10 vật dụng cần thiết khi mở quán ăn | Mở quán ăn cần những gì?

Mở quán ăn luôn đòi hỏi bạn phải chuẩn bị rất nhiều khâu. Dù bạn đã phải đau đầu chuẩn bị vốn, lên kế hoạch kinh doanh,  lựa chọn địa điểm mở quán… Nhưng đó vẫn chưa phải là tất cả. Bởi có quá nhiều thứ cần chuẩn bị nên không ít người gặp phải tình trạng thiếu cái này, thiếu cái kia ngay trong ngày đầu khai trương. Để không lâm vào tình cảnh như vậy, bạn hãy xem danh sách những vật dụng cần thiết khi mở quán ăn mà bạn cần phải có trong bài viết dưới đây.

8 vật dụng cần thiết khi mở quán ăn (cơm, phở)

Nồi nấu phở/nấu canh bằng điện

Đứng đầu trong list những đồ vật thiết yếu khi mở quán ăn chính là nồi nấu phở điện. Với phong cách thiết kế mưu trí trên dây chuyền sản xuất công nghệ tiên tiến văn minh. Nồi nấu phở bằng điện không chỉ tương hỗ cho quy trình tiến độ hầm xương, nấu nước lèo nhanh gọn gấp nhiều lần so với chiêu thức nấu trên nhà bếp truyền thống cuội nguồn mà còn có rất nhiều công dụng phong phú để bạn linh động sử dụng .
Nếu như bạn mở tiệm phở thì nên sử dụng bộ 3 nồi nấu phở điện gồm nồi hầm xương, nồi nấu nước lèo và nồi trụng bánh phở .

Còn nếu như bạn mở quán cơm thì có thể sử dụng một chiếc nồi chừng 20 – 30 lít để nấu canh hoặc súp để phục vụ thực khách. Không chỉ vậy, chiếc nồi này còn có thể sử dụng để luộc gà vịt rất nhanh chóng.

Bếp nấu ăn

Bếp nấu ăn được ví như trái tim của quán ăn. Bởi đó là nơi làm ra những món ăn ngon nhất. Do vậy, một chiếc nhà bếp nấu tiện lợi sẽ tương hỗ đầu bếp tốt nhất. Hiện nay, 1 số ít loại nhà bếp nấu công nghiệp thông dụng trong nhà hàng quán ăn, quán ăn là nhà bếp công nghiệp inox, hoặc nhà bếp khè công nghiệp với hiệu suất lớn .

Bạn không muốn bỏ lỡ : kinh nghiệm tay nghề phong cách thiết kế quầy bán phở cho quán ăn vừa và nhỏ

Bếp chiên nhúng

Khi mở quán ăn thì chắc như đinh bạn sẽ cần đến nhà bếp chiên nhúng để làm những món như chả chiên, gà chiên … Và khi đó, một chiếc nhà bếp chiên nhúng sẽ tương hỗ việc làm chiên rán hiệu suất cao hơn gấp nhiều lần so với khi chiên bằng chảo. Bởi nhà bếp chiên nhúng có hình dạng phong cách thiết kế hình chữ nhật nên sẽ tối ưu được tối đa lượng dầu ăn sử dụng .

Bát đũa

Dù là quán ăn tầm trung hay nhà hàng quán ăn sang trọng và quý phái thì bát đũa cũng là đồ vật thiết yếu khi mở quán ăn mà không nơi nào thiếu được. Bát đũa không đơn thuần là đồ vật để nhà hàng siêu thị mà nhiều quán ăn còn sử dụng đồ vật này để người mua hoàn toàn có thể nhớ đến quán ăn lâu hơn .
Hiện nay, có 2 vật liệu bát đĩa được sử dụng phổ cập trong quán ăn đó là gốm sứ và melamin .
Bát đĩa gốm sứ là đồ ùng quen thuộc so với người Việt từ xưa đến nay. Bên cạnh những ưu điểm như thuận tiện vệ sinh, lau rửa thì đồ gốm sứ lại khá nặng và dễ vỡ nên quán ăn phần nhiều phải bổ xung bát đĩa tiếp tục .
Melamin là dòng nhựa hạng sang đang ngày càng được ưu tiên sử dụng trong nhiều nhà hàng quán ăn và quán ăn lúc bấy giờ. Với ưu điểm như gọn nhẹ, bền màu sắc, có năng lực chống va đập mạnh khi rơi từ độ cao 1 m3. Ngoài ra, chất này cũng cực kỳ bảo đảm an toàn với sức khỏe thể chất con người và thân thiện với môi trường tự nhiên .
Tùy thuộc vào quy mô, phong thái quán ăn mà bạn hoàn toàn có thể lựa chọn bát đũa sao cho hài hòa và hợp lý .

