Ăn gì ở Sapa? Danh sách 10+ món ăn và quán ăn ngon
Mục Lục
A. Ăn sáng ở Sapa với 2 món cực ngon
Buổi sáng ở Sapa nên ăn gì? Câu trả lời hay nhất là bạn nên dạo trên các con phố, tận hưởng không khí se lạnh Sa Pa vào buổi sớm và xem những gợi ý dành cho bạn bên dưới nhé!
1. Phở đặc biệt Sapa
Phở đặc biệt Sapa là món ăn sáng ở Sapa mang hương vị núi rừng. Bạn sẽ thấy điểm khác biệt lớn nhất của tô phở nơi đây là sợi phở có màu trắng hơi tím ngà, sợi phở bản to và dày, phần thịt gà săn, được lọc hết xương và xé nhỏ vừa ăn, phần da vàng ươm, dai dai nên ăn không bị ngán.
Nước dùng món phở SaPa vô cùng đặc biệt quan trọng : có hương thơm ngào ngạt, thoáng vị cay của mắc khén, vị ngọt dịu của nước dùng được ninh từ xương bò hoặc xương lợn cùng những hương liệu bí truyền được người đầu bếp thêm vào theo tuyệt kỹ giúp cho món ăn vừa thân quen, vừa lạ với người Thành Phố Hà Nội .
Bạn đang đọc: Ăn gì ở Sapa? Danh sách 10+ món ăn và quán ăn ngon
Điều làm ra sự “ đặc biệt quan trọng ” của món phở Sapa còn từ những loại rau sống ăn kèm, đây đều là những gia vị chỉ có ở Sapa. Hơn thế nữa, điểm độc lạ còn ở chỗ, thực khách sẽ ăn phở kèm măng chua thay vì chỉ dùng với quẩy như ở dưới xuôi. Tất cả những điều này tạo lên tô phở vô cùng đặc biệt quan trọng cho bữa ăn sáng của thực khách ngày tiên phong tại thị xã .Một bát phở ở SaPa có giá từ 40.000 – 50.000 vnđ, hơi cao một chút ít so với ở Thành Phố Hà Nội, nhưng chắc như đinh sẽ không làm bạn tuyệt vọng .
Gợi ý quán ăn ngon ở Sapa: Phở sạch Bắc Hà
- Địa điểm:53 Lê Văn Tám, TT. Sa Pa, Sa Pa, Lào Cai, Việt Nam
- Hướng dẫn đường đi: Tại đây
- Giá tiền: 40.000vnđ/ bát
- Review của du khách: “Quán chuyên phở gà cựa sạch rất khác với những quán phở ở dưới miền xuôi. Bánh phở có màu trắng ngà tím, sợi bản to hơn, thịt gà săn chắc và dai hơn so với gà ta ở miền xuôi. Tuy nhiên phần nước chan hơi nhiều mỡ nên khi ăn bạn cò thể dùng thìa để gạn bớt ra để ăn không bị ngán”
2. Ăn sáng ở Sapa với món Mì xào rau ngọt lịm
Chỉ với khoảng 35.000 – 40.000vnđ, thực khách đã có thêm lựa chọn món mỳ xào rau cho bữa sáng ở Sapa đầy năng lượng. Món mỳ xào Sapa có điểm khác biệt chủ yếu là cách đầu bếp dùng các loại rau đặc trưng của vùng để xào mì như: rau cải mèo, rau ngồng.
Gợi ý quán ăn ngon ở Sapa: Quán Hoa đồng tiền – Ẩm thực Tây Bắc
- Địa điểm: 29 Cầu Mây
- Hướng dẫn đường đi: Tại đây
- Giá tiền: 40.000vnđ/ suất
Với hai món ăn sáng đặc trưng cùng gợi ý địa điểm từ DulichToday, chắc chắn rằng bạn sẽ được nạp đầy năng lượng cho chuyến khám phá Sapa sắp tới.
B. Ăn đồ nướng Sapa ở đâu?
Dân Phượt vẫn bảo nhau rằng : Đến Sa Pa mà không chiêm ngưỡng và thưởng thức những món nướng thì coi như uổng công đi bao nhiêu cây số. Vậy, ăn đồ nướng Sapa ở đâu ? Ăn món gì ? Bạn cùng tìm hiểu thêm tiếp nhé !
