Top 5 địa điểm bán bánh ướt ngon ở Sài Gòn nhất định bạn nên biết

Bánh ướt là món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt quan trọng là những ai đã từng sinh ra và lớn lên ở vùng nông thôn. Nguyên liệu chính tạo ra sự bánh ướt chính là bột gạo, sau đó tráng mỏng dính và ăn liền khi còn ướt. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà bánh ướt hoàn toàn có thể ăn kèm với những loại mắm và nguyên vật liệu khác nhau. Bánh ướt giờ đây chẳng những là món ngon ở làng quê mà còn trở nên phổ cập hơn ở thành thị. Dưới đây, bài viết sẽ bật mý cho bạn top 5 địa chỉ bán bánh ướt ngon ở TP HCM không hề bỏ lỡ nhé .Món bánh ướt tuy dân dã nhưng mùi vị lại vô cùng thơm ngon. Ảnh: InternetBánh ướt trông có vẻ như đơn thuần nhưng thực tiễn yên cầu rất cao về kỹ thuật và kinh nghiệm tay nghề. Bởi để có được những chiếc bánh mỏng dính đều và trong như sương, đôi bàn tay của người thợ phải khôn khéo trong từng khâu như tráng bột, vớt bánh, xép bánh, … toàn bộ những động tác phải phối hợp uyển chuyển và đều đặn. Thế nên với những ai sống ở Hồ Chí Minh, thương nhớ mùi vị bánh ướt quê nhà nhưng lại không biết cách làm món bánh này thì tìm hiểu thêm những địa chỉ bán bánh ướt ngon dưới đây nhé.

1. Bánh ướt Nguyễn Cư Trinh

Với tuổi đời hơn 10 năm, tiệm bánh ướt Nguyễn Cư Trinh là địa chỉ được khá nhiều người lựa chọn. Cũng giống như rất nhiều tiệm bánh ướt khác của Hồ Chí Minh, món bánh ướt nơi đây không thiếu chả lụa, chả chiên, chả tôm giá và rau thơm cắt nhuyễn .Bánh ướt ở Nguyễn Cư Trinh Ảnh: Internet

Tuy nhiên, điều làm nên thương hiệu của quán chính là phần sốt ớt độc lạ. Hầu hết những ai đã từng đến đây ăn đều dành lời khen cho phần sốt ớt. Chẳng rõ công thức thực hiện như thế nào nhưng khi cho vào với nước mắm của tiệm lại dậy lên cái hương vị quá đỗi tuyệt với. Đó là chút cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt. Nhiều bạn cay đến nỗi vừa ăn vừa hít hà nhưng lại không chẳng thể ngừng đũa.

Bên cạnh bánh ướt, quán còn Giao hàng thêm nước ngọt, thế nên bạn hoàn toàn có thể gọi thêm để làm dịu bớt phần nào vị cay nhé .

• Địa chỉ: Vỉa hè 93 Nguyễn Cư Trinh, quận 1, TP. HCM
• Giờ mở cửa: 06:30 – 11:00
• Giá: Khoảng 20.000đ – 33.000đ

2. Bánh ướt Ý Thiên

Nằm trên đường Bà Hạt, bánh ướt Ý Thiên bao giờ cũng đông nghẹt khách đến chiêm ngưỡng và thưởng thức. Mặc dù khoảng trống quán không quá thoáng rộng nhưng bù lại bánh ướt của tiệm lại rất ngon. Bánh có độ dai mềm vừa đủ, không quá khô cũng không quá ướt. Đặc biệt, topping vô cùng phong phú, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với nem, chả lụa, chả quê, bánh cống đậu xanh, chả mỡ, chả bò TP. Đà Nẵng .Bánh ướt Ý Thiên. Ảnh: InternetVà tất yếu điều tạo ra sự thành công xuất sắc của món bánh ướt này không hề bỏ lỡ phần nước chấm. Nước mắm của tiệm pha tương đối vừa khít, hợp khẩu vị của đa phần mọi người. Thêm vào đó, điểm cộng của quán chính là sự nhiệt tình, nhanh gọn của đội ngũ nhân viên cấp dưới. Ai cũng niềm nở, thân thiện với người mua .Bên cạnh đó, quán còn Giao hàng thêm những loại nước uống nhà làm như sâm mía lau, sâm bí đao hạt chia, nha đam nấu đường phèn. Nước ngon mà giá lại siêu thoải mái và dễ chịu nên bạn cứ uống thỏa thích nhé .