Bàn ghế

Tùy vào bố cục và thiết kế của quán ăn mà bạn sẽ cân nhắc lựa chọn kiểu bàn ghế phù hợp nhất. Màu sắc của bàn ghế nên hài hòa với màu sơn tường của quán ăn. Nên tránh sử dụng bàn ghế có màu sắc tương phản với màu sắc chung vì sẽ dễ làm lu mờ các đồ vật bài trí khác.

Một điều quan trọng không hề bỏ lỡ khi lựa chọn bàn và ghế quán ăn đó là cần lựa chọn vật liệu bàn và ghế không bán dính thực phẩm và thuận tiện vệ sinh, vệ sinh sau khi khách ăn. Bởi với đặc trưng là nhà hàng quán ăn, quán ăn rất dễ bị rơi thực phẩm lên bàn. Nếu bạn lựa chọn bàn và ghế có nhiều khe lỗ thì quy trình vệ sinh sẽ rất khó khăn vất vả .

Quạt điện, máy lạnh

Chắc chắn không có người mua nào muốn chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn trong một khoảng trống nóng giãy cả. Do vậy mà quạt điện, máy lạnh là 2 đồ vật không hề thiếu khi mở quán ăn. Các quán ăn thời nay thường lựa chọn quạt treo tường phối hợp với máy lạnh để mang đến cho thực khách một khoảng trống nhà hàng tự do nhất .

Tủ giữ nóng thức ăn cho quán cơm bình dân

Không một quán cơm tầm trung nào lại thiếu được một chiếc tủ giữ nóng thức ăn. Chiếc tủ giữ nóng thức ăn có rất nhiều ý nghĩa so với nhà hàng quán ăn bởi đó là nơi người mua trực tiếp đứng và gọi đồ. Do đó, bạn nên lựa chọn một chiếc tủ inox giữ nóng thức ăn vật liệu tốt để bảo vệ nó sẽ không han gỉ, xuống cấp trầm trọng sau thời hạn dài sử dụng .

Tủ lạnh, tủ đông

Chất lượng món ăn chính là yếu tố quyết định hành động đến việc người mua có trở lại với quán ăn của bạn lần 2 không. Do đó, mở quán ăn sẽ không thể nào thiếu được một chiếc tủ lạnh và tủ đông dữ gìn và bảo vệ món ăn .

Gợi ý các vật dụng cần thiết khi mở quán ăn

Bên cạnh những đồ vật thiết yếu cho quán ăn, còn rất nhiều thứ khác mà bạn cần sẵn sàng chuẩn bị như :

Bảng hiệu quán ăn

Bên cạnh những vật dụng bên trong quán thì bảng hiệu cũng là một phần không hề thiếu khi mở quán ăn. Một quán ăn không có bảng hiệu thì người mua sẽ chẳng biết bạn bán thứ gì. Do vậy mà bạn cũng cần lên sáng tạo độc đáo để phong cách thiết kế bảng hiệu cho thật điển hình nổi bật để trang trí quán ăn nhé .

Menu quán ăn

Menu quán ăn chính là một trong những yếu tố mê hoặc người mua đến với quán ăn của bạn. Các quán cơm, phở thường thì đều in một chiếc menu rất to bên trong quán và 1 bảng menu dựng bên ngoài quán. Bạn hoàn toàn có thể tìm hiểu thêm để lên ý tưởng sáng tạo phong cách thiết kế menu cho quán ăn của mình .
Trên đây là tổng hợp những đồ vật thiết yếu khi mở quán phở. Hãy liên hệ với Quang Huy ngay ngày hôm nay nếu bạn muốn shopping những đồ vật thiết yếu cho khu nhà bếp nấu như tủ giữ nóng thức ăn, nồi nấu phở, nhà bếp chiên nhúng. Quang Huy với kinh nghiệm tay nghề hơn 10 năm sản xuất những đồ vật căn phòng nhà bếp từ vật liệu inox hạng sang. Sở hữu 1 xưởng sản xuất và 3 Trụ sở phân phối trực tiếp trên toàn nước. Bạn sẽ có thời cơ được mua hàng với giá gốc tại xưởng sản xuất. Gọi tới số hotline 09666.23.666 hoặc ghé thăm những cơ sở sau của Quang Huy trên toàn nước .

HÀ NỘI : 68 Trần Điền (Mới), Hoàng Mai, Hà Nội

HỒ CHÍ MINH : Số nhà 29/827 Hà Huy Giáp – P. Thạnh Xuân – Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh
ĐỒNG NAI : 1066 – quốc lộ 51 – Tổ 3 – Ấp Đồng – Xã Phước Tân-Tp. Biên Hòa – Tỉnh Đồng Nai
QUẢNG NINH : Số 101, Câu Sên, Uông Bí, Quảng Ninh

Source: https://dvn.com.vn
Category: Hàng Quán