3. Đồ nướng đường phố Sapa
Món nướng Sapa là món ăn đường phố phổ biến. Mức giá chỉ ở mức khoảng 30.000-110.000vnđ là bạn đã có thể thoải mái thưởng thức món ăn. Giữa cái se lạnh của tiết trời Sapa và được thưởng thức món nướng, thêm chút vị cay nồng của rượu táo mèo, rượu mận thì thật thú vị .
Hiện nay, đồ nướng Sa Pa đa dạng và phong phú, tích hợp thêm những kiểu nướng của Nước Hàn, Trung Quốc như : chân gà, cánh gà nướng mật ong, thịt bò, thịt lợn xiên nướng kèm cả nấm kim châm, xiên rau củ. Đặc biệt, món thịt cuốn rau cải mèo nướng là mê hoặc hành khách nhất bởi cải mèo là loại rau nổi tiếng Sa Pa có vị ngọt hơi ngai ngái đắng, ăn lạ miệng .
Gợi ý quán ăn ngon ở Sapa: Bạn có thể tìm thấy các cửa hàng có món nướng xung quanh nhà thờ đá cổ Sapa, lối lên núi Hàm Rồng, các nhà hàng ẩm thực ở phố Cầu Mây.
- Giá tiền: khoảng 10 000 -15 000 vnđ/ xiên
- Review của du khách: “ Đồ nướng khá tươi, ngon, phong phú, không gian thì ấm cúng, có quạt sưởi. Để khách hàng có thể yên tâm, mỗi quán có dán tờ giấy ghi số điện thoại của trưởng công an và chủ tịch UBND, chắc đề phòng chặt chém, ngon nhất vẫn là nấm mèo nướng ”
4. Món ngon Sapa – lợn bản cắp nách quay
Món ăn có tên hài hước “Lợn bản cắp nách quay” chính là món ngon Sapa thực khách không thể bỏ lỡ khi tới đây. Có giá trung bình khoảng 50.000 – 250.000 vnđ tùy thuộc vào từng phần ăn. Nguyên liệu chính của lợn bản cắp nách chính là giống lợn Mường ở Sapa được nuôi trong chính gia đình người dân với số lượng ít, chúng thường ăn những thức ăn của núi rừng, được thả tự nhiên nên thịt rất thơm ngon, săn chắc.
Mùi thơm của khói củi với lớp mật ong bên ngoài làm cho thực khách không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của món ăn này. Phần thịt mềm, mọng bọc trong lớp da được quay giòn sừn sựt, chỉ nhìn thôi cũng thấy bụng đói cồn cào. Miếng thịt đầy đặn, từ ngoài vào trong có một lớp bì ròn tan, rồi đến một lớp thịt nạc thật mềm, ngọt lịm, dày không đến 2 cm; và trong cùng là xương rất nhỏ và mềm, có thể ăn được cùng luôn.
Gợi ý quán ăn ngon ở Sapa: Nhà hàng Dũng Trâu
- Địa chỉ: đường 85 Xuân Viên, trung tâm thị trấn Sapa.
- Hướng dẫn chỉ đường: Tại đây
- Review của du khách: Giá cả phù hợp ,hợp khẩu vị với nhiều thực khách và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau nên bạn có thể gọi nhiều món khác nhau để thưởng thức. Phong cách phục vụ của nhân viên ở đây rất nhiệt tình và thân thiện.
C. Lẩu Sapa – món ngon Sapa “hút hồn” du khách
Ẩm thực Sapa hút hồn hành khách chính là những món lẩu. Những món lẩu đó là gì ? Có gì đặc biệt quan trọng và nên ăn ở đâu ? Hãy tìm hiểu và khám phá với DulichToday ngay sau đâu nhé !
5. Lẩu cá hồi, cá tầm
Cá hồi và cá tầm là hai đặc sản Sapa vô cùng nổi tiếng. Thành phần dinh dưỡng trong cá cao nên thực khách rất ưa chuộng các món ăn chế biến từ 2 loại cá này đặc biệt là món lẩu. Mức giá trung bình khoảng cho 1 lồi lẩu cá hồi là 800.000 -1.200.000 vnđ/ nồi lẩu.
