“Ăn” hoài niệm, ngắm ngày xưa với những quán cơm kiểu bao cấp ở Hà Nội

Đó là những shop tái hiện lại cả khoảng trống của một thời bao cấp rất lâu rồi, cái thời của tem phiếu, sổ gạo, của cơm độn khoai, quạt tai voi, xe đạp điện Phượng Hoàng … Cái thời mà chỉ ông bà, cha mẹ đi qua, còn tất cả chúng ta thì chắc là không khi nào có dịp. Quán cũng chẳng phải lâu năm, kiểu được giữ lại từ năm này qua năm khác, tít từ rất lâu rồi, chỉ đơn thuần là trang trí, bày biện và thổi vào căn nhà đó, bức tường đó, bàn và ghế đó, và cả những món đồ ăn cái hồn của rất lâu rồi .Đó là những quán ăn chẳng những bán cơm, canh, dưa cà, đậu phụ … nó còn bán luôn cả kí ức, cả hoài niệm từ rất lâu rồi cho những ai muốn mua mà chưa biết tìm ở đâu, cho những ai muốn sống thử những ngày bao cấp vốn chỉ nghe qua lời kể từ trước tới giờ …Người TP.HN hay nhắc về thời bao cấp như một cách gọi lại quá khứ. Những shop ẩm thực ăn uống này, may thay, dù chưa phải là toàn bộ, nhưng đã phần nào khiến người đi qua thời xưa bớt nhớ, khiến hành khách và lớp trẻ tò mò .

Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37

Như cái tên của mình, shop ẩm thực ăn uống mậu dịch số 37 đã mang thời bao cấp quay trở lại bằng những món đồ cũ kỹ còn sót lại từ 40, 50 năm trước. Là chiếc xe đạp điện Phượng Hoàng, là chiếc quạt tai voi cọc cà cọc cạch, là máy đánh chữ, đài cát-set, chiếc tivi đen trắng nhưng ngày đó quý như vàng …Phía ngoài shop mậu dịch số 37 .

Quầy hàng là nơi sắp xếp rất nhiều món đồ cũ .Cửa hàng ẩm thực ăn uống mậu dịch số 37 không to, chỉ vừa khít đặt được chục chiếc bàn gần nhau nhưng thật sạch, ngăn nắp. Trước quán có chiếc xe đạp điện Phượng Hoàng dựng như dấu mốc, vừa cho khách dễ tìm, lại vừa mộc mạc . Thực đơn ở đây cũng thuần khiết những món ăn đơn sơ, à không, phải nói là sơ sài mới đúng, của một thời khốn khó. Cơm độn sắn, độn khoai, phở không người lái, đậu phụ luộc, canh cà chua, dưa xào … Lúc gọi món, nhân viên cấp dưới sẽ ghi order vào tem phiếu, phát cho khách và chờ món được mang lên. Bát, đũa, đĩa, thìa ở đây cũng toàn là những món tráng men giống hệt thời xưa, đơn giản và giản dị mà thân mật. Chán đồ Tây, hoặc giả sử có nhớ nhà, thì tới đây ăn cũng là một lựa chọn ổn. Bởi khoảng trống, bữa cơm đơn giản và giản dị đủ no, đủ ngon ở đây sẽ khiến bạn ấm lòng .

Cửa hàng mậu dịch 46 An Dương

Chính xác thì đây là một nhà hàng quán ăn món gì cũng có, chẳng riêng gì món Việt, nhưng vì lối trang trí lấy cảm hứng từ thời bao cấp nên nhiều người vẫn quen shop này là hợp tác xã nhà hàng siêu thị hơn. Cửa hàng mậu dịch 46 An Dương to hơn rất nhiều so với shop mậu dịch 37, khoảng trống thoáng rộng và cũng được góp vốn đầu tư nhiều hơn .Cửa hàng mậu dịch 46 An Dương .

“Quầy thanh niên làm theo lời Bác”.

Ở đây, bạn cũng sẽ tìm thấy chiếc bóng đèn cổ treo lủng lẳng ở trần nhà, chiếc xe Simson lẫy lừng một thời, những tờ tem phiếu, sổ mua lương thực, những dòng khẩu hiệu quen thuộc, những đồ vật có đóng dấu ” HTX ” tuy trông đơn thuần nhưng lại rất đặc biệt quan trọng. Không gian ở đây tuy không đặc sệt mùi vị bao cấp như shop trên, phần vì rộng, phần vì những món ăn ship hàng cũng tân tiến, phong phú hơn rất nhiều, nhưng sự hiện hữu của những món đồ được dày công sưu tầm từ ngày trước vẫn luôn khiến thực khách tò mò và hào hứng khi tới đây .Bảng tin .Máy khâu .Món đồ trông rất quen đúng không ?Nơi tọa lạc những món đồ cũ ở shop 46 An Dương .Sổ mua lương thực .

Cửa hàng ăn uống mậu dịch 81 Xuân Diệu

Khoan nói về lối trang trí ở đây, bởi điều đáng quan tâm hơn cả là Cửa hàng ẩm thực ăn uống mậu dịch 81 Xuân Diệu này có lẩu riêu cua siêu rẻ siêu ngon – hiếm có shop ăn nào mà từ trên xuống dưới 100 % review đều khen nức nở như thế. Vậy nên nếu tò mò tìm kiếm thông tin về shop trên mạng thì tin chắc là những lời phản hồi đầy mời gọi này sẽ đưa bạn đến đây ngay tắp lự luôn .Những bức tường vàng cực đẹp mắt .Điều nhận được nhiều lời xuýt xoa không kém nữa chính là khoảng trống ngoài trời đẹp đến khó mà cảm thán được ở đây. Bức tường vàng đặc trưng của những ngôi nhà thời xưa, hàng ghế ven hồ, một khoảng chừng sân đầy nắng và gió, tiếng xào xạc của khóm trúc … – tổng thể thật lý tưởng để nhâm nhi cơm cháy chấm mắm tép, bánh đúc chấm tương, dưa xào tóp mỡ … và kể cả những món mới được yêu thích thời hạn gần đây .

Bên trong shop mậu dich 81 Xuân Diệu .

Source: https://dvn.com.vn
Category: Hàng Quán