7 Cách mở, khui rượu vang đúng cách đơn giản dễ thực hiện tại nhà

Mở, khui rượu vang đúng cách là quá trình quan trọng để đảm bảo hương vị và chất lượng của loại rượu đó. Dưới đây là 7 cách mở và khui rượu vang đơn giản và dễ thực hiện tại nhà:

1. Mở rượu vang corkscrew truyền thống:
   • Bước 1: Cắt niêm phong nếu có.
   • Bước 2: Đặt đầu corkscrew lên nút và xoay theo chiều kim đồng hồ để nút chui vào nắp.
   • Bước 3: Kéo corkscrew ra cùng với nút, đảm bảo nút vẫn kín đáo.
2. Mở rượu vang bằng lưỡi dao:
   • Bước 1: Cắt niêm phong nếu có.
   • Bước 2: Sử dụng một chiếc dao cắt lưỡi hoặc dao làm bếp, đặt một cạnh của lưỡi dọc theo cổ chai, sau đó vò tay để dao đâm vào nút và đẩy nút ra khỏi chai.
3. Mở rượu vang bằng nút cách nhiệt:
   • Bước 1: Cắt niêm phong nếu có.
   • Bước 2: Đặt đầu nút cách nhiệt lên trên nút chai và nén chặt.
   • Bước 3: Kéo nút lên và ra khỏi chai.
4. Mở rượu vang bằng mở nắp bên dưới:
   • Bước 1: Đặt chai vào một tủ lạnh hoặc bát nước ấm trong vài phút để làm nút nở.
   • Bước 2: Đặt nút lên bên dưới mặt bàn hoặc bề mặt cứng, sau đó nhấn nhẹ lên nút bằng lòng bàn tay để nút bung ra.
5. Mở rượu vang bằng bàn chải đánh răng và cồn:
   • Bước 1: Đặt chai vào một chậu nước nóng trong vài phút để nút nở.
   • Bước 2: Sử dụng một bàn chải đánh răng để thoa đều cồn lên nút và vùng cổ chai.
   • Bước 3: Đặt lại chai vào chậu nước nóng trong một phút nữa, sau đó mở bình thường.
6. Mở rượu vang bằng khay đá:
   • Bước 1: Cắt niêm phong nếu có.
   • Bước 2: Đặt chai lên một khay đá và đổ đá lên quanh nút và cổ chai trong vài phút để làm nóng nút.
   • Bước 3: Kéo nút ra.
7. Mở rượu vang bằng bình xịt khí nito (nếu có):
   • Bước 1: Cắt niêm phong nếu có.
   • Bước 2: Sử dụng một bình xịt khí nito để chất khí vào chai qua nút, làm cho nút nở ra và tự động nở ra.

Lưu ý rằng việc mở rượu vang cần sự cẩn thận và kiên nhẫn, và bạn nên đảm bảo rằng bạn đang tuân thủ các biện pháp an toàn để tránh làm hỏng chai hoặc gây nguy cơ cho sức khỏe của mình và người khác.

Trước khi chiêm ngưỡng và thưởng thức được vị ngon của rượu vang, bạn hoàn toàn có thể sẽ rất do dự đến việc mở chai rượu vang như thế nào ? Cùng tìm hiểu thêm bài viết sau đây cùng phân mục Vào nhà bếp nhé !

1. Đồ khui chuyên dụng

Chỉ cần ra nhà hàng hay những shop bán dụng cụ thức uống, bạn sẽ chọn được chiếc đồ khui rượu vang chuyên được dùng .

Cách dùng đồ khui chuyên dụng để khui rượu:

Bước 1: Chọn dùng lưỡi dao trên đồ khui, để cắt – tháo miếng giấy bao quanh nút chai.

Bước 2: Dùng đầu xoáy nhọn, cắm vào trọng tâm miếng nút bấc, xoắn xuống phía dưới theo phương thẳng đứng.

Bước 3: Khi đầu xoáy nhọn gần xuống đáy nút bấc, gập phần ngạnh của dụng cụ vào miệng chai để làm điểm tựa, và dùng lực để bẩy nút chai lên.

Đừng quên dùng tay còn lại để nắm cổ chai khi bẩy nút chai lên nhé !

