Quán quân ‘Top Chef’ bật khóc bên vợ con khi giành giải thưởng 500 triệu đồng

Tập chung kết Top Chef Việt Nam – Đầu bếp thượng đỉnh 2019 chính thức khép lại với hành trình dài mang ẩm thực ăn uống Việt đến với quốc tế của Top 3 Hoàng Sin, Thành Vương và Văn Hưng. Trong tập này, Top 3 còn gây xúc động khi mang ba câu truyện đáng quý về những người đầu bếp thầm lặng, quyết tử. Hoàng Sin từng là một cậu bé miền Tây sông nước với mong ước thoát nghèo, kiếm tiền giúp mẹ và em gái. Văn Hưng lại mang theo giấc mơ của chàng thủy thủ trở thành đầu bếp từ người vợ trẻ và hai đứa con thơ. Cuối cùng là Thành Vương, anh gác lại mái ấm gia đình nhỏ để triển khai thiên chức đưa siêu thị nhà hàng Việt ra quốc tế .
Ở đêm thi tranh tài, những chef phát minh sáng tạo một thực đơn gồm 4 món ăn theo chủ đề Tiệc Giáng sinh xanh giao thoa ẩm thực ăn uống Việt – Pháp để chinh phục ban giám khảo. Ngoài 3 giáo khảo quen thuộc là Dương Huy Khải, Jack Lee và giám khảo trình độ Phan Tôn Tịnh Hải, tập chung kết còn có những giám khảo khách mời như : cựu đại sứ du lịch Lý Nhã Kỳ, ông Jonathan Đinh, ông Michael Robinson, bà Lê Hạnh, ông Frederic Thevenet, ông Patrick Castanier, người kinh doanh Dương Quốc Nam .

Các giám khảo khách mời chiêm ngưỡng và thưởng thức món ăn và đưa ra nhìn nhận cho những chef Bạn đang đọc: Quán quân ‘Top Chef’ bật khóc bên vợ con khi giành giải thưởng 500 triệu đồng Ảnh : BTC

Chef Hoàng Sin mang đến set menu 4 món ăn : Hàu tái với trứng cá tầm caviar, Gan ngỗng áp chảo với xoài dưa hấu và sốt rượu vang đỏ, Bò lá lốt wellington sốt tương đậu ăn kèm dưa chua và Chuối đốt rượu chè bột báng bánh socola nóng .
Chef Văn Hưng lựa chọn set menu 4 món : Súp hạt dẻ với sò điệp và trứng cá tầm caviar, Gan ngỗng áp chảo với xốt mận, Cá ngừ áp chảo sốt rượu vang đỏ, Cà phê trứng phố cổ TP. Hà Nội .

\n

Chef Thành Vương lựa chọn những nguyên vật liệu thân mật của Việt Nam để làm set menu 4 món : Bánh khoai mì mứt cà chua và trứng cá tầm caviar, Bánh phở Việt Nam nhân gan ngỗng và mứt khế, Cừu nướng lá mắc mật ăn kèm củ ấu xốt dâu tầm, Bánh táo ăn kèm trái chùm ruột, bột socola trắng .

Quán quân Top Chef Việt Nam Thành Vương ( đứng giữa ) và Á quân 1 Văn Hưng ( bìa phải ) cùng Á quân 2 Hoàng Sin Ảnh : BTC Xem thêm: Phân biệt bếp từ Chefs EH-DIH890 hàng thật và giả

Sau khi chiêm ngưỡng và thưởng thức set menu của Top 3, những vị giám khảo khách mời bỏ phiếu để chọn ra người mà họ thấy xứng danh trao ngôi vị cao nhất Top Chef Việt Nam mùa 2. Tiếp theo, ba giám khảo chính kiểm tra số lá phiếu được tìm hiểu thêm để chọn ra đầu bếp xuất sắc nhất .
Cuối cùng, hiệu quả chung cuộc đã gọi tên chef Thành Vương – nhà bếp trưởng nhà hàng quán ăn Pháp Le Corto. Thành Vương còn thắng lớn khi nhận cú đúp với phần thưởng Khám phá – Audacity Award. Chef Văn Hưng trở thành Á quân 1 với giải trưởng 100 triệu đồng và Hoàng Sin là Á quân 2 với phần thưởng 50 triệu đồng .

Source: https://dvn.com.vn
Category : Chefs