Một nồi lẩu với khói nghi ngút, xung quanh là rau và cá sẽ làm cho không khí trở nên ấm áp hơn nhiều. Thịt cá săn chắc, không béo lại thơm ngon, khi ăn kèm chung với những loại rau rừng tươi ngon của Sapa thì không thể chê vào đâu được. Món ăn này đã làm cho biết bao người mê mẩn muốn quay trở lại để thưởng thức.
Lẩu cá tầm nổi tiếng Sa PaLẩu cá tầm nổi tiếng Sa PaLẩu cá hồi, cá tầm ngon ở phần chế biến nước dùng. Phần đầu và đuôi cá được chiên sơ để ngấm mắm, tiêu, gia vị. Sau đó, phần cá đó được đổ vào nước sôi có thêm cà chua, hành tây, ít cốt chanh, cần tây giúp dậy mùi thơm. Gia vị được nếm cho vừa khít. Nấu nước lẩu phải nhỏ lửa và hớt phần bọt để giữ nước lẩu luôn trong. Để tăng vị, đầu bếp sẽ cho thêm vị cay của ớt, hành lá. Vậy là, bạn có ngay một nồi lẩu cá tầm, cá hồi ngon đúng điệu Sa Pa .Lẩu cá tầm, cá hồi ăn kèm với đậu phụ, củ quả, nấm, ngô chiên giòn, khoai bản nướng. Rau ăn kèm đa phần là rau rừng, rau nhà trồng như : cải mèo, ngồng su su, su hào, củ su su … Bạn dùng thêm chút bún, hoặc mỳ chan nước lẩu, ăn với cá để no và ấm bụng nhé. Cuối cùng, bạn hoàn toàn có thể nhâm nhi tách trà xanh tươi để át đi vị tanh sau khi ăn cá .
Gợi ý quán ăn ngon ở Sapa?
Du lịch Today gợi ý cho bạn một khu vực ăn lẩu cá hồi ngon đó chính là nhà hàng Hoa Đào
- Địa điểm: 48 Lên Văn Tám, Sapa, Lào Cai
- Nhận chỉ đường: Tại đây
- Review của du khách: “Địa chỉ của quán rất dễ tìm, lẩu ăn rất ngon, cá rất tươi, rau lại nhiều và ngon, có thêm những loại rau đặc sản chỉ có tại vùng cao. Giá tiền phù hợp với món ăn. Phong cách phục vụ tốt, nhà hàng rộng rãi, sạch sẽ”
6. Lẩu rau đặc sản
Các loại rau Sa Pa là đặc sản được nhiều người biết đến. Lẩu rau sẽ thích hợp với những ai thích ăn chay, thanh đạm, nhưng không có nghĩa là lẩu rau sẽ không hấp dẫn đâu nhé. Mỗi loại rau là một hương vị, bạn nên thử một lần để cảm nhận. Một nồi lẩu rau có giá khoảng 400.000 vnđ cùng các loại rau và đồ ăn kèm.
Với những loại rau đặc trưng như rau cải mèo vị ngọt pha chút vị đắng, ngọn su su ( giòn, ngọt ), rau chua ( vị chua, mát, ăn xong có vị ngọt ), rau đậu Hà Lan ( vị ngon và rất ngọt ), những loại rau ngồng su hào, ngồng tỏi. Tất cả đều rất tươi ngon phối hợp chung với nước lẩu thơm, đậm đà của nước xương ninh .
Nước dùng của lẩu rau được chế biến rất đơn giản. Xương ống được ninh để làm ngọt nước, nêm nếm gia vị, bột ngọt, thêm nấm hương, khoai, hành tây và ăn kèm với các loại rau bản địa.
Bạn hoàn toàn có thể chọn ăn kèm với bún, mỳ. Rau được chấm với tương xì dầu pha thêm ớt, mắc khén .