2. Kìm và ốc vít

Khi bạn không có đồ khui rượu vang chuyên được dùng, hãy thử sử dụng chiếc kìm và 1 ốc vít để mở rượu vang .Cách dùng kìm và ốc vít để khui rượu :

Bước 1: Vặn con vít vào nút bấc. Khi phần nổi của con ốc vít còn khoảng hơn 1cm thì bạn dừng lại.

Bước 2: Chọn dùng kìm (có phần đầu kìm mặt phẳng), kẹp con ốc vít rồi kéo ra.

3. Kìm và dây thép

Đối với cách 3, bạn vẫn sử dụng công cụ – kìm, nhưng lại dùng dây thép nhỏ thay cho ốc vít .Cách dùng kìm và dây thép để khui rượu :

Bước 1: Để uốn cong phần đầu dây thép, bạn cần sử dụng kìm để tạo góc khoảng 35 độ.

Bước 2: Cố gắng luồng đầu dây thép vào ống chai rượu, để ghim vào phần đáy nút bấc trong ống chai.

Bước 3: Đeo găng tay, dùng lực kéo cọng dây thép để mở nút chai.

4. Ốc vít và đinh ghim

Với cách làm thứ 4, bạn dùng chiếc ốc vít, nhưng lại chọn đinh ghim làm dụng cụ tương hỗ để mở rượu vang .Cách dùng ốc vít và đinh ghim để khui rượu :

Bước 1: Bạn vặn chiếc ốc vít vào nút bấc sao cho phần ốc vít còn khoảng 1cm.

Bước 2: Dùng đinh ghim lắp vào phần mũ của ốc vít để tạo ra lực kéo, nhẹ nhàng kéo nút bấc lên.

5. Dao bỏ túi

Dụng cụ dao bỏ túi rất thuận tiện cho việc khui rượu vang đấy bạn ! Một cách gọi khác của dao bỏ túi là chiếc dao đa năng .Cách dùng dao bỏ túi để khui rượu :

Bước 1: Chọn lưỡi dao có hình răng cưa trên chiếc dao bỏ túi.

Hãy ưu tiên chọn lưỡi dao có size nhỏ hơn đường kính miệng chai rượu vang để bảo vệ bảo đảm an toàn .

Bước 2: Nhẹ nhàng xoay lưỡi dao từ phải qua trái, đồng thời kéo nhẹ từ từ trong lúc xoay lưỡi dao.

6. Kẹp giấy và chiếc đũa

Bạn có tin chiếc kẹp giấy nhỏ bé lại làm ra chuyện ! Có đấy, thử dùng kẹp giấy, bạn hoàn toàn có thể từ tốn chiêm ngưỡng và thưởng thức ly rượu vang .Cách dùng kẹp giấy và đũa để khui rượu :

Bước 1: Uốn 2 chiếc kẹp giấy để có được hình chữ U

Bước 2: Khéo léo luồn 2 đầu chữ U vào phía dưới nút bấc

Bước 3: Xoắn 2 đầu trên của chiếc kẹp. Bạn dùng chiếc đũa luồn qua để tạo thành lực nắm hoặc sử dụng ngón tay luồn qua cũng được, rồi từ từ kéo nút bấc lên.

7. Vỗ đáy chai

Nghe có vẻ như hoang đường ! Khui chai rượu vang, bạn chỉ cần vỗ đáy chai là hoàn toàn có thể tháo chiếc nút bấc .Cách vỗ đáy chai để khui rượu :

Bước 1: Dốc phần đầu chai rượu xuống. Bạn có thể kẹp giữa hai bên đùi bạn

Bước 2: Dùng chiếc khăn, lót trên đáy chai để tránh bị bể khi dùng lực vỗ.

Bước 3: Sử dụng chiếc giày hay một vật dụng hình khối trụ làm bằng cao su, gỗ ép,…, vỗ nhẹ lên đáy chai sao cho nút bấc sắp ra thì bạn dừng lại. Lúc này, bạn dựng ngược chai rượu lại, rồi dùng tay để tháo nút bấc ra.

Giờ đây, việc khui chai rượu vang sẽ không còn là nỗi lo ngại cho bạn, vì bạn hoàn toàn có thể bỏ túi ngay cho mình 7 cách mở rượu vang trên đây rồi nhé !Biên tập bởi Nguyễn Loan Minh Trang • Đăng 23/06/2018

Source: https://dvn.com.vn
Category: Dụng Cụ