Câu chuyện Ô-Cốp

Sản phẩm OCOP kết tinh từ bàn tay tài hoa, khối óc phát minh sáng tạo, thổi hồn sức sống, vật liệu sinh động từ văn hoá dân gian, truyền thống địa phương …Gần đây, đi nhiều nơi, dự nhiều hội nghị, hội thảo chiến lược, forum, thường phát hiện biểu trưng O-C-O-P, những chữ đơn thuần hình như đã lan tỏa vào những chương trình tăng trưởng nông thôn của nhiều địa phương. Vậy những chữ đó là gì mà bàn thảo từ Trung ương xuống đến địa phương, từ ngành trình độ cho đến hợp tác xã, doanh nghiệp thành viên nhiều như vậy ? Tóm tắt lại là vầy, OCOP là chương trình mang tên “ Mỗi xã một sản phẩm ”, một sáng tạo độc đáo xuất phát từ Nhật Bản, được Vương Quốc của nụ cười tăng trưởng thêm những giá trị có tính chiều sâu hơn.

Nói cho gọn, “OCOP – Mỗi xã, phường một sản phẩm” thực chất là giải pháp để phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập cho người dân vùng nông thôn từ các sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, truyền thống văn hóa, danh thắng các địa phương vốn dĩ là những tiềm năng, lợi thế của các vùng miền chưa được phát huy, đánh thức.

Bốn mươi năm trước, người ta đã đưa ra sáng tạo độc đáo như vậy. Chiều sâu của câu truyện Ô-Cốp ( OCOP ) chính là khai thác những giá trị hữu hình từ tài nguyên địa phương độc lạ, phối hợp giá trị vô hình dung từ văn hóa truyền thống, truyền thống lịch sử lịch sử vẻ vang địa phương, để tạo ra những sản phẩm hội đồng độc lạ, giàu truyền thống. Như vậy, tiềm năng của làm Ô-Cốp là khơi dậy tiềm năng còn ẩn đâu đó ở mỗi địa phương, tựa chuyện kể Mai An Tiêm ngày trước gieo hạt giống nơi miền đất xa, chăm chút gửi đi từng quả dưa ngon, nức tiếng khắp nơi. Đất nước mình được vạn vật thiên nhiên ban tặng những món quà quý giá mà không phải vùng đất nào cũng có được. Nào là rừng núi ngút ngàn, nào là biển hòn đảo xanh tươi, nào là đồng bằng phì nhiêu, nào là sông nước sóng sánh cá tôm. Thời tiết bốn mùa, mỗi mùa mỗi khác, mỗi vùng miền mỗi khác. Phong phú vô cùng, độc lạ vô cùng, mê hoặc vô cùng. Trên mảnh đất trải dài hình chữ S có năm mươi bốn dân tộc bản địa đồng đội cùng sống chan hòa với nhau, người miền xuôi, người miền ngược, người vùng cao, người vùng thấp. Chính điều độc lạ, sự đa dạng và phong phú, sản vật nơi này có mà nơi khác không có, đã tạo ra bao nét đặc trưng và đặc sản nổi tiếng vùng miền, địa phương. Đặc trưng từ văn hóa truyền thống dân gian cho đến ẩm thực dân tộc. Đặc trưng từ cảnh sắc vạn vật thiên nhiên cho đến cây cối, vật nuôi. Đặc trưng từ cách sống cho đến những tập tục làng quê.

Đó chính là những câu chuyện tuyệt vời cho du khách khám phá, trải nghiệm. Sản phẩm OCOP sẽ trở thành câu chuyện kể giàu cảm xúc để du khách mang theo về làm quà.