Gợi ý quán ăn ngon ở Sapa: Nhà hàng Thiên Phú
- Địa điểm: 12 đường Hoàng Liên, Sapa
- Hướng dẫn chỉ đường: Tại đây
- Review của du khách: ” Đồ ăn ngon, quán phục vụ nhiệt tình lắm. Đặc biệt, mình rất thích các loại rau ở đây, ăn vị mỗi loại đều rất lạ miệng”
7. Lẩu gà đen – món ăn ngon ở Sapa
Gà đen còn được biết đến với cái tên là Gà ác được dùng để chế biến thành món lẩu bổ dưỡng. Mức giá cho món ăn vào lúc từ 900.000 đến 1.200.000 vnđ / nồi lẩu .Thịt gà đen khi nấu lẩu có vị ngọt, giòn, dai ăn kèm món rau cải mèo ngăm ngăm đắng cùng vị giòn của măng rừng, vị thơm ngọt của nấm hương và cùng vị cay cay của gia vị thuốc bắc, nấm, gừng sẽ khiến cho thực khách phải suýt xoa .
Gợi ý quán ăn ngon ở Sapa: Nhà hàng Hoàng Minh
- Địa điểm: 23 – 24 khu ẩm thực Sapa, Sapa, Lào Cai
- Hướng dẫn chỉ đường: Tại đây
- Review của du khách: “Quán có không gian đẹp, rộng rãi. Có 2 hình thức ngồi bàn và ngồi bàn bệt cho mình chọn. Lẩu gà đen ở đây cũng rất lạ miệng so với lẩu gà mà mình vẫn ăn ở Hà Nội”
8. Ăn thắng cố ở sapa
Thắng cố là món ăn truyền thống của người H’Mông, xuất hiện cách đây từ 200 năm và trở thành món ăn phổ biến của các dân tộc vùng Tây Bắc. Thắng cố được nấu từ nhiều loại thịt khác nhau như trâu, bò, lợn… Nhưng ngon nhất vẫn là thắng cố thịt ngựa của người H’Mong vùng Bắc Hà, Mường Khương. Giá trung bình cho một nồi thắng cố từ 400.000 -600.000 vnđ
Những bát thắng cố được nấu trong chiếc chảo lớn sóng sánh mỡ. Ăn thắng cố ở Sapa, đặc biệt quan trọng là phần nội tạng, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị đặc trưng của món ăn núi rừng Tây Bắc, thơm khiến bạn sẽ nhớ mãi không quên. Nhưng vì được làm từ thịt ngựa và nội tạng ngựa, nếu nhìn bằng mắt thì không phải ai cũng đủ quả cảm để nếm thử món ăn này .
- Địa điểm:số 15 Fansipan, Sapa, Lào Cai
- Xem chỉ đường
- Review của du khách: “Điểm cộng: Nồi thắng cố 400k cho 2 – 3 người ăn rất đầy đặn. 4 người ăn cũng okey nữa. Thịt & nội tạng ngựa làm ngon thơm mềm và rất ngọt. Đĩa rau ăn cùng lẩu thắng cố to tổ chảng. Rau tươi & non”
Menu tổng hợp những món lẩu điển hình nổi bật nhất ở Sa Pa chắc như đinh sẽ không làm bạn tuyệt vọng. Tất cả những nguyên vật liệu đặc sản nổi tiếng, những gia vị riêng không liên quan gì đến nhau của vùng đất này đều tổng hòa trong một nồi lẩu nghi ngút khói. Bạn nhớ chiêm ngưỡng và thưởng thức để cảm nhận giữa tiết trời se lạnh Sa Pa nhé !
D. Lên Sapa ăn gì? Đừng quên các món ăn vặt phổ biến
Ăn vặt Sa Pa sẽ khiến bạn suýt xoa và gây nghiền bởi đó đều là những món vừa lạ vừa quen với người miền xuôi như : bánh trôi tàu, sữa ngô, bánh tráng nướng, ngô khoai nướng …
9. Thịt trâu gác bếp
Với người dân địa phương, thịt trâu gác bếp được dùng để mời khách, những ngày đi rừng đường dài hoặc vào những ngày mưa lũ họ không hề ra ngoài mua thức ăn. Với thực khách thì đây là món ăn chơi không hề thiếu khi tới Sapa. Món ăn gây ấn tượng bởi mùi vị đặc trưng của mắc khén cay nồng khó quên .Thịt trâu gác bếp Sa Pa có màu nâu sẫm nhưng khi xé ra bên trong có màu đỏ tự nhiên. Khi đưa miếng thịt trâu lên miệng thực khác sẽ cảm nhận được ngay vị cay nồng của mắc khén, hạt dổi quyện với mùi thơm của khói. Càng nhai càng thấm vị ngon của từng thớ thịt .