• Địa chỉ: 274 Bà Hạt, phường 9, quận 10, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 15:00 – 22:00
• Giá: Khoảng 15.000đ – 33.000đ

3. Bánh ướt Trần Khắc Chân

Cũng giống như bánh ướt Nguyễn Cư Trinh, bánh ướt Trần Khắc Chân cũng đã có từ rất lâu. Quán không khoảng trống khá nhỏ nhưng khi nào cũng đông nghẹt khách đến ăn .Bánh ướt Trần Khắc Chân. Ảnh: Internet

Điều làm nên nét đặc trưng của quán chắc có lẽ là gánh bánh ướt, vì hiện nay không còn nhiều người sử dụng hàng gánh này. Hình ảnh chiếc đòn gánh cũng đôi bàn tay thoăn thoắt, nhịp nhàng tráng bánh, bỏ bánh vào hộp của chủ tiệm gợi lên không khí gần gũi và thân thuộc.

Chỉ với 10.000 – 15.000 đ, bạn đã có được đĩa bánh ướt đầy ắp bánh, chả chiên, chả tôm, chả lụa, giá và rau thơm. Đặc biệt, còn có thêm trà đá không lấy phí, mang đậm cái chất hào sảng, nghĩa tình của người TP HCM .

• Địa chỉ: 88 Trần Khắc Chân, phường Tân Định, quận 1, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00
• Giá: Khoảng 10.000đ – 15.000đ

4. Bánh ướt 226 Hà Tôn Quyền

Nếu đã từng một lần chiêm ngưỡng và thưởng thức món bánh ướt tại 226 Hà Tôn Quyền, chắc như đinh bạn sẽ khó hoàn toàn có thể nào quên được mùi vị của nó. Bánh ướt mềm mịn vừa phải, không bị mềm nhũn như nhiều nơi khác. Và đặc biệt quan trọng, chả ở đây cũng rất ngon, cắt miếng to và dày .Bánh ướt Hà Tôn Quyền. Ảnh: InternetĐôi tay của anh chủ quán nhanh gọn, khôn khéo đặt bánh ướt lên đĩa, sau đó lần lượt là chả tôm, chả lụa, nem, rau giá, hành phi, rưới thêm một vá nước mắm và chút ớt băm. Tất cả nguyên vật liệu quyện với nhau tạo nên thứ mùi vị rất đỗi tuyệt vời, dân dã, mộc mạc nhưng lại khiến cảm nhận vị giác của người ta được lấp đầy, toàn vẹn .Bên cạnh đó, điểm cộng của quán còn là ở sự nhiệt tình, mến khách, khi nào chủ tiệm cũng cười nói vui tươi, đôi lúc còn là những câu hỏi thăm rất đỗi thông thường nhưng lại gợi cho người ta cảm xúc thân quen, thân thiện đến kỳ lạ .

• Địa chỉ: 226 Hà Tôn Quyền, phường 6, quận 11, TP.HCM
• Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
• Giá: Khoảng 18.000đ – 20.000đ

5. Bánh ướt Hoàng Trúc

Đã hơn 10 năm tuổi, thế nên bánh ướt Hoàng Trúc cũng chẳng còn lạ lẫm với người dân tại Hồ Chí Minh. Quán có khoảng trống tương đối thoáng mát, thật sạch. Đặc biệt, mặc dầu khi nào cũng đông khách nhưng nhân viên cấp dưới ship hàng lại rất nhanh gọn, không cần chờ đón quá lâu .Bánh ướt Hoàng Trúc. Ảnh: Internet

Bánh ướt ở đây được đánh giá khá ngon, một đĩa có rất nhiều bánh ướt, 6 miếng chả, 2 miếng bánh tôm cùng rau thơm và giá. Những ai muốn ăn nem thì có thể gọi thêm nhé, thường là bốn ngàn đồng cho 1 cái nem thêm, không tính là quá đắt đúng không nào.

Bên cạnh bánh ướt, quán còn Giao hàng thêm nước sâm, sữa bắp, sữa tươi. Đây đều là thức uống quán tự nấu, rất ngon và hợp vệ sinh nên bạn hoàn toàn có thể dùng thử nhé .

• Địa chỉ: 115 Nguyễn Thị Nhỏ, phường 9, quận Tân Bình, TP HCM
• Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00
• Giá: Khoảng 20.000đ – 55.000đ

Là vùng đất quy tụ vừa đủ tinh hoa ẩm thực ăn uống 3 miền, thế nên để tìm một quán bánh ướt ngon ở TP HCM chẳng hề khó. Mỗi quán đều có những nét đặc trưng riêng trong cách làm làm nước mắm hoặc những nguyên vật liệu ăn kèm. Lâu lâu nếu muốn đổi gió, thèm cái vị bánh ướt quê nhà thì hoàn toàn có thể lựa chọn những khu vực trên bạn nhé .

Mỹ Lệ

Source: https://dvn.com.vn
Category: Hỏi Đáp