Tổng Quan Thị Trường Sữa Việt Nam 2019, Triển Vọng Ngành Sữa Việt Nam Năm 2020

1.1 Vị trí của ngành trong nền kinh tế Việt NamNgành công nghiệp sản xuất, chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa của Việt Nam những năm gần đây có sự phát triển năng động, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng cho đời sống kinh tế quốc dân, đáp ứng nhu cầu trong nước, từng bước thay thế các mặt hàng sữa nhập khẩu và tham gia xuất khẩu với sự đa dạng về mẫu mã và chủng loại. Bên cạnh đó, ngành đã có nhiều đóng góp đáng kể vào ngân sách nhà nước, tạo nhiều việc làm cho người lao động, góp phần bảo đảm đời sống nhân dân và ổn định tình hình xã hội, trở thành một mắt xích quan trọng của nền nông nghiệp Việt Nam.Ngành công nghiệp sản xuất, chế biến sữa và những loại sản phẩm từ sữa của Việt Nam những năm gần đây có sự tăng trưởng năng động, phân phối nhiều mẫu sản phẩm phong phú cho đời sống kinh tế tài chính quốc dân, cung ứng nhu yếu trong nước, từng bước sửa chữa thay thế những mẫu sản phẩm sữa nhập khẩu và tham gia xuất khẩu với sự phong phú về mẫu mã và chủng loại. Bên cạnh đó, ngành đã có nhiều góp phần đáng kể vào ngân sách nhà nước, tạo nhiều việc làm cho người lao động, góp thêm phần bảo vệ đời sống nhân dân và không thay đổi tình hình xã hội, trở thành một mắt xích quan trọng của nền nông nghiệp Việt Nam .Bạn đang xem : Tổng quan thị trường sữa việt nam 2019
Do thuộc nhóm sản phẩm thiết yếu, nên dù trong những năm kinh doanh ảm đạm của các doanh nghiệp trong toàn bộ nền kinh tế, các doanh nghiệp ngành sữa vẫn giữ tăng trưởng mạnh với mức 2 con số. Trong những năm tới, việc dân số tăng, thu nhập người dân tăng kéo theo chi tiêu nhiều hơn, và những quan tâm ngày một nhiều của người Việt Nam về các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, ngành sữa được kỳ vọng sẽ còn tiếp tục duy trì đà tăng trưởng này. Ngành sữa Việt Nam có tiềm năng lớn để phát triển và đang được các nhà đầu tư trong và ngoài nước chú trọng.
Tuy nhiên, sự phát triển của ngành hiện vẫn chưa tương xứng với tiềm năng phát triển của thị trường trong nước bởi hiện nay nhu cầu tiêu dùng đối với các sản phẩm trong ngành vẫn còn rất lớn.Do thuộc nhóm loại sản phẩm thiết yếu, nên dù trong những năm kinh doanh thương mại ảm đạm của những doanh nghiệp trong hàng loạt nền kinh tế tài chính, những doanh nghiệp ngành sữa vẫn giữ tăng trưởng mạnh với mức 2 số lượng. Trong những năm tới, việc dân số tăng, thu nhập người dân tăng kéo theo tiêu tốn nhiều hơn, và những chăm sóc ngày một nhiều của người Việt Nam về những loại sản phẩm chăm nom sức khỏe thể chất, ngành sữa được kỳ vọng sẽ còn liên tục duy trì đà tăng trưởng này. Ngành sữa Việt Nam có tiềm năng lớn để tăng trưởng và đang được những nhà đầu tư trong và ngoài nước chú trọng .