- Địa chỉ mua: Các cửa hàng bán đặc sản Sa Pa như : Viet’s farm; Chợ đêm Sa Pa; Cơ sở An Thịnh
- Giá tiền: 700.000 – 800.000 vnđ/ kg
10. Hạt dẻ rang, nướng
Hạt dẻ rang được bày bán ở khắp nơi trong thị trấn Sapa. Hạt dẻ Sapa to đều gấp 4-5 lần hạt dẻ rừng, vỏ mỏng, bóng màu nâu sẫm, có chút lông tơ trắng, dóc vỏ, nhân hạt có màu vàng chanh, vị ngọt, bùi, thơm ngậy.
Hạt dẻ rang hoặc nướng là món ăn vặt cực kỳ mê hoặc và mê hoặc khi trời se lạnh. Bạn cầm trong tay một nắm hạt dẻ Sapa rang nóng nực, hít hà mùi hương thơm béo ngậy giữa tiết trờ đông Sapa mới thấy được hết cái thú của món ăn dân giã này .
- Địa chỉ mua: Bạn có thể tìm mua hạt dẻ rang, nướng ở các khu chợ ở Sa Pa, nhiều nhất là ở phố Cầu Mây.
- Giá tiền: 100 000 vnđ/ kg ( loại rang thường hoặc rang bơ)
11. Bánh trôi tàu, sữa ngô nóng
Bánh trôi tàu từ lâu đã trở thành thức quà dân giã của người TP.HN mỗi dịp thu tới, đông đến. Thế nhưng, đến Sapa, bạn vẫn có thời cơ được chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn này với một mùi vị có khác đôi chút trong một khoảng trống Sapa yên bình .Tối se lạnh, bạn long dong trên những con phố quanh thị xã Sapa, đâu đó sẽ ngửi thấy vị cay cay, thơm mùi gừng nóng của món bánh trôi tàu. Gần giống với bánh trôi tàu của TP.HN, bánh trôi tàu Sa Pa có vị thơm cay nồng của nước gừng già pha chút đường. Một bát có 2 viên bánh nhân đậu xanh, không có bánh nhân vừng đen như ở Thành Phố Hà Nội .
- Địa chỉ mua: Bạn có thể thưởng thức bánh trôi tàu trong các khu chợ Sa Pa, phố Cầu Mây
- Giá tiền: 10 000 vnđ/ bát
Bên cạnh đó, bạn hoàn toàn có thể chọn chiêm ngưỡng và thưởng thức một cốc sữa ngô nóng. Vị ngọt của ngô tích hợp với vị béo của sữa sẽ xua tan cái lạnh Sa Pa. Những nồi sữa ngô được đặt trên nhà bếp than nhỏ lửa để giữ nóng .
- Giá tiền: 10 000 vnđ/ cốc
12. Bánh tráng nướng, trứng nướng, khoai nướng, ngô nướng
Ở Sapa, người dân còn tận dụng những loại sản phẩm “ cây nhà lá vườn ” như : ngô, khoai, trứng để nướng trong những ngày se lạnh. Đó đều là những món ăn Open nhiều ở Thành Phố Hà Nội vào mùa đông. Tuy nhiên, đến Sa Pa chiêm ngưỡng và thưởng thức trong một khung cảnh khác cũng khiến bạn thấy có cảm xúc vừa lạ vừa quen .
- Giá tiền: 5000 vnđ/củ khoai hoặc bắp ngô nướng, trứng nướng
Có một loại đồ ăn vặt mới được “cập nhật” tại Sa Pa đó là bánh tráng nướng. Với 2, 3 quán ven đường, quán chỉ phục vụ cho thực khách mang về vì không có ghế ngồi, nhưng vẫn rất đông du khách tìm đến.
Xem thêm: Cách thu hút thực khách đến nhà hàng
- Giá tiền: 15 000vnđ/bánh
Source: https://dvn.com.vn
Category: Hàng Quán
