Có một nền văn hóa đằng sau mỗi nghi thức uống trà

1. Anh

Người Anh hoàn toàn có thể không phát kiến trà nhưng không ai yêu trà hơn họ. Hai góp phần lớn cho trà của Vương quốc Anh là Earl Grey – một hỗn hợp của trà đen có mùi hương đặc biệt quan trọng từ dầu bergamot và “ giờ uống trà ” – một từ dùng để nói về một bữa ăn nhẹ lúc 4 giờ chiều. Đây là thời hạn khác hẳn với buổi uống trà ở khoảng chừng giữa 5 giờ chiều và 7 giờ tối, cùng một đồ ăn nóng. Giờ uống trà này được cho là xuất phát từ Anna Russell, Công nương của Bedford, vào khoảng chừng năm 1841. Hai thế kỷ sau, Earl Grey và ” giờ uống trà ” đã trở thành hai hình tượng gắn liền với Vương quốc Anh. ( Nguồn : Amy Wilson )

2. Ấn Độ

Nếu màu hồng là sắc tố ấn tượng của Ấn Độ, thì hương của trà wallah cũng được ví là mùi thơm của vương quốc này. Mỗi thành phố ở mỗi thị xã đều có trà wallah riêng của mình. Đó là một loại trà đen pha với sữa, đường, mật ong, đẫm mùi hương của quế, gừng, hồi, hạt tiêu, nhục đậu khấu và đinh hương. Người Ấn Độ thường thêm một lát gừng tươi để tăng vị ấm cúng cho tách trà. ( Nguồn : Amy Wilson )

3. Morocco

Ai từng đến Morroco đều biết rằng, một lời chào không khi nào là một lời chào nếu thiếu một ly trà nóng hầm hập, ngọt hoặc rất ngọt. Tại đây, thường người đàn ông lớn tuổi nhất trong mái ấm gia đình sẽ pha trà. Trà là sự phối hợp giữa trà xanh của Trung Quốc với bạc hà tươi hoặc khô và đường. Phần mê hoặc nhất là lúc tiếp nước vào trà. Nước được rót từ trên cao, vào bình thủy tinh ở dưới. Đó là một phong thái đẹp, tinh xảo, đồng thời làm tăng mùi vị và giải phóng hương thơm của cốc trà tràn ngập cả căn phòng. ( Nguồn : Amy Wilson )

4. Trung Quốc

Trà là một ngành kinh doanh thương mại to lớn tại Trung Quốc. Bạn hoàn toàn có thể mua một tách trà giá chỉ vài Nhân dân tệ, hoặc nếu là một người sành trà, bạn hoàn toàn có thể chọn Da Hong Pao, một loại trà ôlong đắt tiền được nhìn nhận là ngon nhất quốc tế. Theo những chuyên viên, Trung Quốc vẫn là nước sản xuất chè lớn nhất quốc tế. Mỗi vùng trên quốc gia to lớn lại có những loại chè khác nhau : chè đen, chè ô long, vàng, trắng, xanh lá cây hoặc pu-her ( một loại chè đen lên men được trồng ở tỉnh Vân Nam và thường được bán dưới dạng một chiếc bánh chè ép ).

Mới đây, trong một cuộc bán đấu giá của Sotheby, một nhà sưu tập tại Thượng Hải (Trung Quốc) đã trả 36,3 triệu USD cho một tách uống trà nhỏ có niện đại từ thời nhà Minh.

5. Nhật Bản

Có lẽ không một nền văn hoá nào trên Trái đất yêu thích nghi lễ như người Nhật. Sự Open của Trăng tròn, liên hoan hoa đào đầu Xuân, sự đổi khác mùa lá từ xanh sang vàng – tổng thể đều là nguyên do để người Nhật kỷ niệm và tưởng niệm. Vì vậy, không có gì quá bất ngờ khi việc uống một tách trà được đưa vào những tập quán sang chảnh tại xứ sở mặt trời mọc. Ở Nhật Bản, mọi dụng cụ Giao hàng uống trà luôn được xem xét lựa chọn cẩn trọng, từ bình uống, loại trà đến thời gian tốt nhất để chiêm ngưỡng và thưởng thức trà theo mùa.

6. Đông Phi

Một trong những thứ người Anh mang đến quốc gia thuộc địa ở Đông Phi là tục trà chiều. Tuy vậy, lục địa này chỉ khởi đầu trồng trà vào những năm 1800. Nhiều loại trà được trồng ở Malawi và Kenya có mùi hương rất độc lạ.

7. Nga

Mùa Đông của nước Nga rất lạnh, vì thế trà của họ cũng nặng đến mức bạn có thể bị say. Bí mật đằng sau những tách trà đó chính là chiếc ấm samovar nổi tiếng. Lò đun bằng than củi, gỗ hoặc gỗ thông; ấm trà với nước sôi; lá trà đen hoặc trà xanh có nguồn gốc từ Trung Quốc luôn được giữ ấm đặt bên trên bếp. Thêm vào một lượng đường vừa đủ, bạn sẽ nhận được một tách trà cân bằng giữa vị ngọt và mùi khói.

Trà xanh có tác dụng diệt virut cúm Các chuyên gia thuộc Trường ĐH Oxaca của Nhật Bản đang nghiên cứu và điều tra tính năng của trà xanh so với virút gây bệnh cúm, …

Trà dư với bà chúa trà B’lao Người Pháp mang cây trà lên B’lao. Nhưng người “ viết giấy khai sinh ” cho tên thương hiệu trà B’lao là một người đàn bà gốc Huế có …

Trà xanh chữa các bệnh về da Các nhà khoa học trường ĐH Georgia đã phát hiện ra rằng trà xanh hoàn toàn có thể chữa những bệnh về da như gàu, vảy …

Source: https://dvn.com.vn
Category: Hỏi Đáp