Xem thêm: Màn Hình Liên Minh Huyền Thoại Đẹp Wallpaper Lol Full Hd 4K P1

Sản xuất sữa trong nước tại Việt Nam không thể bắt kịp với nhu cầu gia tăng trong nước. Từ năm 2001 – 2014, sản xuất sữa trong nước tăng trưởng 26,6%/năm, đạt 456.400 tấn năm 2013, chỉ đủ đáp ứng 28% nhu cầu trong nước và đạt 549.500 tấn vào năm 2014. Hai mảng chính dẫn dắt sự tăng trưởng của toàn ngành sữa trong nước và cũng là 2 mặt hàng quan trọng nhất là sữa nước và sữa bột. Riêng tổng giá trị trường của 2 mảng này đã chiếm gần 3/4 giá trị thị trường, trong đó, giá trị sữa bột chiếm 45% và sữa nước 30%. Năm 2015 vừa qua cũng ghi nhận mức sản lượng sản xuất sữa các loại này cao nhất từ trước đến nay.
Thị phần sữa bột phần lớn do các doanh nghiệp nước ngoài như Abbott, Friesland Campina Vietnam và Mead Johnson nắm giữ do người tiêu dùng Việt Nam vẫn sẵn sàng trả giá cao cho thương hiệu sữa ngoại. Trong khi đó, đối với mặt hàng sữa nước, ngoài Vinamilk chiếm trên 50% thị phần, còn có sự góp mặt của nhiều doanh nghiệp khác như TH Milk, Nutifood, IDP, Hanoi Milk…

Sản xuất sữa trong nước tại Việt Nam không thể bắt kịp với nhu cầu gia tăng trong nước. Từ năm 2001 – 2014, sản xuất sữa trong nước tăng trưởng 26,6%/năm, đạt 456.400 tấn năm 2013, chỉ đủ đáp ứng 28% nhu cầu trong nước và đạt 549.500 tấn vào năm 2014. Hai mảng chính dẫn dắt sự tăng trưởng của toàn ngành sữa trong nước và cũng là 2 mặt hàng quan trọng nhất là sữa nước và sữa bột. Riêng tổng giá trị trường của 2 mảng này đã chiếm gần 3/4 giá trị thị trường, trong đó, giá trị sữa bột chiếm 45% và sữa nước 30%. Năm 2015 vừa qua cũng ghi nhận mức sản lượng sản xuất sữa các loại này cao nhất từ trước đến nay.

Sản lượng sản xuất sữa quá trình 2010 – năm ngoái

Tháng 6/2016, sản lượng sữa tươi ước đạt 99,1 triệu lít; tăng 1,3% so với tháng 5 trước đó. Tính chung 6 tháng đầu năm 2016, sản lượng sữa tươi ước đạt 553,1 triệu lít; tăng 4% so với cùng kỳ năm 2015. 6 tháng đầu năm nay, lượng sản xuất 2 mặt hàng sữa này cũng đều cao hơn cùng kỳ năm ngoái, báo hiệu một năm tiếp tục tăng trưởng về sản lượng.Sản lượng sữa tươi theo tháng trong năm năm ngoái và 6 tháng đầu năm năm nay

Ở phân khúc sản phẩm giá trị cao là sữa bột, các doanh nghiệp sữa của Việt Nam lép vế so với các Công ty ngoại. Thống kê năm 2013 của hãng nghiên cứu thị trường Euromonitor International, các hãng ngoại chiếm khoảng 75% thị phần sữa bột, dẫn đầu là Abbott, tiếp theo là Mead Johnson, Dutch Lady, Dumex, Nestlé. Chỉ duy nhất niềm tự hào của Việt Nam, Công ty Vinamilk, có đủ khả năng cạnh tranh với thị phần xấp xỉ 25%.

Ở phân khúc loại sản phẩm giá trị cao là sữa bột, những doanh nghiệp sữa của Việt Nam lép vế so với những Công ty ngoại. Thống kê năm 2013 của hãng điều tra và nghiên cứu thị trường Euromonitor International, những hãng ngoại chiếm khoảng chừng 75 % thị trường sữa bột, đứng vị trí số 1 là Abbott, tiếp theo là Mead Johnson, Dutch Lady, Dumex, Nestlé. Chỉ duy nhất niềm tự hào của Việt Nam, Công ty Vinamilk, có đủ năng lực cạnh tranh đối đầu với thị trường xê dịch 25 % .