Người xưa đúc rút “ Bụt nhà không thiêng ”, chắc là muốn nhắc đến những gì quanh quất ngày này qua năm khác, nên nhiều lúc nhàm chán, tầm thường, có gì quan trọng, có gì đặc biệt quan trọng. Đã tâm lý như vậy thì không xem trọng, không nhìn ra giá trị cốt lõi quý giá chứa đựng bên trong. Nhưng “ Khi ta ở, chỉ là nơi đất ở. Khi ta đi, đất bỗng hóa tâm hồn ”. Như vậy, “ cục đất ” còn có “ tâm hồn ”, thì huống chi là những dòng sông uốn khúc đỏ nặng phù sa, lũy tre thẳng vút, bờ ruộng, mảnh vườn xanh ngát, lại không có “ tâm hồn ”. Những vật tưởng chừng khô khan còn có “ tâm hồn ”, thì huống chi là truyền thống lịch sử lịch sử dân tộc, tinh hoa văn hóa truyền thống của một dân tộc bản địa. Như vậy, “ tâm hồn ” của những điều tưởng chừng “ vô hồn ” nếu tích hợp với “ tâm hồn ” của những điều “ có hồn ” thì sẽ tạo thành sản phẩm đầy hồn cốt chuyển tải câu truyện lý thú rồi. Sản phẩm OCOP kết tinh từ bàn tay tài hoa, khối óc phát minh sáng tạo, thổi hồn sức sống, vật liệu sinh động từ văn hóa truyền thống dân gian, truyền thống địa phương vào những tài nguyên tưởng chừng thông thường thành những giá trị cao, trở thành hình ảnh biểu trưng, niềm tự hào của mỗi người, mỗi hội đồng, mỗi địa phương.

Sản phẩm OCOP hay bất cứ sản phẩm nào, đâu phải chỉ được tạo ra chỉ bởi một người, cho dù người đó giỏi giang đến mấy, tài hoa đến mấy, nhiều tiền của đến mấy; mà cần sự chung tay của nhiều người cùng tham gia. Từ cung cấp nguyên liệu, chế biến, sản xuất đến mẫu mã bao bì, nhãn hiệu. Nguồn nguyên liệu cũng cần đến nhiều người vì mỗi sản phảm đâu chỉ một nguyên liệu là đủ. Khi chế biến, sản xuất lại cần nhiều người, mỗi người một tay, mỗi nhà mỗi việc. Vậy mỗi sản phẩm là công sức của nhiều người, của một cộng đồng, một làng quê. Tên gọi “Một làng, một sản phẩm” ý nghĩa là như vậy.

Tạo ra được một sản phẩm kết tinh nhiều giá trị như vậy đã khó nhưng đưa được sản phẩm đến tay người tiêu dùng lại càng khó hơn trong một thị trường “ trăm người bán, vạn người mua ”. Đất nước mình bao nhiêu làng xã, tương ứng với bao nhiêu sản phẩm gần như là tương đương thì lại thêm cái khó. Buôn bán có khi “ bữa trúng bữa thất ” dễ sinh ra chán nản là thêm một cái khó. Khó vậy, nên mới cần đến sự tương hỗ, hợp sức của những ngành trình độ, cấp uỷ chính quyền sở tại, sự vào cuộc của những nhà nghiên cứu văn hoá, vai trò dẫn dắt của doanh nghiệp và sự kiên trì, trân trọng của người tiêu dùng Việt so với những sản phẩm Việt “ mỗi ngày mỗi hoàn thành xong ”. Phát triển sản phẩm OCOP không chỉ giúp người dân tăng thêm thu nhập mà còn làm đổi khác cách tâm lý, thậm chí còn là cách sống đoàn kết, hợp tác, san sẻ của dân cư. Phát triển sản phẩm OCOP không chỉ vì quyền lợi kinh tế tài chính mà còn vì nghĩa vụ và trách nhiệm và lòng tự hào với quê nhà, xứ sở. Sản phẩm OCOP phải kết tinh giá trị hữu hình lẫn vô hình dung. Đừng “ vô hồn hóa ”, “ đồng phục hóa ” sản phẩm OCOP vì số lượng gắn sao, vì thành tích địa phương .
Xích Lô

Source: https://dvn.com.vn
Category: Sản Phẩm