước, không khí, không tạo điều kiện kèm theo cho bệnh dịch lây lan ảnh hưởng tác động đến sản xuất. Xử lí đúng cách còn mang lại hiệu suất cao kinh tế tài chính ( như trong công nghệ bioga cung ứng nguyên vật liệu ) .

Câu 11 trang 117 Công nghệ 10: Hãy nêu những yêu cầu kĩ thuật của ao nuôi cá. Mục đích của các công việc trong quy trình chuẩn bị ao nuôi cá.

Lời giải:

– Yêu cầu kĩ thuật của ao nuôi cá : Diện tích ao càng lớn càng tốt, độ sâu từ 1.8 – 2 m, đáy ao phẳng phiu, có bùn dày từ 20 – 30 cm. Phải thuận tiện để bổ trợ, tháo nước, nước phải tương thích cho cá sống và tăng trưởng .
– Mục đích của những việc làm trong tiến trình sẵn sàng chuẩn bị ao cá :
+ Tu bổ ao : Chống rò rỉ nước .
+ Diệt tạp, khử chua : Làm cho bùn đáy xốp, thoáng khí, diệt vi trùng, kí sinh trùng gây bệnh, hủy hoại địch hại, cá tạp .
+ Bón phân gây màu nước : Tạo thức ăn cho cá, và những sinh vật làm thức ăn cho cá .
+ Lấy nước vào ao 2 lần : Đề phân chuồng, phân xanh phân hủy nhanh .
+ Kiểm tra nước và thả cá : Kiểm tra lại lần cuối trước khi thả cá vào để nuôi .

Câu 12 trang 117 Công nghệ 10: Trình bày các điều kiện phát sinh và phát triển bệnh ở vật nuôi.

Lời giải:

Điều kiện phát sinh và tăng trưởng bệnh ở vật nuôi gồm 2 yếu tố :
– Điều kiện thiên nhiên và môi trường và điều kiện kèm theo sống :
+ Yếu tố tự nhiên : Nhiệt độ, nhiệt độ, ánh sáng không thích hợp cho vật nuôi và thuận tiện cho sự tăng trưởng của mầm bệnh .
+ Chế độ dinh dưỡng : Thiếu dinh dưỡng, thức ăn có độc hoặc bị hỏng .
+ Quản lí, chăm nom : Bị độc vật cắn, chấn thương do những tác động ảnh hưởng vật lý .
– Điều kiện chính bản thân vật nuôi : Vật nuôi có sức đề kháng tự nhiên không mạnh .

Câu 13 trang 117 Công nghệ 10: Phân biệt vai trò của vacxin và thuốc kháng sinh trong việc phòng, chống bệnh. Khi sử dụng thuốc kháng sinh cần chú ý những điều gì?

Lời giải:

– Phân biệt vai trò của vacxin và thuốc kháng sinh trong việc phòng, chống bệnh :
+ Vacxin : Tác dụng phòng bệnh bằng cách đưa chế phẩm sinh học vào khung hình vật nuôi nhằm mục đích kích thích năng lực miễn dịch của vật nuôi .
+ Thuốc kháng sinh : Thuốc đưa vào khung hình để tàn phá vi trùng, nguyên sinh độc vật, nấm độc gây bệnh .
– Khi sử dụng thuốc kháng sinh cần quan tâm đến những điều sau :
+ Mỗi loại kháng sinh chỉ có công dụng với 1 số ít loại mầm bệnh nhất định .
+ Kháng sinh hoàn toàn có thể gây mất cân đối sinh học của tập đoàn lớn vi sinh vật trong đường tiêu hóa .
+ Sử dụng kháng sinh không đủ liều thì vi trùng sẽ đột biến trở nên kháng thuốc .
+ Sử dụng kháng sinh phải đúng thuốc, đủ liều, phối hợp với những loại thuốc khác để đạt hiệu suất cao cao nhất .

Câu 14 trang 117 Công nghệ 10: Trình bày mục đích và cơ sở khoa học của việc ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinh.

Lời giải:

– Mục đích: Sử dụng các phân tử ADN mang đoạn gen cần thiết để sử dụng vào những mục đích đã định như sản xuất vắc xin, thuốc kháng sinh,…

– Cơ sở khoa học : Cấy ADN tái tổng hợp vào tế bào vi trùng có đặc tính tăng trưởng nhanh. Sự nhân lên của tế bào vi trùng cũng kéo theo sự nhân lên của những ADN tái tổng hợp. Nhờ vậy ta sẽ thu được rất nhiều phân tử ADN mang đoạn gen thiết yếu .

Source: https://dvn.com.vn
Category: Công Nghệ