Dao làm bếp loại nào tốt? So sánh 5 loại dao bếp trên thị trường

Tiêu chí lựa chọn dao làm bếp tốt

1. Độ sắc bén của dao bếp

Dao làm bếp có độ sắc bén tốt sẽ thuận tiện cho việc cắt, thái, băm thức ăn. Khi bạn lựa chọn được dao càng sắc, thời hạn, sức lực lao động chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu sẽ được rút ngắn, thành phẩm sẽ thích mắt hơn .

Dao bén sẽ cắt thái thực phẩm thuận tiện hơn

2. Độ nặng của dao

Khi mua dao, bạn nên kiểm tra xem liệu mẫu sản phẩm cầm có chắc tay hay không. Đây là yếu tố rất quan trọng giúp hạn chế thực trạng trượt tay khi dùng, đặc biệt quan trọng trong những trường hợp chặt thức ăn cứng như xương, sụn .

3. Sự cân bằng của dao

Yếu tố này ảnh hưởng tác động đến vận tốc, lực mà người nấu nướng sử dụng. Dao làm bếp có độ cân đối tốt sẽ giúp tiết kiệm chi phí lực tác động ảnh hưởng, thời hạn nấu nướng .

Độ cân đối của dao giúp việc băm chặt thuận tiện hơn

4. Kích thước dao

Thông thường, những bà nội trợ hay lựa chọn dao có size khoảng chừng 15 – 25 cm. Bạn không nên sử dụng dao có kích cỡ quá nhỏ sẽ gặp khó khăn vất vả trong việc giải quyết và xử lý những nguyên vật liệu có size lớn .

Dao làm bếp loại nào tốt?

1. Dao KAI

Đây là mẫu sản phẩm dao bếp đến từ Nhật Bản với sự phong phú về chủng loại và phong cách thiết kế. Tuy đơn thuần nhưng dao cực kỳ tinh xảo, mang đậm sắc tố Nhật. Một số dòng dao nổi tiếng nhất của KAI hoàn toàn có thể kể đến : Kai Shun Premier, Shun Kanso, Beni Fuji …

Dao Kai Nhật Bản được làm từ thép không gỉ độc quyền

Xem thêm

Sản phẩm này được biết đến như một dòng dao thép carbon không gỉ hạng sang, có độ bền, cứng và độ sắc tiêu biểu vượt trội, giúp thao tác chế biến nguyên vật liệu thuận tiện hơn. Tuy nhiên, nếu ngâm trong nước và dữ gìn và bảo vệ sai cách một thời hạn đủ dài, dao vẫn sẽ bị xỉn màu. Nhược điểm của thép làm dao Kai là có độ giữ cạnh cao nên khá nhanh cùn .
Cán dao được được phong cách thiết kế mang đến cảm xúc tự do, không bị mỏi khi cầm nắm. Bên cạnh đó, vật liệu này với năng lực chống thấm nước sẽ giúp giữ độ bền mẫu sản phẩm được vĩnh viễn .

2. Dao Zwilling

Zwilling được nhiều người mua nhìn nhận cao bởi sự phong phú trong hệ sinh thái mẫu sản phẩm. Bạn hoàn toàn có thể tìm thấy mọi loại dao như : dao đầu bếp, dao chặt, dao thái, dao cắt bánh mì … với phong cách thiết kế tinh xảo .

Lưỡi dao Zwilling Đức dày và vát hơn
Dao Zwilling là dòng dao Đức, phong cách thiết kế lưỡi dao dày và vát hơn. Nhờ đó, dao sẽ tạo cảm xúc cân đối và đầm tay hơn khi sử dụng. Dao cầm nhẹ tay nhưng rất chắc như đinh và thuận tiện trong việc thao tác. Tuy nhiên, so với dao Nhật, dao Zwilling sẽ có độ sắc bén thấp hơn .

3. Dao Chef Studio

Dao Chef Studio thu hút người dùng bởi giá thành hợp lý nhưng chất lượng vượt trội, cao cấp. Các sản phẩm dao làm bếp Chef Studio khá đa dạng gồm: dao chặt, dao thái đa năng, dao đầu bếp… được sản xuất tại Việt Nam dựa trên nguyên liệu, công nghệ tiên tiến Nhật Bản. Lưỡi dao làm từ thép không gỉ SUS420 – HC hoặc thép AUS8 có độ cứng, khả năng chống mài mòn cao, đáp ứng nhu cầu sử dụng.

Review thưởng thức trong thực tiễn với dao làm bếp Chef Studio

Dao Chef Studio làm từ thép không gỉ nhập khẩu từ Nhật

Xem thêm

Cán dao Chef Studio sản xuất từ gỗ pakka full tang, được phong cách thiết kế thêm những lỗ tròn vừa làm trách nhiệm bảo vệ dao, vừa giúp cân bằng lực giúp tăng độ bền của loại sản phẩm. Ngoài ra, cán dao được phong cách thiết kế chắc như đinh, dày dặn, vừa với kích cỡ tay cầm của người Việt nên tạo cảm xúc tự do khi sử dụng .

4. Dao Global

Dòng dao này được sản xuất từ thép CROMOVA 18 có năng lực chống ghỉ sét, chống mài mòn tiêu biểu vượt trội cùng độ cứng lên đến 58 HRC. Lưỡi dao được nung trong lò với ở mức nhiệt hơn 1.000 độ C nên có độ vát, độ sắc bén hoàn hảo nhất .

Dao Global được nung ở nhiệt độ trên 1000
Phần cán dao được phong cách thiết kế từ sắt kẽm kim loại nguyên khối giúp chống vi trùng, không gây ẩm mốc và thuận tiện vệ sinh. Bên cạnh đó, cán dao chứa cát bên trong mang đến sự cân đối giữa cán và tay cầm, giúp người dùng cảm xúc chắc như đinh, đầm tay khi thao tác .

5. Dao Victorinox

Victorinox được biết đến với những loại sản phẩm dao làm bếp phong phú, Chi tiêu hài hòa và hợp lý đi cùng chất lượng tiêu biểu vượt trội. Các loại sản phẩm của hãng được phong cách thiết kế tỉ mỉ trong từng chi tiết cụ thể, từ mũi dao, lưỡi dao, đến cán dao đều được chú trọng nhằm mục đích Giao hàng tốt nhất cho người dùng .

Dao làm bếp Victorinox có chất lượng tiêu biểu vượt trội, giá thành hài hòa và hợp lý
Cán dao được làm từ nhiều vật liệu như : gỗ Rosewood, nhựa polypropylene, Fibrox và nhựa diệt khuẩn Microban với phong cách thiết kế chắc như đinh, bảo đảm an toàn cho người sử dụng .
Trên đây là những san sẻ của Chef Studio về 5 dòng dao bếp đang được săn lùng nhất trên thị trường. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn lựa chọn được mẫu sản phẩm tương thích .

Hãy liên hệ ngay Chef Studio để đặt hàng và được tư vấn chi tiết.

Chef Studio tự hào là đơn vị sản xuất và phân phối chính hãng các sản phẩm dao bếp cao cấp tại Việt Nam.

CHEF STUDIO

Hotline: 1900 3080

Source: https://dvn.com.vn
Category: Nhà Bếp