Hướng dẫn cách làm tôm hùm Alaska nướng phô mai ngon khó cưỡng

Tôm hùm Alaska nướng phô mai là một món ăn ngon khó cưỡng. Nó làm say đắm lòng người ăn bởi lớp sốt phô mai béo ngậy và tan chảy trên phần thịt tôm ngọt tự nhiên. Chúng ta hãy bỏ túi ngay cách làm tôm hùm Alaska nướng phô mai dưới đây để năng cao tay nghề bếp núc nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến tôm hùm nướng phô mai

+ 1 con tôm hùm Alaska tầm 1 – 1,2 kg .
+ 250 g phô mai Mozzarella bào sợi .

+ 2 thìa tỏi băm nhuyễn.

+ 1 thìa muối .
+ 1 Thìa cà phê tiêu xay .
+ 1 ít rau ngò .

Cách làm tôm hùm Alaska nướng phô mai bằng lò vi sóng

Tôm hùm Alaska nướng phô mai là món ăn ngon nổi tiếng. Nó có nguồn gốc từ nền siêu thị nhà hàng tinh xảo và độc lạ Pháp. Do đó để tạo nên một món ăn đúng chuẩn yên cầu người nấu cũng phải có sự tinh xảo và tỉ mỉ trong từng quy trình. Từ việc lựa chọn nguyên vật liệu, sơ chế và cho đến chế biến. Tuy nhiên nếu bạn nắm được cách làm tôm hùm Alaska nướng phô mai trong tay thì mọi việc sẽ trở nên đơn thuần hơn. Dưới đây là 1 số ít bước cơ bản để tạo nên món ăn ngon mê hoặc này .

Bước 1: Sơ chế tôm hùm

Để sơ chế tôm hùm bạn cần sử dụng bàn chải. Dùng bàn chải chà sạch vào phần vỏ tôm rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch .
Sau đó bạn dùng dao chẻ đôi con tôm theo chiều dọc. Cách làm này sẽ giúp cho tôm thấm gia vị và triển khai thao tác nướng thuận tiện hơn .

Bước 2: Tẩm ướp gia vị cho tôm hùm Alaska

Sau khi đã làm sạch tôm bạn cho tôm vào trong 1 bát lớn. Thêm 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe tiêu xay và 2 thìa tỏi băm vào. Trộn đều hỗn hợp cho thấm vào tôm. Để có được món tôm hùm Alaska nướng phô mai ngon bạn nên ướp gia vị tầm 20 – 30 phút .
Tiếp theo cho phô mai bào sợi lên trên mặt phẳng tôm. Đặc biệt cho nhiều vào những kẽ trông .

Bước 3: Nướng tôm hùm Alaska với phô mai

Khi đã ướp gia vị và cho phô mai phủ đều phần thịt tôm bạn sẽ mang lên nướng. Đặt tôm hùm vào khay nướng. Lưu ý để phần thịt tôm ngửa lên trên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong vòng khoảng chừng 10 phút. Sau đó bạn đặt khay tôm vào lò nướng và nướng khoảng chừng 10 – 15 phút là tôm sẽ chín .
Bước 4 : Hoàn thành và Trình bày

Sau khi tôm chín, lấy tôm hùm ra và đặt vào đĩa. Cho thêm lên trên một ít rau ngò trang trí cho món ăn thêm phần bắt mắt hơn.

Cách làm tôm hùm Alaska nướng phô mai bằng chảo

Nếu như bạn không có lò vi sóng vẫn hoàn toàn có thể thực thi được món tôm hùm nướng phô mai bằng chảo vô cùng đơn thuần và giữ nguyên được mùi vị. Cách triển khai như sau :
Tôm mua về rửa sạch sau đó dùng dao cắt dọc tôm cả mặt sống lưng và mặt bụng. Bắc chảo lên cho nóng, cho bơ, tỏi băm, đường, hạt nêm và nước vào chảo. Nêm nếm gia vị sao cho cảm thấy vừa miệng. Đun sền sệt để làm nước sốt dưới lên tôm .
Khi chảo đã nóng, cho tôm lên chảo. Lấy phần nước sốt vừa làm rưới lên thịt tôm cho thấm đều. Bật lửa nhỏ vừa, đậy nắp kín. Khi thấy vỏ tôm đã bắt đều chuyển màu đỏ đều thì xé phô mai và phủ kín mặt thịt tôm. Vẫn bật lửa nhỏ vừa và đậy kín chão. Đến khi phần phô mai chảy đều tắt nhà bếp và dọn ra đĩa .
Để hoàn toàn có thể tăng thêm mùi vị và đẹp mắt cho món tôm hùm alaska nướng phô mai bạn hoàn toàn có thể rắc thêm ít ngò. Cách làm này bạn vừa chế biến được tại nhà vừa tiết kiệm ngân sách và chi phí ngân sách. Đồng thời vẫn chiêm ngưỡng và thưởng thức được món ăn sang chảnh không khác gì ngoài nhà hàng quán ăn .

Cách chọn tôm hùm Alaska để chế biến món ăn ngon và hấp dẫn

Một món ăn được đánh giá là thơm ngon hấp dẫn phụ thuộc rất nhiều vào độ tươi ngon của nguyên liệu. Để làm được món tôm hùm Alaska nướng phô mai cũng vậy. Nhằm mang đến hương vị tuyệt vời nhất cho món ăn bạn cần phải lưu ý một số điều khi chọn tôm như sau:

+ Nên chọn những con tôm hùm Alaska đang còn sống. Thịt tôm săn chắc và có vỏ cứng .
+ Ưu tiên chọn những con có màu sáng. Tránh chọn con đã có màu ngả sang đỏ hay sang vàng .
+ Chú ý chọn mua những con tôm hùm Alaska có phần đầu còn dính chặt vào thân. Các càng vẫn còn nguyên và không có mùi tanh .
+ Để món ăn thêm phần ngon miệng bạn nên chuẩn bị sẵn sàng thêm muối ớt xanh hoặc tiêu xanh để chấm kèm .

Bài viết trên chúng tôi đã hướng dẫn tới các bạn những cách chế biến món tôm hùm Alaska nướng phô mai đơn giản. Chỉ với những bước thực hiện trên bạn hoàn toàn có thể tự vào bếp và chế biến được món ăn ngon chuẩn nhà hàng. Chắc chắn đĩa tôm hùm Alaska phủ đầy phô mai tan chảy sẽ làm xiêu lòng người ăn. Hãy lưu lại công thức này để chuẩn bị bữa tiệc thịnh soạn chiêu đãi tất cả thành viên trong gia đình bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết này của chúng tôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ PHÚC HẢI SẢN

 Địa chỉ: Thái Phù, Mai Đình, Sóc Sơn, Hà Nội (gần sân bay quốc tế Nội Bài)

 Điện thoại: 0945.308.668

 Facebook: PhucHaiSan.Fanpage

Source: https://dvn.com.vn
Category: Alaska